Puikus būdas spręsti kepimas ant grotelių sezonas: eikite į a pilnas valdymas su daugybe draugų ir pasidalykite mėsą tarp jūsų. Tačiau tai gerai skamba tik teoriškai, nes gerai karvė sunku rasti pasidalinti, kaip ir pakankamai draugų, kurie turi noro (arba šaldiklio vietos), kad įeitų į viską. Štai čia pasirodo „Crowd Cow“. jautiena -Pristatymo paslauga, tai leidžia nepažįstamiems žmonėms atskirti pasirinkimus (iš tikrųjų, visi 100 proc. žole šeriamos karvės iš vietinės, tvarios fermos.
Pagalvokite apie tai kaip apie virtualų galvijų aukcioną, išskyrus tai, kad užuot pirkę visą jautį, gausite karvės „akciją“. Su Crowd Cow jūs taip pat gaunate privilegiją žinoti viskas apie tai, ūkį, žolę ⏤ taip, tai panašu į tą vištienos epizodą Portlandija. Visas procesas yra nesudėtingas: „Crowd Cow“ el. laiškai, kai į bloką įtraukiama apie 50 naujos karvės akcijų. Klientai prisijungia su kreditine kortele ir įsipareigoja nusipirkti jautienos. Akcijos gali apimti pavienius gabalus (krūtinėlę, NY juostelę, šoninį kepsnį ir kt.) už 7 USD arba kombinuotas pakuotes, kurių kaina yra apie 99 USD. Pavyzdžiui, „Grill Master“ dalis apima 32 uncijos. šonkaulio kepsnys, du svarai trumpų šonkauliukų ir keturi pusės kilogramo mėsainiai. Jei visos akcijos parduodamos, kreditinės kortelės apmokestinamos, karvė išpjauta, o jau po savaitės prie durų pasirodo jautiena. Jei ne, visi eina į bakalėjos parduotuvę.
Mėsa sausai brandinama 14 dienų ir greitai užšaldoma vakuuminiu būdu uždarytuose / „sous vide“ paruoštuose maišeliuose, kuriuos galite užmesti ant jūsų Pelenų grilis. Nė viena tos karvės dalis nėra švaistoma ⏤ Crowd Cow net parduoda širdį, kepenis ir inkstus ⏤ jei dabartiniame aukcione dar liko kelios dienos / akcijos.
Pirkti dabar prasideda nuo 7 USD
