Rimtai apie deginimą? Tada Rogue SE 625 priklauso jūsų kieme. Išstumiantis 82 500 BTU mėsainių kepimo galios ir pakankamai didelis, kad vienu metu iškeptų 38 pyragaičius, jis tikrai turi jėgų paten...
Skaityti daugiauMėsos rūkymo patrauklumas turėtų būti akivaizdus. Nors dujos grilis yra santykinai švari maisto ruošimo terpė, dauguma jų turi daugiau panašumų su buitine virykle, o ne su lauko ugnimi. Norintiems ...
Skaityti daugiauŽmonės buvo kepimas ant grotelių mėsos, nes grupė homo erectus netyčia ant jų numetė mamuto gabalėlį laužas prieš du milijonus metų. Ir nors pagrindinė lygtis mėsa + ugnis = gėris išlieka ta pati, ...
Skaityti daugiauMėsos ir šilumos derinimas buvo viena iš didžiausių žmonijos idėjų, kartu su spaustuve, lemputę, ir bidė. Dera pagarba kepimas ant grotelių ir skrudinimas, mūsų mėgstamiausias požiūris į mėsą ir ug...
Skaityti daugiauSu savo ovalo forma ir keramine išore, Kamado kepsninės atrodo kaip iškilmingos laidojimo urnos. Tačiau anglies viryklės, pagamintos iš kiniškų molinių krosnių, šiais laikais garbinamos kitokiu kom...
Skaityti daugiauNorite sumušti kiaulienos mentės gabalėlį su Hikorio dūmų bangomis, kol jis subyrės? Tau, mano drauge, reikia granulių kepsninės. Grilio stilius yra patogiausias būdas suteikti tikrą dūmai pagardin...
Skaityti daugiauAnglofilai ir gurmanai žinos Hestono Blumenthal vardą. Jis yra trijų „Michelin“ žvaigždučių restorano Anglijoje „The Fat Duck“, kuris 2005 m. buvo paskelbtas geriausiu pasaulyje, savininkas. Tas pr...
Skaityti daugiau