Jau daugelį metų, probiotikai buvo viso masto. Šios gyvos bakterijos ir mielės, esančios visuose vaikiškuose maisto produktuose, kūdikių mišiniuose ir probiotikų papilduose, parduodamos daugiausia virškinimui palengvinti, vidurių užkietėjimui palengvinti ir užkirsti kelią. viduriavimas, bet ir sustiprinti imuninę sistemą, nuraminti pilvo dieglius ir pašalinti egzemą. Nors mokslas tam tikrais atvejais palaiko kai kuriuos iš šių naudojimo būdų, vis dar yra daug nežinomų, kurios padermės ką veikia. Štai kodėl – kol kas – pediatrai teigia, kad daugumai sveikų vaikų nereikia kasdien vartoti probiotikų.
Bet ką apie išankstinisbiotikai – su an e? Pasikeičia viena raidė ir gimsta nauja sveikatos tendencija! Prebiotikai skatinami virškinti, gerindami žarnyno sveikatą. Tačiau jie skirtingi ir vienodai svarbūs. Ir taip, jų būtų naudinga, kad jūsų vaikai gautų daugiau jų į savo mitybą. Štai ką reikia žinoti.
Probiotikai vs. Prebiotikai
Nors probiotikai ir prebiotikai yra susiję ir abu paprastai yra naudingi žarnynui, jie labai skiriasi. Probiotikai, pvz
Kita vertus, prebiotikai yra nevirškinami maisto angliavandeniai – paprastai augalinės skaidulos – kurie maitina draugiškas žarnyno bakterijas. „Kadangi organizmas negali virškinti prebiotikų, jie patenka tiesiai į apatinę virškinimo sistemos dalį ir veikia kaip maistas sveikoms bakterijoms augti“, – sako mokslų daktarė Nicole Avena. Sinajaus kalno medicinos mokyklos neurologijos docentas ir Prinstono universiteto kviestinis sveikatos psichologijos profesorius. „Arba, jei formuojasi naujos bakterijos, prebiotikai padeda joms vystytis.
Taigi iš esmės probiotikai ir prebiotikai yra skirtingi keliai siekiant to paties tikslo: sveiko žarnyno ir tinkamai veikiančios virškinimo sistemos. Tiesiog probiotikai prideda daugiau naudingų mikroorganizmų į mišinį, o prebiotikai skatina jau esančių gerųjų bakterijų augimą. Tai, kaip tai daro prebiotikai, gali būti veiksmingesnė strategija.
„Svarbu atkurti ten esančią gerųjų bakterijų koloniją ir užtikrinti, kad ji išliktų sveika“, – sako Avena. „Kai kuriais atžvilgiais prebiotikai yra svarbesni už probiotikus, nes jie maitina probiotikus. Galite vartoti visus pasaulio probiotikus, bet jie neduos naudos sveikatai, jei neturėsite ir prebiotikų.
Tačiau nauji tyrimai rodo, kad prebiotikai ne tik palaiko virškinimo sistemą, bet ir turi daug kitų privalumų. Pasak Avenos, jie padeda organizmui įsisavinti kalcį, kuris yra pagrindinis vaikų kaulų augimo veiksnys, ir užkerta kelią cukraus kiekio kraujyje šuoliams. Be to, pagreitindami virškinimą, jie gali sumažinti vidurių užkietėjimą. Prebiotikai taip pat atrodo naudingi smegenims. „Dabar, kai mes tiek daug mokomės apie žarnyno ir smegenų sąveiką, žinome, kad daugelis dalykų, susijusių su smegenų vystymusi, yra susiję su tuo, kas vyksta žarnyne“, – sako Avena.„Yra daug tyrimų, siejančių probiotikus ir smegenų sveikatą, todėl de facto prebiotikai taip pat yra didelė tos istorijos dalis.
Prebiotikų papildų atvejis
Prebiotikų natūraliai randama įvairiuose maisto produktuose, įskaitant obuolius, bananus, miežius, uogas, avižas, pomidorus ir kviečius. Jų taip pat yra svogūnuose, česnakuose, kiaulpienių žalumynuose, topinambuose ir sojos pupelėse, nors daugumai vaikų jas gali būti sunkiau parduoti. „Jogurtas taip pat gali būti puikus prebiotikų šaltinis, tačiau venkite vaikams skirtų, nes juose dažnai yra pridėto cukraus“, – įspėja Avena. Be to, maisto įmonės vis dažniau deda prebiotinių skaidulų ir cukrų, tokių kaip inulinas ir oligosacharidai, į maistinius batonėlius, grūdus, makaronus ir kitus supakuotus produktus.
Tačiau nepaisant to, kad prebiotikų yra lengvai prieinama, Avena teigia, kad vidutinis vaikas jų nevartoja pakankamai. „Vaikams, ypač mažiems vaikams, gali būti labai sunku į savo racioną įtraukti reikiamą kiekį“, - sako ji. „Kūdikiams iki 12 mėnesių paprastai viskas gerai, nes motinos piene natūraliai yra prebiotikų, o daugelis mišinių jais praturtinti. Tačiau kai tik jie pereina prie maisto, jie greitai nukrenta. Jei jie nemėgsta konkretaus maisto, kuriame yra prebiotikų, arba jei jie apskritai yra išrankūs valgytojai, gali būti sunku gauti prebiotikų į jų racioną.
Be to, tyrimai rodo, kad bendras daržovių ir vaisių suvartojimas tarp vaikų mažėja, „todėl dauguma vaikų nevartoja maisto, kuriame gausu prebiotikų, tiek daug, kad būtų sveiki“, – sako Avena. „Mes nekalbame apie obuolį ar bananą kas antrą dieną – šie maisto produktai turi būti įprasta kiekvieno valgio dalis. Net kai tėvai paruoškite vaikams maistą ir užkandžius prieš išleisdami juos į darželį ar mokyklą, nėra garantijos, kad jie tikrai valgo viskas. „Aš turiu mažų vaikų“, - sako Avena. „Kartais maistas patenka į šiukšliadėžę“.
Todėl, nors ji visada pataria vadovauti maistui, atsižvelgiant į daugumos vaikų mitybos realijas, Avena mano, kad visi vaikai, net ir kūdikiai, turėtų vartoti prebiotikų papildus, o ne tik tie, kurie turi virškinimo traktą Problemos. „Patariu tėvams būti iniciatyviems“, – sako ji. „Nelaukite, kol vaikas susidurs su problema, o tada stenkitės ją gydyti. Žinodami, kad vaikai dažniausiai nevartoja pakankamai maisto su prebiotikais, pasiūlykite papildą kaip prevencinę priemonę.
Kitas prebiotinių papildų privalumas yra tai, kad juose dažnai yra kitų maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, Avena rekomenduoja kūdikiams skirtą maistinį gėrimą Enfagrow, kuriame yra geležies ir omega-3 riebalų rūgščių DHR, kurios yra svarbios vaiko vystymuisi. Jai taip pat patinka Suvereign Laboratories Kūdikių ir vaikų priešpienis-LD, kuriame yra oligosacharidų, taip pat naudingų antikūnų ir imunoglobulinų imuninės sistemos sveikatai palaikyti.
Bet perkant vaikiškus papildus, atidžiai perskaitykite etiketes. Šie produktai yra reguliuojami laisviau nei nereceptiniai vaistai ir jiems nereikia FDA patvirtinimo. „Kai kurie pateikti teiginiai ne visada yra tikslūs“, - sako Avena. „Tėvai turi būti atidūs pirkdami iš gerbiamų, žinomų prekių ženklų. Taip pat ieškokite trečiųjų šalių medicinos specialistų patvirtintų grynumo testų. Rekomendacijų visada galite paprašyti ir savo vaiko pediatro.
