Lai gan rudens ir oficiāli sācies, nešķiet, ka esam izbēguši no tā, kā šķiet atgādina vesela salmonellas vasara. Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta Pārtikas drošības un inspekcijas dienests, gaļas ražotājs JBS Tolleson Inc. ir paziņojis par vairāk nekā 6 000 000 mārciņu (apmēram trīspadsmit tūkstošu govju vērtībā) “dažādu neapstrādātu, neskartu liellopu gaļas produktu” (maltas liellopu gaļas) atsaukšanu salmonellas piesārņojuma dēļ.
Līdz šim tādas ir bijušas 57 salmonellas gadījumi ir izplatīti 16 dažādos štatos. Tiek uzskatīts, ka katrs gadījums ir saistīts ar JBS Tolleson piesārņojumu. Par gadījumiem ziņots laikā no 5. augusta līdz 6. septembrim. Tomēr tikai septembrī Pārtikas drošības un inspekcijas dienests tika informēts par citu iespējamu salmonellas uzliesmojumu. Piesārņotā liellopu gaļa tika pārdota ar šādiem zīmoliem: Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart un JBS Generic.
Salmonella nav pazīstama kā īpaši nāvējošs vīruss. Neskatoties uz to, tas joprojām katru gadu saslimst desmitiem tūkstošu cilvēku.
Ja neesat pārliecināts, vai maltā liellopu gaļa jūsu mājā vai vietējā lielveikalā ir piesārņota, katram atsauktajam produktam ir USDA pārbaudes marķējums EST 267. FSIS joprojām ir nobažījies, ka daudzu cilvēku saldētavās ir sasaldēta piesārņotā liellopu gaļa, un tas ir iepriecinoši patērētājiem pārbaudīt USDA pārbaudes marķējumu un izmest vai atdot visus saņemtos apšaubāmos gaļas produktus pāri.
