Kostfiber gjør mye godt for barnas kropper, samtidig som det nesten ikke har noen ulemper. Finnes i frukt, grønnsaker, hele korn, belgfrukter og nøtter, dette prebiotisk hjelper til med å flytte mat gjennom fordøyelsessystemet, reduserer blodsukkertopper, forhindrer forstoppelse og holder barn bæsj regelmessig. Fiber fyller også magen raskere enn tomme karbohydrater for å forhindre at barna overspiser, og visse typer fiber fremmer veksten av gode bakterier i tarmen. Så, ja, kostfiber er avgjørende for helsen. Ikke se etter et fibertilskudd ennå. Selv om det er vanskelig å få nok fiber (mer om det nedenfor), anbefaler få pediatriske ernæringsfysiologer kosttilskudd. Ingen sa at det ville være enkelt å få nok fiber.
Til tross for fiberens lange liste over fordeler, får de fleste amerikanske barn ikke nok av det i kostholdet, selv om mange barnefavorittmat er rike kilder. Epler, pærer, bær, bananer, rå brokkoli, gulrøtter, havregryn, popcorn, søtpoteter – alt proppfullt av fiber. Hvorfor? Fordi, ærlig talt, de trenger å spise mer av det ovennevnte. Og som alle foreldre vet, er det ikke alltid lett å implementere.
For å beregne hvor mye kostfiber barnet ditt trenger hver dag, husk bare tallet fem. Uansett alder, legg til fem til det, og det er hvor mange gram de bør få daglig, ifølge American Academy of Pediatrics. Så hvis du har en spretten 2-åring, prøv å gi dem 7 gram fiber hver dag. En humørsyk 13-åring som ikke vil at pappa skal fortelle dem hva de skal spise? De trenger 18 gram — lykke til!
Fem kommer godt med igjen når du skal sikre at barna faktisk får i seg alle de gram. Gi dem fem porsjoner frukt og grønnsaker hver dag, og det bør dekke fiberbehovet deres i alle aldre.
Grunnen til at de fleste barn og tenåringer ikke spiser nok fiber er imidlertid fordi de ikke får de anbefalte fem porsjonene om dagen. Som alle foreldre vet, er det ofte lettere å få frukt og grønnsaker ned i luken, enn si fullkornsbrød, bønner eller linser, ofte lettere enn å få til. De kan ha en kresen spiser på hendene, eller kanskje en middagsborddrømmer som trenger konstant lokking for å spise all blomkålen og osten på tallerkenen. Noen foreldre har rett og slett ikke tid, tålmodighet eller midler til å gi barna sine fem fulle porsjoner frukt og grønnsaker hver eneste dag.
Så hvorfor ikke gi dem et fibertilskudd for å sikre at de når fiberkvoten? Det ville nok vært mye enklere. Tross alt, gamle folk tar Metamucil. Kan ikke barn også?
Selv om de fleste fibertilskudd generelt er trygge for barn, vil leger og pediatriske kostholdseksperter vanligvis ikke at barn skal ta dem med mindre det virkelig er nødvendig. For eksempel, hvis et barn opplever forstoppelse som bare ikke stopper, kan de anbefale et fibertilskudd, sannsynligvis et laget spesielt for barn i stedet for et voksenprodukt. Men generelt vil de oppfordre foreldre til å prøve kostholdstaktikker først, for eksempel det gamle sviske-juice-og-vann-trikset, som virkelig fungerer. De kan også foreslå å bare øke frukt- og grønnsaksinntaket hvis det er lavt, eller servering grønnsaker rå eller lett kokte i stedet for å koke dem helt, noe som ødelegger noe av plantens naturlige fibre.
Enten barnet ditt er forstoppet eller ikke, er den generelle regelen mat først, kosttilskudd som en siste utvei - og alltid kun under veiledning av helsepersonell. Hvis foreldre gjør sitt beste for å mate barna sine med fiberrik mat, men fortsatt bekymrer seg for lavt inntak, så er det på tide med erstatninger og lureri. Bytt for eksempel ut raffinert brød, pasta og wraps med fullkornsvarianter. Bytt hvit ris med brun eller vill ris. Gjør rå brokkoli, gulrøtter og selleri mer fristende med Ranch-dip eller smeltet ost. Snik litt fiber inn i vaffel- eller pannekakeblandingen. Bland inn fiberrike flak med favorittkornet.
Disse taktikkene bør få nok fiber inn i munnen. Men hvis foreldrene fortsatt er bekymret, ring fastlegen eller barnelegen og gå bare tilskuddsveien hvis de synes det er lurt.
