15 sunne hurtigmatmenyelementer for barn

Selv de mest helsebevisste foreldrene vil finne seg selv på en hurtigmatkjøring på et tidspunkt - enten utenfor en travel motorvei eller i en travel uke. Men du trenger ikke helt å unngå bekvemmeligheten av hurtigmat av hensyn til barnas helse. Mange restaurantkjeder tilbyr nå sunnere varer, så selv en fastfood-pit-stop én gang i uken er greit hvis barn spiser sunt resten av tiden. "For mange år siden kunne du bare få noe stekt på KFC, for eksempel," sier Tammy Lakatos Shames, en registrert kostholdsekspert i New York City og medforfatter av The Nutrition Twins Veggie Cure. "Men det er gode alternativer der nå, noe som er oppmuntrende for foreldrene."

Trikset er å sette noen regler for engasjement. Som alle andre steder er frukt, grønnsaker og fullkorn dine venner. Mettet fett, natrium og tilsatt sukker må begrenses. Jo mindre bearbeidet, jo bedre. Høres kjent ut?

Når det kommer spesielt til hurtigmat, fokuser på saltet. Hurtigmat er en stor grunn til at natrium er et "næringsstoff av bekymring" for amerikanere eldre enn to, sier

Kate Donovan, sier en pediatrisk klinisk kostholdsekspert ved Boston Medical Center. Barn mellom seks og 18 år bør ikke konsumere mer enn 2300 milligram natrium om dagen, men rundt 90 prosent av barna i den aldersgruppen overskrider den mengden, ifølge Sentre for sykdomskontroll. Dietter med høyt natrium kan øke barnas blodtrykk, noe som gir dem høyere risiko for hjertesykdom senere.

Dette er grunnen til at barn generelt bør holde seg unna frokost gjenstander. Pølse, bacon og skinke har massevis av fett og er skyhøye i natrium; kjeks er også høy i arterie-tilstoppende mettet fett, sier hun.

For alt annet, les ernæringsinformasjonen nøye - selv om du tror du vet hvilken vare som er sunnere, kan det overraske deg. En bearbeidet hamburger, for eksempel, er ikke det noen vil kalle "sunn", men kontraintuitivt kan det være et mer næringsrikt alternativ enn kyllingen. Burgere laget med malt kylling vil inkludere skinnet og andre deler som på ingen måte er sunne, sier Lakatos skam, og når du legger til panering eller majo, kan det faktisk bli verre. Selv om biffburgeren er høy i mettet fett og natrium, gir den en god mengde protein og jern, som barna trenger for å bygge sunt blod som frakter oksygen til kroppens celler.

Et annet overraskende hurtigmatfunn: Den vanlige hamburgeren på Sonic er et sunnere alternativ enn Sonics veggieburger, som inneholder en halv dags natrium på 1300 milligram. Vegetar- og kjøttversjonen gir begge 15 gram protein, men den vanlige burgeren inneholder halvparten av natriumet av den kjøttfrie versjonen og bare tre ekstra gram fett.

Til slutt, slutt å telle kalorier. Høyere kalorier kan pakke viktige næringsstoffer inn i måltidet, og det betyr mer. En kalkunbryst-sub, for eksempel, kan ha noen flere kalorier enn en vanlig hamburger, men dens ernæringsmessige profil er høyere hvis den toppes med tomater og salat og sitter i en helkornsbolle. En liten brus har færre kalorier enn en kartong lettmelk, for å gi et annet eksempel, men melk inneholder protein, vitamin D og kalsium. Den gjennomsnittlige 3-åringen trenger mindre enn halvparten av de daglige kaloriene til en gjennomsnittlig 25-åring, men 3-åringene trenger nesten like mye kalsium som voksne - rundt 700 milligram til voksnes 1000 milligram kalsium om dagen - fordi barn fortsatt er vokser.

Til tross for disse retningslinjene, er det ikke alltid lett å finne de sunneste valgene, og det er grunnen til at vi gjorde noe av legen for deg. Nedenfor er 15 av de sunneste hurtigmatalternativene for barn.

Kalkunbryst Mini for barn (T-bane)

For sunne barnemåltider mens du er på farten, har du flest alternativer på Subway, og kalkun-minisuben er et spesielt solid valg. Velg epleskiver i stedet for chips og lettmelk i stedet for juice eller brus for å avrunder måltidet.
Raske fakta: Denne sandwichen kommer på 9-korns hvetebrød med tomater, salat, løk, grønn paprika og agurk. "Dette er et veldig godt alternativ for barn - det gir en betydelig mengde protein, og natriumet kommer ikke gjennom taket," sier Lakatos Shames.

6-tommers ovnsstekt kylling (T-bane)

Servert på det samme 9-kornsbrødet og med det samme grønnsakspålegget som kalkun-suben, har denne 6-tommeren et høyere natriumtall enn kalkun-suben, men hele 23 gram protein.
Raske fakta: I likhet med rødt kjøtt er kylling også en kilde til sink, som barn trenger for å hjelpe dem å vokse, samt øke immuniteten og hjelpe til med sårheling.

Veggie Delite Mini Sub for barn (T-bane)

Veggie-deliten fikk også høye karakterer. Sandwichen er "en fin måte å få i seg flere grønnsaker på," sier Lakatos Shames, selv om det er mer en snack enn et måltid. Legg til en side med epleskiver og lettmelk til dette måltidet fordi det ikke er betydelig nok til å vokse barn alene.
Raske fakta: Med 150 kalorier, 2 gram fett, 6 gram protein og bare 190 milligram natrium, er dette et av de sikreste valgene på listen.

Rotisserie kyllingkvart hvit, uten skinn (Boston Market)

Boston Market tilbyr måltider for barn, men det er bedre å avvike fra manuset og hoppe over den mørke kjøttkyllingen, kjøttkaken og makaroni og ost fra menyen. Denne ordren er veien å gå.
Raske fakta: Den kvart-hvite skinnfrie rotisseriekyllingen har spektakulære 42 gram protein og en rimelig mengde fett. Den er høy i natrium - 690 milligram - men med en side av grønne bønner eller dampede grønnsaker kan du få et komplett måltid med mye antioksidanter, fiber og næringsstoffer.

Kylling nudelsuppe (Boston Market)

Hvis barna sulter og du trenger en rask matbit eller side til et større måltid, kan du gå for Boston Markets kyllingnudelsuppe.
Raske fakta: "Den er høy i natrium [mer enn 1000 mg], men tilfredsstillende med litt protein og lite kalorier, så ikke dårlig," sier Lakatos Shames.

Grillet Nuggets Barnemåltid (4 nuggets) (Chick-fil-A)

Dette er det beste alternativet til de panerte og stekte nuggetsene barna dine vanligvis velger. Gå med eplemos eller en fruktkopp som side i stedet for pommes frites.
Raske fakta: Det er bare 70 kalorier i 4-delte grillede kyllingnuggets barnemåltid, samt 2 gram fett, 220 milligram natrium og 13 gram protein

Mettende kyllingbrystsuppe (Chick-fil-A)

Den solide kyllingsuppen er lav i fett og kalorier og et godt valg. Leter du etter mer protein? Sjekk ut kyllingtortillasuppe som er høyere i kalorier og fett, men som også inneholder imponerende 22 gram protein per porsjon.
Raske fakta: Kyllingsuppen vinner på papiret med 140 kalorier, 4 gram fett og 7 gram protein.

Strimlet kylling Mini Quesadilla (Taco Bell)

Taco Bell har ikke en egen barnemeny, men de tilbyr noen få barnevennlige alternativer på den vanlige menyen, for eksempel kylling mini quesadilla. Selv om minien ikke fikk strålende anmeldelser fra Lakatos Shames, sier hun at det er et anstendig alternativ. "Natrium er litt høyt for kaloriene, men det har også protein og kalsium fra osten, noe som er bra."
Raske fakta: De 180 kaloriene, 12 gram protein, 8 gram fett og 540 milligram natrium som finnes i mini-quesadillaen er solide - hvis det er alt barnet ditt spiser.

Kylling myk taco (Taco Bell)

Med tilsvarende kalori- og proteintall som mini-quesadillaen, har den myke kyllingtacoen mindre fett og natrium - 6 gram og 460 milligram, henholdsvis – og er et anstendig alternativ for en matbit eller et minimåltid i en knipe, Lakatos Shames sier.

Frokost myk taco, egg og ost (Taco Bell)

Definitivt la baconet være ute av dette frokostalternativet. Å gjøre det gjør det til rimelige 170 kalorier. Den har også 9 gram fett, 330 milligram natrium og 7 gram protein. "Dette er et greit alternativ," sier Lakatos Shames. "Men det er litt lite kalorier for et helt måltid for barn."
Raske fakta: Hele egg er en stor kilde til kolin, som hjelper barnas celle- og nervefunksjon.

Chicken Nuggets King Jr.Meny (Burger King)

Fire BK Jr. nuggets kjører bare 190 kalorier og en ikke-forferdelig 11 gram fett, men vær oppmerksom på at honning sennep dipping saus legger 90 kalorier og 6 gram fett per unse; en unse av buffalo dipping saus er 80 kalorier og 8 gram fett. Gå med eplemossiden og lettmelk.
Raske fakta: Burger King-nuggets gir 8 gram protein, og har et relativt lavt natriuminnhold på 360 milligram.

Oatmeal King Jr. Meny (Burger King)

Ganske lite kalorier (170) og fett (3 gram), denne Quaker havregryn med lønnsmak kommer med en side av eplemos og melk, noe som gjør det til et anstendig og raskt frokostalternativ.
Raske fakta: Topping av havregryn med den valgfrie tørkede fruktpynten gir 90 kalorier, som du bør hoppe over gitt tilsatt sukker.

Kylling McNuggets (McDonalds)

Barn trenger ikke hoppe over klassikeren – et 4-delt kyllingmåltid for barn har 180 kalorier, 10 gram protein og 11 gram fett. En frukt- og yoghurtparfait på siden gir kalsium, antioksidanter og vitaminer.
Raske fakta: Epledipperne, skiver med en karamelldyppesaus, er også et anstendig alternativ for sidebestilling, til tross for sausens sukkerinnhold. "Sammenlignet med pommes frites, som ikke har noen næringsverdi overhodet," sier Lakatos Shames, "er ikke sukkeret i karamellsausen så stor sak når det kombineres med fiberrik hel frukt."

Grillet trommestikke (KFC)

Den grillede trommestikken er det beste alternativet for natriumfobe foreldre på KFC. En lignende gjenstand, grillet kyllingbryst, er litt mer hjertelig med 210 kalorier, 7 gram fett og 38 gram protein, men natrium er mye høyere med 710 milligram sammenlignet med trommestikkens 220 milligram. Velg en side av grønne bønner eller mais, som er like under 100 kalorier hver, eplemos og 1 prosent melk (sjokolade eller vanlig) for et generelt anstendig måltid.
Raske fakta: Hver trommestikke er bare 90 kalorier med 4 gram fett og 11 gram protein.

Kids 2 PC-anbud (Wendy's)

Dette to-møre måltidet er på 200 kalorier og har 15 gram protein og 10 gram fett. Legg til en side av epleskive og lettmelk og du er i gang.