Din gamle mann tilbrakte somrene sine bekymret bøyd over de ujevne flammene til et primitivt trekull grille eller røyker. Visst, han kunne lage burgere med de beste av dem, men alt som ikke var bes...
Les merAppellen ved å røyke kjøtt bør være tydelig. Mens en gass grille er et relativt rent medium for matlaging, de fleste har mer til felles med innendørsområdet innendørs enn en utendørs kokepål. For d...
Les merGrillsesong er endelig her. Og en av de store grunnstoffene i enhver respektabel matlaging, i tillegg til burgere, øl, og den fyren som svever rundt grillen og spør fyren som lager mat «hvilket uts...
Les merMed sin ovale form og keramiske eksteriør, Kamado griller se ut som seremonielle gravurner. Men kullkokerne, som er basert på kinesiske keramiske ovner, blir tilbedt av et annet sett i dag: bakgård...
Les merGrillsesong er endelig her. Og en av de store grunnstoffene i enhver respektabel matlaging, i tillegg til burgere, øl, og den fyren som svever rundt grillen og spør fyren som lager mat «hvilket uts...
Les mer