Dulciurile au un impact major asupra sănătății copiilor. Cea mai mare victimă poate fi copilul dintii, dar cel mai mare pericol este obezitatea infantilă, o epidemie după orice definiție pentru care zahărul nu estesingurul vinovat dar rămâne profund vinovat. Părinții știu acest lucru, dar totuși se luptă să reducă zahărul, deoarece, spre deosebire, de exemplu, de grăsimile saturate, este incredibil de greu de evitat și rămâne obișnuit în gustările „sănătoase”, fără grăsimi.. Asociația Americană a Inimii recomandă copiilor să-și limiteze aportul de zahăr la 6 lingurite de zahar o zi, ceea ce este un mod frumos de a spune că Asociația Americană a Inimii recomandă să luați acele Pixie Sticks și să regândiți selecția de cereale pentru micul dejun. Dar, dincolo de aceste alegeri evidente, cum poate un părinte să reducă drastic?
Thea Runyan, co-fondatoare a startup-ul de nutriție Kurbo și antrenor principal de comportament la Programul de control al greutății pediatrice Stanford, are peste 15 ani de experiență în ajutor copiii și părinții lor mănâncă sănătos și în siguranță și spune că există câteva strategii care funcționează cu adevărat, dar doar un puţini. Primul va suna familiar părinților: citiți.
Cum să îndepărtezi copiii de zahăr
- Citiți etichetele alimentelor – zahărul este peste tot. Citiți etichetele alimentelor pentru a restricționa adaosul de zahăr și tratați dulciurile ca niște dulce, nu gustări. Copiii vor mânca gustări sănătoase dacă aceasta devine o rutină, dar va dura timp.
- Stabiliți limite – restricționați desertul la o dată sau de două ori pe săptămână și apoi serviți dulciuri. Scoateți din casă alimentele dulci, astfel încât copiii să nu fie tentați.
- Părinții nu pot controla totul – copiii vor fi bombardați de opțiuni de tratare cu zahăr și le vor mânca. Nu transpira, dar nu renunța.
- Fii un avocat – cel mai bun mod de a te asigura că copiii primesc gustări sănătoase la evenimente comunitare, cum ar fi petrecerile la școală și sărbătorile în echipă, este să te înscrii pentru a le aduce.
„Există atât de mult zahăr în alimentele care sunt comercializate ca și pe care le considerăm sănătoase, cum ar fi batoanele granola, batoanele cu cereale, sucul, iaurtul și fructele uscate”, spune Runyan. „Citiți etichetele produselor alimentare și găsiți mărcile cu cea mai mică cantitate de zahăr adăugat.”
Asta nu înseamnă că batoanele granola, fructele uscate, sucurile și majoritatea iaurturilor nu sunt din meniu, dar părinții trebuie să își dea seama că sunt delicii și ar trebui tratate ca atare. Există opțiuni mai sănătoase pentru gustări, cum ar fi fructele proaspete. Dacă părinții îl servesc, copiii îl vor mânca. Poate exista o oarecare rezistență la început, dar fiecare schimbare necesită timp. Este vorba despre eliminarea obiceiurilor care nu funcționează și crearea altora noi care funcționează. Poate că asta înseamnă că desertul devine mai degrabă un lucru special decât un dar. Poate înseamnă că cookie-urile sunt eliminate din lista de cumpărături. Este ușor să fii disciplinat atunci când funcționezi într-un sistem și dificil când încerci să faci asta de la caz la caz - mai ales când cutiile de bomboane sunt la îndemână.
„Păstrați mâncarea dulce și tentantă în afara casei dacă nu doriți ca familia să le mănânce!” sugerează Runyan. „Nu este corect ca părinții să se aștepte la voință de la copiii lor.”
LEGATE DE: Versiuni sănătoase de rulouri cu fructe, pizza și alte gustări pe care le poți face pentru copilul tău
Acea lipsă de voință este reală și nu este un defect de caracter. Majoritatea copiilor nu au putere reală. Chiar și faimosul test de marshmallow se bazează pe ideea unui copil cu reținere care primește mai multe bezele. Deci, părinții trebuie să elimine zahărul, nu copiii să ia în considerare sau să-și reconsidere dieta.
Și este important să ne amintim că într-adevăr nu este nimic în neregulă în a avea bunătăți. Face parte din petrecerile de naștere, sărbătorile de clasă, după meci sau ritualuri post-sezon. Tratamentele sunt bine. Lif este mai dulce de ei atâta timp cât ei nu sunt fetișați sau tratați ca o chestiune normală. Și, pentru cât merită, vor fi. Alți părinți vor împărți dulciuri tot timpul. Părinții nu pot face prea multe în privința asta fără a fi neplăcuți, în afară de a accepta acest lucru, de a reacționa la reacțiile copiilor și de a încerca să fie o forță de moderație.
„Nu vă fie teamă să vorbiți și să încurajați părinții să înceapă să aducă alternative mai sănătoase la dulceața cu zahăr”, sfătuiește Runyan. „Începeți prin a adăuga alegeri sănătoase, în loc să eliminați toate deliciile.”
Acesta este cel mai bun mod de a trece la gustări și mese mai sănătoase și acasă. Introduceți alegeri sănătoase, apoi retrageți încet dulcele și opțiunile dulci. Dacă copiii își exprimă dorința pentru o gustare pe care o aveau înainte, aceasta poate fi o opțiune pentru o noapte de desert.
Reducerea zahărului reduce, de asemenea, pofta, dar nu este instantanee. Va dura timp și, foarte bine, s-ar putea să apară unele crize de furie și dispoziții proaste pe parcurs. Dar poate face întreaga familie mai sănătoasă și poate crea obiceiuri bune pentru viață. Acum, dacă ar face-o se spală pe dinți.
