Rozhodovanie o tom, kedy a ako zoznámiť deti s pevnou stravou, môže byť pre rodičov zdrvujúce. Môže však okrem načasovania a množstva ovplyvniť ich zdravie aj to, ako sa deti zoznamujú s pevnou stravou?
Až do začiatku 20. storočia deti jednoducho dostávali jedlo, ktoré jedol zvyšok rodiny, ku koncu ich prvého roka. Toto bolo pred úsvit priemyslu detskej výživy viedli k tomu, že väčšina detí v západných krajinách bola odstavená na pevnú stravu s použitím špeciálne pripravenej detskej stravy s pyré, ktorá sa kŕmila lyžičkou.
Tento článok bol pôvodne publikovaný dňa Konverzácia. Čítať pôvodný článok podľa Amy Brownová, docent verejného zdravia detí, Swansea University, Hannah Rowanová, PhD výskumník, Swansea University, Sara Wyn Jonesová, PhD výskumník, Swansea University
Odkedy sa však odporúčania vlády v roku 2003 zmenili na zaviesť pevné potraviny v šiestich mesiacoch, čoraz väčší počet rodičov sa vracia k tomu, že nechávajú svoje dieťa jesť rovnaké jedlo ako zvyšok rodiny, odstavenie vedené dieťaťom
Výskum zistil, že rodičia volia odstavenie vedené dieťaťom, pretože cítia, že je to výhodné menej stresujúce a ľahšie (hoci špinavšie) časy jedla. Rastúci počet rodičov sa však rozhodne túto metódu použiť aj kvôli Návrhy že to môže pomôcť ich dieťaťu osvojiť si lepšie stravovacie návyky a zdravšiu váhu – ale je to pravda?
Doterajšie dôkazy
Obmedzený výskum o odstavovaní pod vedením dieťaťa naznačuje, že do určitej miery áno, môže pomôcť deťom osvojiť si lepšie stravovacie návyky. Predškolské deti, ktoré nasledovali odstavenie vedené bábätkom, sú menej pravdepodobné, že budú mať nadváhu než tí, ktorí boli kŕmení lyžičkou. podobne, batoľatá, ktoré nasledovali prístup menej pravdepodobné, že budú nároční jedáci, menej pravdepodobné, že sa budú prejedať, a menej pravdepodobné, že budú mať nadváhu.
Ale je to naozaj také jednoduché ako povedať, že lyžičky a pyré potenciálne vystavujú bábätkám väčšie riziko nadváhy a vypestovania si vyberavých stravovacích návykov? Stručne povedané, nie.
Vyváženejším vysvetlením je, že odstavenie vedené dieťaťom podporuje množstvo správania, ktoré pozitívne tvarovať chuť do jedla a vývoj hmotnosti dieťaťa. Prístup vedený dieťaťom prirodzene povzbudzuje rodičov, aby nechali svoje dieťa ísť vlastným tempom pri jedení. Výskum so staršími deťmi ukazuje, že keď rodičia príliš kontrolujú Vzhľadom na to, čo a koľko ich dieťa zje, je pravdepodobnejšie, že sa u neho vyvinú problémy s hmotnosťou a bude vychýreným jedlíkom. Bábätká a malé deti sú dobre regulovať príjem potravy podľa energetických potrieb, ale rodičia, ktorí ich povzbudzujú, aby dojedli všetko jedlo na tanieri, alebo stiahli niektoré jedlá, aby na ne mali chuť, to môže narušiť.
Na druhej strane prístup vedený dieťaťom umožňuje, aby mali dojčatá pod kontrolou, a nie rodičia. Hoci rodičia, ktorí kŕmia lyžičkou, môžu reagovať, dieťa môže prijať viac jedla, ako by zjedlo, keď sa samokŕmilo.
Vieme to aj my dospelí, ktorí jedia pomaly je menej pravdepodobné, že budú mať nadváhu. To isté by sa mohlo veľmi dobre vzťahovať aj na dojčatá: prirodzene, dojčaťu trvá viac času, kým sa samo kŕmi a žuva celé jedlo, ako pyré kŕmené lyžičkou.
Spôsob, akým je potrava podávaná dojčatám, ktoré nasledujú odstavenie vedené dieťaťom, môže tiež podporiť širšiu škálu príjmu. Jedlo v celej svojej podobe môže byť nielen príťažlivejšie ako pyré, ale samokŕmenie tiež umožňuje dojčatám preskúmať, ako sa potraviny cítia. Vieme, že toto je dôležitá súčasť toho, ako sa deti učia: keď sa starším deťom dovolia hrať sa s jedlom, sú je pravdepodobnejšie, že to zje.
Dôležitosť kontextu
Môže sa však stať, že postoje k zdravému stravovaniu získané odstavovaním pod vedením dieťaťa sú spôsobené faktormi, ktoré nesúvisia so skúsenosťami. Často bolo odstavenie vedené dieťaťom spojené s dojčením ako prirodzené pokračovanie. Dojčiace matky sú viac zvyknuté na to, že ich dieťa má pod kontrolou kŕmenia – aj keď deti kŕmené z fľaše nasledujú aj odstavenie vedené dieťaťom. V priemere sú dojčené deti menej pravdepodobné, že budú mať nadváhu alebo nároční jedáci a to by mohlo vysvetľovať rozdiel skôr ako prístup k odvykaniu.
Zdravé postoje sa môžu rozvíjať aj kvôli typu rodiča, ktorý sa rozhodol pre odstavenie vedené dieťaťom. Bábätká, ktoré majú viac ťažký temperament sú zvyčajne odstavené skôr, pred odporúčaným šiestym mesiacom, čo znamená, že budú pravdepodobne kŕmené lyžičkou. Matky, ktoré sú úzkostlivejší o ich dieťa je tiež pravdepodobnejšie, že sa budú kŕmiť aj lyžičkou. Táto úzkosť súvisí s nereagujúce kŕmenie, čo môže zvýšiť riziko nadváhy dieťaťa.
Celkovo to nie je jasná odpoveď, ale súčasný výskum naznačuje, že dojčatá, ktoré nasledujú odstavenie vedené dieťaťom Tento prístup môže pokračovať v tom, že budete lepšie jesť a mať zdravšiu váhu – na potvrdenie sú však potrebné ďalšie štúdie toto.
To však neznamená, že rodičia, ktorí sa rozhodnú kŕmiť lyžičkou, by sa mali obávať. Je nepravdepodobné, že by postoj detí k jedlu mal niečo konkrétne do činenia s lyžičkami, ale skôr pozitívne interakcie pri kŕmení. Podávanie pyré v rámci zmiešanej stravy pravdepodobne nebude mať negatívny vplyv; čo je dôležité je variácia, šanca na objavovanie a čo je najdôležitejšie, pohodový rodičovský prístup.
