V njem sodeluje več kot 300 milijonov študentov na več kot 100.000 ameriških šolah Nacionalni program šolskih malic. Vsebina kosil po tem programu pusti veliko želenega. Otroci zaužijejo približno polovico svojih dnevnih dodeljenih kalorij v šolskih kosilih in ta živila so ponavadi bogata z maščobami, sladkorjem in natrijem. Ni čudno. Poceni so kot hudič. Povprečni znesek, namenjen za prehrano v šolski malici? Nekje okoli dolarja - in to je najboljši scenarij. Tudi kot stopnja debelosti potrojila v zadnjih štiridesetih letih so se ameriški politiki še naprej odvajali od zdrave hrane.
Čeprav ne obstaja nobena strankarska linija za prehrano in zdrave otroke, so demokrati v preteklosti bolj verjetno glasovali za financiranje šolskih kosil. V mnogih državah pa glasovanje za šolsko malico v resnici ni toliko strankarsko, kot lokalno vprašanje, zato starši, ki so zaskrbljeni zaradi hudega stanja ameriških kosil, se morajo seznaniti z zgornjim in spodnjim delom glasovnica.
Zakaj si vzeti čas? Preprosto. Zdrava hrana naredi otroke bolj zdrave. Študija v
Od šolsko kosilo kakovost je zvezno vprašanje, ne vprašanje državnega financiranja, gledanje na nacionalni ravni je najboljše mesto za začetek:
Preden glasujete, določite obseg zakona o otrocih brez lakote iz leta 2010Leta 2010 sta Parlament in senat sprejela Zakon o zdravih otrocih brez lakote, ki je z dvostransko podporo ponovno pooblastila programe otroške prehrane in postavila nove standarde za vsebino otroških šolskih kosil po vsej državi. Predsednik Obama ga je podpisal. Predlog zakona zahteva, da polnozrnate žitarice predstavljajo 51 odstotkov vseh ogljikovih hidratov, ki jih postrežemo otrokom, in da morajo otroci jesti vsaj eno sadje ali zelenjavo. Določene so bile tudi omejitve glede dovoljene količine natrija v šolski malici na drseči lestvici. Omejitev 2014 je bilo 12350 miligramov natrija. Letos naj bi kosila vsebovala le okoli 900 mg natrija, dokler Trumpova administracija ni olajšala predpisov o številu natrija. Omejitve za polnozrnate žitarice so bile tudi olajšane, tako da zahtevajo, da so vsi ogljikovi hidrati polnozrnati, na samo polovico. Šole, ki niso izpolnjevale teh zahtev, niso prejele povračila za kosila, ki jih strežejo.
Od izvolitve predsednika Trumpa je USDA, ki je zdaj vodi Sonny Perdue, je umaknil predpise o vsebnosti natrija - navidezno zato, da bi pomiril šole, ki se jim zdi, da imajo težave zaradi predpisov - vendar zakon v veliki meri ostaja v veljavi, če se ne v veliki meri izvaja.
Kljub temu predlog zakona ni revolucionaren zakon. Ker je zakon o otrocih brez lakote postavil precej osnovne standarde, so lahko veliki prehranski konglomerati na sprejetje zakona se odzovejo tako, da ustvarijo le nekoliko manj nezdrave izdelke in jim jih tržijo šole.
Frito-Lay je debitiral a "Smart Snack" različica svojih Flamin' Hot Cheetos z manj maščobe in soli ter več celih zrn. Domino je ustvaril Smart Slice, pico, narejeno z 1/3 manj soli, sirom z nizko vsebnostjo maščob in 51 odstotkov ultrazrnate bele polnozrnate moke. Pop-Tarts, Doritos in Rice Krispies priboljški so na voljo tudi v različicah Smart Snack, ki se prodajajo v šolah. Čeprav ta živila tehnično izpolnjujejo zvezne prehranske standarde, mnogi strokovnjaki še vedno trdijo, da niso niti blizu "zdrava". Poleg tega zagovorniki pravijo, da je privabiti otroke na velike blagovne znamke predelane hrane še večji problem kot količina soli in sladkorja.
Še vedno pa nekateri politiki, predvsem Predstavnika Devin Nunes in Pete Sessions, niso mogli podpreti osnovnega zakona, ki je soglasno potrdil senat. Uganite, ali so ti ljudje vzeli denar lobistom ali ne! Zato morajo starši, ki jih zanima to vprašanje – in bi morali vsi starši – malo raziskati.
Preveri Točkovna kartica Organizacije za ukrepanje politike živil
FPA, akcijska skupina za prehrambeno politiko, je politična organizacija, ki spremlja izvoljene uradnike in jih ocenjuje na podlagi njihovih glasov in političnih dejanj v zvezi s prehransko politiko. Poslanstvo FPA je "poudariti pomen prehranske politike in spodbujati politike, ki podpirajo zdravo prehrano... izboljšati dostop do hrane in cenovno dostopnost... in izboljšati javno zdravje." Čeprav se FPA ne osredotoča samo na šolska kosila, so »ocene« organizacije o prehranski politiki običajno v skladu z glasovi za šolsko kosilo vprašanja.
Preverite »Težave« na spletnih mestih oglaševalskih akcijTako preprosto, kot se sliši, lahko raziskovanje kandidatov, zlasti lokalnih kandidatov, izplača dividende. Kandidati običajno kandidirajo na platformi »težav«. Ali vaš kandidat razpravlja o prehrani? Ali vaš kandidat razpravlja o zdravih otrocih ali epidemiji debelosti? Ali vaš kandidat razpravlja o prenehanju debelosti v otroštvu ali o soočanju z negotovostjo hrane ali sramu kosila? Glasna podpora politiki ne zagotavlja vedno izida – udobje s hinavščino je predpogoj za urad – vendar je prepoznavanje problema začetek.
Sramežljivo kosilo, čas kosila, velikost kavarne in drugoV zadnjih nekaj letih je »sramovanje kosila« postalo aktualno vprašanje v politiki šolskih kosil. "Sramežljivo kosilo" opisuje način, kako se pogosto obravnavajo učenci, ki si ne morejo privoščiti nakupa šolske malice ali zamujajo s plačilom šolskega kosila. V nekaterih šolah otroke prisilijo, da počistijo jedilnico, jih pokličejo pred drugimi učenci ali jim zavrnejo hrano. Vsaj 15 držav so začeli pripravljati ali sprejemati zakonodajo, da bi prenehali s to prakso in pomagali staršem, ki imajo težave s finančnimi težavami, sestaviti učinkovit načrt za pomoč svojim otrokom pri jesti. V Kalifornijain Oregon, zakonodajalci so prepovedali prakse, ki so študente javno identificirale z dolgom za obroke; Havajiin Teksas določena obdobja mirovanja za dolg za obroke; Nova Mehika, Virginija, in Maine sprejela zakone o tem vprašanju in več drugih držav, vključno z Arizona, Indiana, New York, Oklahoma, Pensilvanija, in Washington, sta predlagala zakone. Vsaka povezana država prikazuje, v kateri fazi je predlog zakona, kdo ga je sponzoriral, kdo ga je avtor in kje je na zakonodajnem zasedanju. Politiki trenutno razpravljajo o tem vprašanju. Južna Dakota obravnaval takšen predlog zakona, a ga je nato vložil.
Čeprav ti računi ne prispevajo k kalorični ali hranilni vrednosti šolskega kosila, so reševanje pomembnega vprašanja za revne otroke: dostojno hranjenje v šoli na način, ki jim pomaga učiti se.
Drugo vprašanje je čas šolske malice. Zdrava hrana je zdrava hrana, vendar lahko uživanje ob 10.45 zjutraj povzroči lakoto sredi dneva. Kaže tudi na večjo težavo: zgodnje kosilo pogosto označuje majhno kavarno in zaporedna obdobja hitrega kosila, kar pomeni, da otroci jedo v naglici. Vse te stvari lahko vplivajo na njihov apetit, njihovo raven lakote pozneje v dnevu in njihovo sposobnost osredotočanja. Več kot 56 odstotkov šol v New Yorku postrežemo kosilo do 11.00. Nekatera kosila so že ob 9.00. To je, povedano naravnost, postalo absurdno.
Poleg dejstva, da se nekatera šolska kosila zgodijo bližje času zajtrka kot dejanskemu kosilu, se mnogi otroci in starši pritožujejo, da imajo njihovi otroci 15 minut ali manj za kosilo.
Glasovanje za kandidate, ki podpirajo povečano financiranje izobraževanja na splošno, čeprav se to financiranje pogosto razlikuje od politike šolske prehrane, bi lahko trajalo dolgo. način v času šolskega kosila, trajanje obdobja kosila in velikost kavarne, kar pomeni, da imajo otroci lahko 20-minutni čas kosila, ki ga priporoča Ameriška akademija za pediatrijo.
Čeprav je šolsko kosilo zvezna politika in vprašanje financiranja, financiranje javnih šol na državni ravni vpliva tudi na šolski čas, velikost kavarne, urnike kosila in sramežljivo kosilo. Pet držav - Colorado, Florida, Havaji (njihova volilna pobuda je bila nedavno razglašena za protiustavno), Severna Karolina, in Utah — imeti na volitvah med vmesnimi volitvami prihodke iz financiranja izobraževanja.
Pojdite na seje šolskega svetaTudi če nihče od kandidatov na vaših lokalnih volitvah nima jasne politike o šolski prehrani ali povečanju financiranja šol, se udeležuje sej šolskega sveta po odločitve, ki jih sprejemajo nadzorniki, in spremljanje novic o dodelitvi šol in proračunov na vašem lokalnem območju je način, da spremljate šolsko prehransko politiko skozi vse leto, ne le na volitvah dan.
Uradniki šolskega sveta so izvoljeni, ne imenovani. Čeprav njihove volitve niso na vmesnem sporedu, so pomembne. Nadzorniki, upravitelji in uradne osebe v vašem okrožju imajo večjo moč kot kdorkoli glede urnikov kosila, kakovosti kosila, in sramovanje kosila. Pogovorite se s svojimi izvoljenimi uradniki. Izprašajte se, kaj si mislijo o načinu prehranjevanja vaših otrok. Ali mislijo, da je vse v redu? Ali pravijo, da denarja ni? Ali na splošno glasujejo proti povečanju financiranja in dostopa? Lahko jih izglasujete. Hudiča, lahko jih zamenjaš sam, če želiš.
