Čeprav pečice za kruh zavzamejo želeni prostor na pultu, so vredne žrtvovanja. Najboljše pečice za toaster so prostornejše in bolj vsestranske kot toasterji, segrejejo se hitreje kot polne velikost...
Preberi večKot je nekoč rekel slavni japonski železni kuhar Masaharu Morimoto: "a kuhinja brez a nož ni kuhinja." Seveda se ni zmotil. Dober nož je osnova vsakega dobrega obroka. Še posebej pomembno: močan in...
Preberi večNikakor ga ni mogoče presladiti: kuhanje z otroki bo verjetno uničil vašo kuhinjo. Ampak naredi všeč Elsa in samo pusti. Vključitev otrok v kulinarične dejavnosti jim pomaga pri učenju matematika, ...
Preberi večV dnevu nimate veliko časa (komaj časa imate za branje tega uvoda), zato stroji za stroke, kot je Keurig kavni avtomati obstajati. So priročne, enoročne naprave z enim serviranjem in če bi se vam z...
Preberi večObstaja veliko razlogov, zakaj ne jeste slanina vsak dan, nenazadnje pa je, da bi sčasoma želeli svojo hčer sprehoditi po hodniku. In ko to storite, raje ne bi tehtali 1000 funtov. Ampak tudi nisi ...
Preberi večNakup a hladilnik je običajno rezerviran za eno od dveh priložnosti: preselitev v nov dom ali ko se vaš stari pokvari. Ponavadi ne nadgradite popolnoma dobrega zamrzovalnika, razen če potrebujete d...
Preberi večKer ste imeli otroka, so testo, omaka in sir za vašo družino skoraj tako nepogrešljivi kot voda ali kisik. To prehranjevanje že poznate pica je okusen, predmet znanstvenega preučevanja in vam lahko...
Preberi večDober žar zahteva veliko stvari, vendar je ena sestavina uvrščena nad ostalo: čas. Toliko, kot bi rad preživel 12 ur, varujoč nekaj svinjskih pleč, prsi ali govejih reber, dokler niso topljeni zara...
Preberi večNekateri fantje se zavzemajo za ultimate žar mojster, ni zrezka ali kotleta, ki ga ne bi prepražili do popolnosti. Drugi imajo raje naslov izreden pizza-maker ⏤ malo feferona, malo mocarele, vsakič...
Preberi večMis en place pomeni, neposredno prevedeno, vse na svojem mestu. To je chef-lingo za pripravo vseh sestavin (gobe, narezane na kocke; julien paprika; omake v sorazmerju itd.), tako da lahko pravočas...
Preberi več