Povremeni post je u modi ovih dana. Koji bolji način da смршати nego da postite duže između obroka i stoga manje jedete? Ovo može izgledati kao logičan, iako neudoban, put do gubitka težine, ali nova istraživanja otkrivaju da verovatno gubite onoliko mišića koliko ste debeli - pa čak i uz to, vaši gubici se ne mogu hvaliti. Na kraju, dobro staromodno ograničenje kalorija je i dalje verovatno najbolja opklada za postizanje borbene forme.
„Mnogi ljudi veruju da su dijete zasnovane na postu posebno efikasne za gubitak težine ili da ove dijete imaju posebne metaboličke zdravstvene koristi čak i ako ne smršate“, rekao je James Betts, direktor Centra za ishranu, vežbanje i metabolizam na Univerzitetu Bat, koji je vodio istraživanje. „Ali povremeni post nije čarobni metak i nalazi našeg eksperimenta sugerišu da postoji ništa posebno u vezi posta u poređenju sa tradicionalnijim, standardnim dijetama koje bi ljudi mogli пратити."
Poznate ličnosti kao što su Džek Dorsi, Džimi Kimel, Dženifer Aniston i Kris Prat pripisuju povremeni post za gubitak težine i održavanje tela. Bettsov tim je imao za cilj da to stavi na test upoređujući redovnu dijetu sa ograničenjem kalorija sa dve vrste povremenog posta. Otkrili su da je normalna ishrana dovela do većeg gubitka težine, čak i kada je broj kalorija unetih tokom povremenog posta bio isti, prema
Tri testirane dijete su bile:
- 1) Povremeni post sa ograničenjem kalorija: Zamenite jedan dan posta i jedan dan kada jedete 50 odsto više kalorija nego inače.
- 2) Normalna dijeta sa ograničenjem kalorija: Jedite 25 procenata manje kalorija nego inače svaki dan (ukupan broj kalorija je isti kao u prvoj dijeti.)
- 3) Povremeni post bez ograničenja kalorija: Zamenite jedan dan posta i jedan dan kada jedete 100 posto više kalorija nego inače.
Učesnici koji su pratili normalnu ishranu tri nedelje izgubili su u proseku 1,9 kg, ili 4,2 lbs. Oni koji su na dijeti sa ograničenjem kalorija izgubili su 1,6 kg ili 3,5 lbs. Treća grupa nije značajno izgubila na težini.
Upečatljivija od ukupne razlike u gubitku težine bila je тип gubitka težine. Grupa sa normalnom ishranom je skoro u potpunosti izgubila na težini gubitkom masti. Ali grupa sa dijetom na postu izgubila je otprilike polovinu svoje težine u masti i polovinu u mišićnoj masi.
„Najvažnije je da ako pratite dijetu na post, vredi razmisliti o tome da li produženi periodi posta zaista doprinose teže održavati mišićnu masu i nivoe fizičke aktivnosti, za koje se zna da su veoma važni faktori za dugoročno zdravlje“, rekao je Bets.
Ova studija nije sve i kraj svega u debati o povremenom postu. Bio je mali, a svi učesnici su smatrani mršavi sa BMI od 20-25. Pošto je ispitivanje bilo toliko intenzivno, trajalo je samo tri nedelje, ali bi efekti dijeta mogli biti drugačiji na duži rok. Ipak, studija sugeriše da iako povremeni post može da izazove gubitak težine, to verovatno nije najbolji način da se izgubite neželjeni kilogrami.
Ne rade svi koji pokušavaju da posti sa prekidima to radi mršavljenja, a ne sve verzije dijete uključuju ograničenje kalorija. Postoje i druge potencijalne zdravstvene koristi od ograničavanja kada jedete, kao što su mentalna jasnoća i smanjena upala, ali dokazi su i dalje tanki.
„Mislim da dokazi to i dalje pokazuju u dobro urađenim velikim studijama koje traju pristojno vreme da je količina poboljšanja težine i/ili metaboličkog zdravlja minijaturna, u odnosu na druge dijete,” Ethan Wiess, istraživač i kardiolog sa Univerziteta Kalifornije u San Francisku, koji nije bio uključen u studiju, rekao je Inverzno.
Vajs je i sam povremeno postio, ali nakon što je sproveo sopstveni 2020 studija na temu koja nije pokazala nikakvu korist od povremenog posta u odnosu na jedenje tri kvadratna obroka dnevno, prestao je.
