Att gräva ner i en gaffelmör fläskaxel eller ett ställ med babyryggar som har tillbringat åtta timmar med att bada i hickory är en av sommarens stora nöjen. Men vem har tid (eller tålamod) att spen...
Läs merSpatlar är en av de väsentliga kök verktyg vi alla har. Men det är skillnad mellan en pannkaksflipper och ett verktyg för grill. Det finns till och med en spatel, kallad offset, som är gjord helt f...
Läs merOm det finns en nackdel med grillning ⏤ och det är ett stort "om" ⏤ det är att den som sköter kolen ofta missar samtalet. Kanske kliver en kompis ut med en öl för att checka in, men sällan ringer f...
Läs merIngen ifrågasätter din förmåga laga den perfekta biffen ⏤ du har ägnat år åt att finslipa ditt hantverk. Förstått. Men släng in en gråtande bebis eller ett tjatande litet barn kök, och även de bäst...
Läs merFå saker orsakar mer kaos i köket än vad ett hungrig barn kräver mat medan du försöker laga middag. Pappa, ostpinne! Pappa, kex! Pappa, pasta!!! Visst, du kan sätta upp en grind, eller ge dem en ba...
Läs merOavsett om du grillar en Purdue stormarknadsspecial i några timmar i ugnen eller en perfekt putsad bringa hela dagen i din rökareDet är viktigt att hålla koll på den inre temperaturen. Av säkerhets...
Läs mer