Не смій це називати скотч. Але американські лікеро-горілчані заводи виробляють дуже складний односолодовий солод віскі з якими варто познайомитись. Хоча в Сполучених Штатах ще не існує жодних офіційних правил чи визначень «односолодового віскі», Американська комісія з односолодового віскі, Колекція з 50 або близько того винокурних заводів запропонувала, щоб цей тип вироблявся з 100-відсоткового солодового ячменю, вироблявся на одній винокурні та дозрівав у дубі. бочки.
Правила чи ні, але кілька виробників довгостроково виробляли американські односолодові солоди для певного культу Після цього це стиль, який лише нещодавно прижився до постійно зростаючого споживання віскі маси. Якщо ви готові спробувати (або два), ось п’ять, які потрібно знайти.
Sherry Cask Single Malt від Stranahan
Якщо ви ще не спробували всі пропозиції Странахана в Колорадо, ви захочете скористатися цим. Кожен з них чудовий, але ми великі шанувальники виразу хересної бочки бренду, чотирирічної витримки односолодового солоду, який переноситься в 40-річні бочки з хересу Oloroso для додаткового заклинання. В результаті виходить насичений, ароматний драм з фруктовою солодкістю, який чудово поєднується з ароматами солі та шкіри.
Купуйте зараз 76 доларів
Вестленд
Якщо ви любите великий димний шотландський віскі Islay, ви захочете спробувати Peated Single Malt Westland. Він подає досить ситну порцію дим щоб задовольнити навіть найвідданіших любителів торфу. Класичні ноти апельсина та смажених горіхів сяють крізь дим, а ближче до кінця проявляється лікувальна якість. Це добре для того, що вас турбує.
Купуйте зараз 76 доларів
Односолодовий віскі Balcones
Названий на честь зони геологічного розлому біля винокурні Waco, фірмова пропозиція від техаського виробника — великий, сміливий, темний віскі. Дотик води допомагає відкрити цей чудовий драм, який розливається в пляшки при 106 proof, тож ви можете виявити нотки меду, фруктів і джему, які переходять у меланж солоду та дерева.
Купуйте зараз 80 доларів
Односолодовий віскі Colkegan
Хоча Santa Fe Spirits не єдиний виробник, який курить ячмінь за допомогою мескітового вогнища, він єдиний, хто витримуйте свій віскі в пустелі Нью-Мексико, де радикальні температурні зрушення викликають гарячий процес старіння холодний. Отриманий драм насичений і вписаний класичними ванільним шоколадом і вишневими нотами на тлі мескіту. Додайте його до чудової грудинки на барбекю.
Купуйте зараз $49
Односолодовий віскі St. George
Каліфорнійська винокурня St. George щороку випускає односолодові солоди з 2000 року. Щоб створити свій фірмовий вираз, бренд поєднує віскі, витримані в бочках з бурбоном, французьким дубом, портвейні та бочками з хересу для насичених і складних смаків. Легко солодкі на смак, ноти цукатів змішуються з горіховою та насиченим солодовим смаком. Сент-Джордж може бути трохи важко знайти. Випуск 2018 року має бути на полицях до осені, тому, якщо ви побачите пляшку, хапайте її.
Купуйте зараз 100 доларів
