Ако сте фен на японското уиски, може би сте забелязали, че става все по-трудно и по-трудно да се намери в местния магазин за алкохол. Разбира се, защото има недостиг. уиски отнема много време да отлежава и производителите просто не са предвидили световното търсене на най-добрите кафяви спиртни напитки в Япония.
Запасите на големите производители бяха толкова изчерпани, че се наложи да прекратят някои от изразите, които помогнаха на японското уиски да се появи на картата. Suntory прекратява употребата на Hakushu 12, както и на Hibiki 12 и 17, докато Nikka почти напълно премахна изявленията за възрастта на бутилирането си.
След около десетилетие промените, които производителите правят сега, ще помогнат на предлагането да настигне нашата жажда за техните бутилки и може дори да видим връщане на изявления за възраст и някои прекратени икони. Междувременно все още има добри неща. Ето пет японски бутилки, които все още трябва да можете да намерите в местния магазин.
Nikka Yoichi Single Malt
Димът, подобен на торф, придаван от процеса на загряване на въглища в дестилерията на Хокайдо, отеква уискито, което може да намерите в Шотландия. Но Ника Йоичи
Купете сега $87
Сънтори Токи
Смес от малцови и зърнени уискита от Хакушу и Чита и Ямасаки, Suntory Toki е ярко, ароматно уиски с нотки на ябълка, круша, цитрусови плодове, мед и нотка на подправки. Toki е проектиран не само за отпиване, но и като котва за коктейл, така че можете да го завъртите спретнато, на скалите или на висока топка. И запомнете: За релаксиращи времена направете време за Suntory.
Купете сега $38
Ямазаки 12
Трудно се намира, но все пак има достатъчно рафтове, за да можете да си набавите бутилка, ако Yamazaki 12, ако положите малко усилия. Ако вършите труда си, ще бъдете възнаградени. Това е маслен малц, гъвкав в устата и богат на вкусове или портокал, подправка и сочен пъпеш.
Купете сега $120
Хибики Хармония
Сърцераздирателно е, но става почти невъзможно да се намери бутилка Hibiki с указание за възрастта. Въпреки това уискито Harmony на марката е доста често срещано явление на рафтовете на повечето добри магазини за алкохол и е прекрасно. Нотки на кайсия, сушени плодове, мед и нежна флорална нотка трябва да я кацнат върху бара ви.
Купете сега $60
Ника от бъчвата
Нов за пазара в САЩ, Nikka From the Barrel се появи на нашите брегове по-рано това лято и вече е много търсен. Тази смес от 103 доказателство е голямо ароматно уиски на доста разумна цена. Тофи, плодове и подправки се въртят около голяма, приятна доза топлина от по-високото съдържание на алкохол. ням!
Купете сега $59
