Jeg er stor fan af "hvorfor ikke?" indkøb. Du kender dem: Du er i isenkræmmeren, og i rabatbeholderen bemærker du noget, der er 10 gange-mere-latterligt-end-hvad-du faktisk-bruger-men-det-er-på-udsalg! Så du tænker "hvorfor ikke?" og smid den unødvendige, men overkommelige gadget i din indkøbskurv. Sådan faldt jeg over min SpitJack Deluxe Grill & Pejsehandsker. Disse brandsikre luffer er ikke lavet til baghave, men for Pitmasters, der bruger deres dage på at læsse rækker af fede bryster og svinekød i massive todørs rygere der ligner væltede siloer. Men der sad de i rabatspanden i isenkræmmeren. Hvorfor ikke? Jeg troede. Og for fanden er jeg glad for, at jeg fik fat i dem.
Jeg kan lide at grille mere, end jeg kan lide de fleste mennesker. Mit glade sted er i min baghave, øl i hånden, mens jeg babysitter et par stativer med ribben eller en forsmurt bryst, der går lavt og langsomt. Så meget som jeg hader at indrømme det, er jeg dog i bedste fald hobbymand. Jeg ryger små bryster i en eftermonteret kedelgrill, ikke en skinnende, pillefoderet Traeger. Desuden plejer jeg at forbage mine ribben i ovnen, før jeg færdiggør dem på en varm grill, fordi jeg ikke har 12 timer til at se på dem. (Men for fanden, er mine ribben gode. En ændret version af
RELATEREDE: De 7 bedste grillværktøjer til grill og madlavning
Spit Jack Deluxe er tykke og holdbare. De er lavet af et kraftigt split okselæder, og de har læderforstærkede håndflader og en aluminiumsforing indeni, der også beskytter mod varme. Kevlar-sømme holder dem sammen (og tilføjer et flot mønster på håndfladen). Der er også et blødt-mod-hud-filtfor, der hjælper med at holde dine hænder sikre mod varmen. Kort sagt: de er langt mere komfortable, end de har ret til at være.
Og disse ting kan klare varmen. Med dem på, kan jeg palme kul eller glide over en svinekød skulder; Jeg kan gribe og løfte grillristen, hvis mad falder gennem lamellerne; Jeg kan få fat i en støbejernspande eller pizzasten fra grillen uden at bekymre mig om blærer; Jeg har grebet boblende stativer med ribben for hurtigt at genplacere dem på grillen. Når alt er sagt og gjort, skal de bare tørres hurtigt ned for at se friske ud igen.
Nu, mens der ikke er nogen officiel varmevurdering på dem, har Spit Jack Deluxe været perfekt i stand til at modstå mindst 400 grader. Skal jeg knytte min handskede næve omkring hvidglødende kul i længere tid? Nej. Fordi jeg ikke er en idiot. Det ville helt sikkert tænde dem, fordi de ikke er superhandsker. Når det er sagt, hvis jeg hurtigt skal nå ind og have fat i noget fra flammerne - eller endda omarrangere en briket - er de gode til at gå.
OGSÅ: De 5 bedste smarte griller og rygere, der ikke behøver baby
Jeg har Spit Jack Deluxe i large - og de er faktisk ret store. Jeg har lange arme, og de går næsten til min albue. Som jeg ser det, er det en bonus: Jo mere huden er dækket, jo mindre sandsynlighed er der for, at du kommer ud for uheld. En anden bonus: Jeg har haft disse dårlige drenge i næsten fem år, og de har aldrig svigtet mig. For helvede, med denne hastighed vil jeg stadig have dem, når den Traeger Elite faktisk sidder i min baghave.
Køb nu $30
