Der er ingen måde at sukkerbehandle det på: Madlavning med børn vil sandsynligvis ødelægge dit køkken. Men gør ligesom Elsa og lad det bare gå. At få børn involveret i kulinariske sysler hjælper dem med at lære matematik, blive mere eventyrlystne spisende, og mest af alt, giver dig noget givende at gøre sammen som familie, der ikke involverer en skærmen, hvilket er endnu vigtigere nu, hvor alle sidder fast derhjemme. En fantastisk børnekogebog og nogle strategisk udsatte børns madlavningssæt og køkkenredskaber gør oplevelsen endnu sjovere og mere tilgængelig for børn, samtidig med at de hjælper med at minimere rod.
Molly Birnbaum, mor til to og chefredaktør for America's Test Kitchen Kids, opfordrer type-A-forældre til at slække på deres standarder og acceptere, at "ting bliver virkelig rodet. Sådan er det bare." Fordelene ved at lave mad sammen opvejer langt besværet.
“Mad er en vidunderlig linse til at lære om så mange emner. Børn lærer, hvor maden kommer fra, og hvordan man bruger køkkenredskaber til at tilberede den. Med hensyn til kreativitet lærer de at anrette og dekorere mad. For at lære matematik måler de ingredienser ud. Det er sjovt, og børn føler ikke, at de er i skole. Og når du er færdig, har du noget lækkert at spise og dele,” siger hun. Madlavning er også bare "
Hvis du spekulerer på, hvad du skal lave mad, mange kokke anbefaler at starte med dessert, for hvis du vil have børn begejstrede for at lave mad, så server dem en cupcake eller en brownie, de har været med til at lave. Med hensyn til udstyr behøver du ikke et ton for at komme i gang, men et par grundlæggende ting vil hjælpe med at holde tingene under kontrol og børnene engageret. Her er, hvad Birnbaum anbefaler for at få mest muligt ud af dine madlavningsbestræbelser mellem generationerne.
De bedste køkkenredskaber til børn
For at kunne bruge alle hans eller hendes nye køkkenredskaber, vil din lille souschef ideelt set være på modniveau. Løft din kulinariske sidemand med dette småbørnstårn i træ. Tårnet er nemt for børn at bestige og for forældre at gøre rent, og tårnet får små børn sikkert op på mod-niveau, så de kan se, hjælpe og lære.
Disse knive er ideelle til børn, fordi de har den rigtige størrelse, har skridsikre håndtag og er nemme at administrere for unge gourmander.
Advarsel: Denne kniv er skarp, så børn skal være under opsyn, mens de bruger den. Men det er også det bedste læringssæt, du kan få, fordi det kommer med en fingerbeskytter, der holder maden sikkert, mens de skærer den, og som også beskytter deres knoer. Sættet indeholder en 4-tommer kniv og en skræller med en fingerring.
Hvad er bedre end at slå dej til underkastelse? Intet, det er hvad. Så lad dit barn komme ind i handlingen med dette grundlæggende klassiske piskeris.
Kageruller i voksenstørrelse er for tunge og uhåndterlige til at børn kan klare det, så lad dem rulle dejen ud med denne. Overfladen er non-stick silikone, og den er 9,5 tommer lang.
Du vil have hårde, farverige målebægre og skeer med letlæselige tal, så børn kan bruge dem (og slippe dem), mens de også lærer lidt matematik.
Disse røreskåle har skridsikker bund, så de falder ikke (meget) af bordpladen. Sættet indeholder skåle på 1,5 liter, 3 liter og 5 liter, som alle tåler opvaskemaskine.
En køkkenchef af enhver statur har brug for et forklæde med hans eller hendes navn. Disse hårde små forklæder er lavet af poly/bomuldstwill, der vil klare de kommende kulinariske eksperimenter - og derefter kan smides i vaskemaskinen.
Til unge kokke med intergalaktiske kulinariske ambitioner (eller bare en kærlighed til astronomi), et lyst og dristig 100 procent bomuldssæt, der inkluderer et forklæde, ovnhandske og kokkehue. Størrelse til børn fra 4 til 9.
De bedste børns madlavningsabonnementer
I stedet for at rejse, bring verden til dig med disse globale madkasser. Du kan vælge at udforske et land, et kontinent eller verden som helhed. Hver månedspakke indeholder tre opskrifter, formålte krydderi-/sauceblandinger til hver opskrift, indkøbsliste, landebrochure, aktivitetsark, landmærkat, flagnål og et samleobjekt. Forsendelse er $5.
Nogle gange er det bedst at lade eksperterne lave planlægningen for dig, så tilmeld dig denne vidunderlige madlavningsklub for børn, som lærer dem at lave ting som gulerodskagekager. Hver måned får du tre opskriftsvejledninger, et madlavningsværktøj til børn, samleobjekter med forklædelapper og et sjovt køkkenprojekt, du kan lave sammen.
En anden månedlig mulighed, Foodstirs blev medstiftet af Sarah Michelle Gellar og fokuserer hovedsageligt på søde sager med lavt sukkerindhold, som f.eks. glitrende æblebid. Et typisk sæt inkluderer en økologisk blanding, kemikaliefri dekorationer plus de nødvendige madlavningsartikler og børnevenlige instruktioner, du har brug for.
De bedste børnekogebøger
Dette er den ultimative bagebog til mesterbageren, fra America's Test Kitchen. Cupcakes, empanadas, kringler... disse opskrifter er blevet testet og smagt af mere end 5.000 børn og har detaljerede billeder af hvert trin, hvilket giver unge kokke masser af uafhængighed i køkkenet.
Fra Molly Katzen, kokken, der gav verden sin (velsagt) mest elskede vegetariske kogebog, 'The Moosewood Cookbook," i 1977, "Pretend Soup" giver det samme til den nyeste generation af små kokke. Beregnet til at styrke børn i køkkenet med dejlige kulinariske eksperimenter, fra Tiny Tacos til seriøs focaccia.
Denne kogebog er skrevet af Amanda Grant og illustreret af Harriet Russell og tager den autentiske regionale italienske retter fra den klassiske voksenudgave og gør dem tilgængelige for børn uden at få dem til at virke mindre sofistikeret. Genudgivet sidste år for at fejre sit 10 års jubilæum i hjemmekøkkener overalt.
Efterfølgeren til Molly Katzens 'Pretend Soup' og endnu en sikker vinder for kokke med korte stakke. Som med alle de bedste børnekogebøger er målet med disse opskrifter at opmuntre børn til at eksperimentere, have det sjovt køkkenet, sætter pris på sund mad, og lav mad med en selvtillid og nysgerrighed, der vil bære dem igennem liv.
De bedste madlavningssæt til børn
En og færdig: Dette sæt har alt, hvad din bager har brug for, inklusive et forklæde, målebægre og måleskeer, et køkken timer, en tang, en kagerulle, nylonknive, en ske, en spatel, en viske, tre kageudstikkere og et skærebræt.
Hver kok har brug for det rigtige værktøj. Dette sæt kommer med 22 køkkenredskaber i alt, inklusive et forklæde i børnestørrelse, farvekodede målebægre og skeer, dryppebørste, træske, piskeris, røreskål, stjerneformet silikonepande og fem opskrifter til at få din lille kok startede.
Et mindre sæt i 11 dele fra Curious Chef, der dækker alle bunde til en eftermiddags bagning. Dette sæt kommer med et justerbart bomuldsforklæde og køkkenredskaber, der matcher: spatel, piskeris, blandeske, måleskeer og en bjørneformet kagedåse.
Når vi taler om bagning, kan du ikke gå galt med dette meget smarte sæt. Det inkluderer havfrue- og shell-småkageudstikkere, en cupcakeform i silikone, en spatel, en frostpose, et klistermærkeark og opskrifter på småkager, cupcakes og frosting.
Hvert produkt på Fatherly er uafhængigt udvalgt af vores redaktører, forfattere og eksperter. Hvis du klikker på et link på vores side og køber noget, kan vi optjene en affiliate-kommission.
