Vægtøgningsdrikke og proteinshakes til børn kommer med mange løfter. De hævder at hjælpe børn dyrke eller i det mindste nå deres daglige anbefalede portioner af frugt og grøntsager. De markedsføres som en nem måde at booste en kræsne spisende proteinindhold, en måde at levere alle de nødvendige næringsstoffer, som dit barn helt sikkert mangler - alt sammen i form af en kompakt, holdbar milkshake, der er nem at forberede. Det er let at se, hvorfor travle forældre ville række ud efter en af disse børneproteindrikke. Det er ikke altid muligt at sætte en frisk hjemmelavet måltid på bordet, og selv når det er, er det kun halvdelen af kampen for at få børn til at spise det.
Men om disse drikkevarer er en bekvem snack, sund måltidserstatning eller junky, glorificeret chokolademælk, fremgår ikke af emballagen alene. Som de fleste andre ting afhænger brugen af børneproteinshakes af situationen, drikken og barnet, siger en diætist. Shena Jaramillo. Odds er, at dit barn ikke gør brug for en. Men hvis du vil vende dig til den slags protein- eller vægtøgningsdrikke, uanset om det er af ren bekvemmelighed eller ernæringsmæssig bekymring, er her fem myter, du bør kende til.
Myte #1: De fleste børn har brug for mere protein
Børn shakes annoncerer ofte gram af protein de tilbyder, med den implikation, jo mere protein, des bedre. Ikke så hurtigt. Selvom protein kan være buzzword du jour, er det ifølge Jaramillo "en af de ting, som vi i den amerikanske kost typisk faktisk får i overskud.” En proteindrik kan "tjene som en forsikring" i situationer, hvor børn alvorligt mangler god ernæring, men de fleste børn har om noget brug for flere kulhydrater af høj kvalitet, frugt, grøntsager og fuldkorn, Jaramillo siger.
Myte #2: Proteinshakes hjælper børn med at få mere frugt og grøntsager
Børneproteinshakes forsøger måske at sælge dig på de portioner af frugt og grøntsager, de hævder at indeholde, men der er stor forskel på at spise en frugt eller grøntsag og drikke den. "En af de store komponenter i en frugt og grøntsag, der gør den mest sund, er mængden af fibre i det, og fibrene kommer fra det faktiske indhold af frugten eller grøntsagerne, som skindet på den eller frugtkødet." siger Priya Lawrence, en registreret diætist ernæringsekspert og medstifter af Afprøvet og ægte ernæring. "Intet af det er der i disse drinks."
Jaramillo tilføjer, at "de fleste produkter, når de siger, at de har frugt og grøntsager, er det normalt et tilskud af de vitaminer og mineraler, der ville være i det produkt." Og kroppen absorberer ikke disse næringsstoffer fra en fremstillet drik, så godt som den gør næringsstofferne fra den originale mad, Jaramillo siger. Mens kroppen er god til at udvinde magnesium fra for eksempel en banan, er det ikke garanteret, at det giver de samme fordele at sluge det ned i en shake fyldt med kosttilskud.
"Selvom de desuden er fantastiske, vil vi stadig prøve så meget som muligt for at få vores mikronæringsstoffer fra mad," siger Jaramillo, for at få det boost af yderligere næringsstoffer eller kalorier.
Myte #3: Forældre kan bruge proteinshakes til at behandle alvorlige ernæringsmangler
I tilfælde, hvor et barns ernæringsmangler er mere alvorlige, og det at spise regelmæssige måltider er en reel udfordring, kan proteindrikke tjene som et værktøj til at tilføje kalorier og næringsstoffer til deres kost. Men det er bedst at overlade denne beslutning til en professionel.
Når et barn er på den mindre størrelse, kan forældre bekymre sig om, at kræsen spise er skylden. Men det er kun nyttigt at sammenligne et barns vækst med deres tidligere vækst, ikke deres jævnaldrende. Jaramillo siger, at kræsen spisning kan blive alvorlig nok til at føre til underernæring, når et barn ikke tager på i vægt eller falder et niveau i deres vækstkurve. Med andre ord er et barn, der støt forbliver i den laveste 10. percentil af vægte for deres aldersgruppe, ikke nødvendigvis usundt (men tjek selvfølgelig med din læge). Det er, når et barn falder et par percentiler ned, at intervention bliver nødvendig.
"På det tidspunkt kunne der ske andre ting, og vi vil ikke nødvendigvis bare supplere med proteinshaken alene. Vi vil også gerne supplere med andre interventioner, siger Jaramillo. "Generelt, hvis dit barn er undervægtig, tror jeg, der er ting at gøre for at få mere mad i deres kost," siger Lawrence, som anbefaler at tage fat på bekymringer med en læge ved et barns brøndbesøg.
I sjældne tilfælde, især hvis et barn har autisme, kan ekstrem kræsen spisning være et tegn på noget, der kaldes Avoidant Restrictive Food Intake Disorder (ARFID). Børn med ARFID kan have en modvilje mod bestemte teksturer, en frygt for at blive kvælet eller et andet problem, der forklarer, hvorfor de undgår bestemte fødevarer. Proteinshakes kan være nyttige for børn med ARFID, fordi de pakker en masse kalorier og ikke skal tygges. “Hvis du har et barn med ARFID, hvor dit mål er at erstatte de næringsstoffer, kalorier og protein [der de får ikke fra mad], vil vi gerne gå med så højt proteinindhold som muligt,” siger Jaramillo. Hun anbefaler, at man leder efter så meget protein og så lidt tilsat sukker som muligt, og tilføjer den advarsel, at noget sukker er en fin afvejning, hvis det betyder, at barnet rent faktisk vil drikke det.
Myte #4: Proteinshakes til børn er en sund måltidserstatning
Selvfølgelig kan børns proteindrikke være et nyttigt værktøj for børn med ekstreme madaversioner eller dem, der lider af underernæring. Men for de fleste sunde børn er "de helt unødvendige," siger Jaramillo. Medmindre en læge eller specialiseret diætist anbefaler disse former for proteindrikke til at behandle et medicinsk problem, bør forældre kun bruge dem som en sidste udvejssnack, ikke en almindelig måltidserstatning. "Jeg vil virkelig sige, at det er den eneste gang, det er rigtigt passende for et barn at bruge dette som et måltid supplement er, at hvis de er på farten, har de glemt frokosten, og der er virkelig ingen anden mulighed,” Jaramillo siger.
Myte #5: Proteinshakes til børn er den billigste og nemmeste løsning
Mange af disse drikkevarer sælges for over 2 USD pr. portion, og konkurrerer med din takeaway-kaffevane. Hvis du leder efter et billigt, nærende, drikkeligt børnemåltid eller snack, er det bedre at fylde frugt og grønt og blande dine egne smoothies.
Begge diætister anbefalede smoothies, fordi de kan tilpasses og et nemt format til at snige grønt og ekstra kalorier ind. Plus, de bevarer nogle af fibrene fra hele frugter og grøntsager, som ikke findes i juice og emballerede drikkevarer. Selv grønne kan ofte gå ubemærket hen, når de blandes med frugt.
For ekstra omkostningseffektivitet foreslår Lawrence at holde sig til frosne produkter, som er lige så nærende som friske, men billigere og længerevarende. For at fylde smoothies med ekstra protein, fedt og kalorier vælger Lawrence jordnøddesmør, mens Jaramillo foreslår at tilføje fuldfed yoghurt eller tofu.
Myte #6: Alle proteinshakes er skabt lige
Hvis du virkelig skal stole på en pakket proteindrik, er der et par ting, du skal være opmærksom på. Selvom der ikke er nogen ensartet anbefaling, siger Lawrence, at det er en god idé at kigge efter shakes, der er beriget med calcium, jern og D-vitamin. Det er altid godt at begrænse tilsat sukker. Jaramillo siger, at Carnation Instant Breakfast er en god mulighed. Men, "Jeg tror ikke, at [proteinshakes] bør være oppe i en høj kategori af et valg. Jeg tror, den bedste mulighed ville være at prøve at give dine børn muligheder for forskellige fødevarer at spise, og holde tingene mere tilgængelige. At have mere mad ved bordet, som de kan prøve, have forældre til at prøve forskellige fødevarer, så børnene på en måde kan se de forskellige fødevarer."
