Εάν έχετε πάρει βάρος τους τελευταίους μήνες, δεν σας κατηγορούμε. Αλλά για τους σκοπούς της υγείας σας — Η καρδιακή νόσος είναι ο κύριος δολοφόνος ανδρών στις Η.Π.Α. — μάλλον θέλετε να ρίξετε αυτά τα πρόσθετα κιλά. Για τους άντρες που μισούν τις δίαιτες και θέλουν απλώς να τις τελειώσουν, η στρατιωτική δίαιτα υπόσχεται να αποδώσει. Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά σε μια εβδομάδα. Αλλά όπως όλα τα είδη γιο-γιο δίαιτα, η στρατιωτική δίαιτα θα μπορούσε να είναι ακόμη χειρότερη για την υγεία σας από το να είστε υπέρβαρος.
Τι είναι η στρατιωτική δίαιτα;
Η στρατιωτική δίαιτα ορίζει έναν εβδομαδιαίο κύκλο τριών ημερών «ενεργό» και τεσσάρων ημερών «απενεργοποιημένο», επαναλαμβανόμενο όσες φορές χρειάζεται για να φτάσετε στο βάρος του στόχου σας. Η πρώτη έως την τρίτη ημέρα απαιτεί μια πολύ περιοριστική πρόσληψη 1.100-1.400 θερμίδων, ακολουθούμενη από τέσσερις ημέρες κατανάλωσης έως και 1.500 θερμίδων — ακόμα «αρκετά χαμηλή», λέει ο διαιτολόγος Liz Weinandy του Ιατρικού Κέντρου Wexner του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο. Για σύγκριση, οι ειδικοί υγείας συνήθως συνιστούν στους ενήλικες να τρώνε μεταξύ 2.000 και 2.500 θερμίδες την ημέρα.
Παρά το όνομά της, η στρατιωτική δίαιτα δεν συνδέεται με τον στρατό των Ηνωμένων Πολιτειών ή με οποιαδήποτε γνωστή ένοπλη δύναμη. Στην πραγματικότητα, δεν έχει καμία διακριτή σχέση με τι τρώνε πραγματικά τα μέλη της υπηρεσίας: Υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων για έντονες μέρες προπόνησης και μάχης.
Αντίθετα, η δίαιτα πήρε το όνομά της από την «πειθαρχία και τη δύναμη της θέλησης που χρειάζεται για να παραμείνετε στη δίαιτα και να την ακολουθήσετε, όπως ακριβώς η θέληση και η πειθαρχία που χρειάζεται για να παραμείνετε στο στρατό," σύμφωνα με themilitarydiet.com. Απαιτείται θέληση, φαίνεται, αφού θα νιώσετε την πείνα από ένα τόσο απαγορευτικό πρόγραμμα διατροφής.
Μενού Στρατιωτικής Διατροφής
Αν και ο αριθμός των θερμίδων είναι χαμηλός, η στρατιωτική δίαιτα επιτρέπει μια αρκετά ομοιόμορφη εξάπλωση υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών - και περιλαμβάνει ακόμη και παγωτό. Τεχνικά, μπορείτε να τρώτε ό, τι θέλετε στη δίαιτα, αρκεί να παραμένει εντός της ποσόστωσης των θερμίδων σας, αλλά τα παραδείγματα προγραμμάτων γευμάτων στον ιστότοπο της δίαιτας είναι αρκετά καλά ισορροπημένα.
Έτσι μοιάζει ένα δείγμα ημέρας στη δίαιτα:
- Πρωινό: ένα αυγό, μια φέτα τοστ και μισή μπανάνα
- Μεσημεριανό: Ένα φλιτζάνι τυρί κότατζ, ένα άλλο αυγό και πέντε κράκερ αλατιού
- Δείπνο: Δύο χοτ ντογκ (χωρίς ψωμάκια), ένα φλιτζάνι μπρόκολο, μισό φλιτζάνι καρότα, μισή μπανάνα και μισό φλιτζάνι παγωτό βανίλια
Το αλκοόλ και τα αναψυκτικά δεν απαγορεύονται, αλλά ο καφές επιτρέπεται - με την προϋπόθεση ότι αφαιρείτε πέντε θερμίδες από την πρόσληψη τροφής αλλού για κάθε φλιτζάνι που καταναλώνετε. Μπορείτε να κάνετε αντικαταστάσεις για ορισμένα τρόφιμα στα προγράμματα γευμάτων στρατιωτικής δίαιτας, εάν απλά δεν μπορείτε να τα απολαύσετε ή εάν πρέπει να κάνετε το πρόγραμμα χορτοφαγικό ή vegan. Για παράδειγμα, μπορείτε να ανταλλάξετε μισό αβοκάντο και δύο κουταλιές της σούπας ή χούμους με ένα κουτάκι τόνου.
Λειτουργεί η στρατιωτική δίαιτα;
Καμία επιστημονική έρευνα δεν έχει εξετάσει τους ισχυρισμούς απώλειας βάρους της στρατιωτικής δίαιτας. Αλλά η ωμή αριθμητική μιλάει από μόνη της, λέει ο Weinandy. Η κατανάλωση λιγότερων θερμίδων από όσες χρειάζεται το σώμα σας θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε βραχυπρόθεσμη πτώση της ζυγαριάς, αν και πιθανώς όχι τόσο πολύ όσο δέκα κιλά σε μια εβδομάδα.
Αν υπάρχει ένα καλό πράγμα στη στρατιωτική δίαιτα, είναι ότι όλα τα προτεινόμενα τρόφιμα είναι πράγματα που μπορεί να αγοράζετε ήδη από το παντοπωλείο, όπως κονσέρβα τόνου, μήλων και φυστικοβούτυρου. «Δεν είναι τίποτα υπερβολικό ή τρελό», λέει. Στην πραγματικότητα, αν διπλασιάσετε μερικά από τα μεγέθη μερίδων και προσθέσετε περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών, το σχέδιο έχει πολλά από τα δομικά στοιχεία μιας υγιεινής, πλήρης διατροφής με επίκεντρο τα τρόφιμα.
Αποφύγετε τη δίαιτα Yo-Yo
Ενώ ο ιστότοπος της στρατιωτικής δίαιτας διατυπώνει τους ισχυρισμούς της λέγοντας ότι λειτουργεί καλύτερα για «απώλεια βάρους έκτακτης ανάγκης», λέει ο Weinandy ότι οι κύκλοι άνθησης και αποτυχίας της βραχυπρόθεσμης δίαιτας δεν είναι βιώσιμοι και μπορούν να είναι ανθυγιεινός. Μόλις εγκαταλείψετε το στρατιωτικό πρόγραμμα διατροφής «θα ξαναπάρετε το βάρος», λέει, τελεία. «Δεν πρόκειται να λειτουργήσει μακροπρόθεσμα». Η επαναλαμβανόμενη δίαιτα crash μπορεί ακόμη και αργό μεταβολικό ρυθμό μακροπρόθεσμα.
Οι δίαιτες της μόδας μπορεί επίσης να επιδεινώσουν ή ακόμα και να είναι η βασική αιτία της διαταραγμένης διατροφής, κάτι που έχει δει ο Weinandy σε άτομα όλων των φύλων. Δεν θα συνιστούσε ποτέ στους έφηβους, σε έγκυες και σε άτομα που θηλάζουν να κάνουν στρατιωτική δίαιτα ή οποιοδήποτε παρόμοιο πρόγραμμα. Και η άσκηση σε αυτό το πρόγραμμα χαμηλών θερμίδων δεν είναι καλή ιδέα, γιατί θα μπορούσατε εύκολα να αφυδατωθείτε. «Με τόσες λίγες θερμίδες, το σώμα σας προσπαθεί πραγματικά να συμβαδίσει με τις κανονικές σωματικές σας διαδικασίες», λέει ο Weinandy. Οι ασκήσεις προετοιμασίας στρατιωτικού τύπου είναι εκτός τραπεζιού.
Υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις όπου ένα σχέδιο όπως η στρατιωτική δίαιτα θα μπορούσε να συνιστάται από διαιτολόγους, αλλά είναι σπάνιες, σύμφωνα με τον Weinandy. Οι ασθενείς που προετοιμάζονται για γαστρική παράκαμψη ή άλλες χειρουργικές επεμβάσεις απώλειας βάρους υποβάλλονται μερικές φορές σε δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων για να μειώσουν το κοιλιακό λίπος και να βοηθήσουν τη διαδικασία να πάει ομαλά, λέει. «Αλλά είναι πραγματικά μεμονωμένες περιπτώσεις».
Αν και τα άμεσα αποτελέσματα μπορεί να είναι ευχάριστα, ο Weinandy έχει δει αμέτρητους ασθενείς να τα κερδίζουν όλα πίσω —και περισσότερα— αφού καταλήξουν σε μια βραχυπρόθεσμη λύση όπως η στρατιωτική δίαιτα. Η καλύτερη εναλλακτική σας είναι να γεμίσετε το πιάτο σας με ολόκληρα τρόφιμα, να ασκείστε τακτικά και να κόψετε τα επεξεργασμένα σνακ εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Πιθανότατα το έχετε ξανακούσει, αλλά αυτά τα μικρά βήματα θα οδηγήσουν σε υγιή, διαρκή αποτελέσματα - ενώ μόδες όπως η στρατιωτική δίαιτα σας αναπηδούν μόνο μεταξύ απώλειας βάρους και αύξησης βάρους, λέει ο Weinandy. «Μισώ να βλέπω ανθρώπους σε αυτό το γαϊτανάκι».
