Kui olete Jaapani viski fänn, olete võib-olla märganud, et seda on teie kohalikus alkoholipoes üha raskem leida. Muidugi, see on tingitud puudusest. Viski vananemine võtab kaua aega ja tootjad lihtsalt ei näinud ette ülemaailmset nõudlust Jaapani parimate pruunide kangete alkohoolsete jookide järele.
Suuremate tootjate varud on nii ammendunud, et nad on pidanud loobuma mõnedest väljenditest, mis aitasid Jaapani viski kaardile tuua. Suntory on järk-järgult loobunud Hakushu 12 ning Hibiki 12 ja 17 mudelitest, samal ajal kui Nikka on peaaegu täielikult loobunud oma pudelite vanuseandmetest.
Umbes kümne aasta pärast aitavad tootjate praegu tehtavad muudatused meie ihalusele nende pudelite järele järele jõuda ning me võime isegi näha vanuseteateid ja mõningaid lõpetatud ikoone. Vahepeal on ikka head kraami väljas. Siin on viis Jaapani pudelit, mida peaksite oma kohalikust poest siiski leidma.
Nikka Yoichi Single Malt
Hokkaido piiritusetehase söeküttel töötamisel tekkiv turbataoline suits peegeldab viskit, mida võite leida Šotimaal. Aga Nikka Yoichi
Osta kohe $87
Suntory Toki
Hakushu, Chita ja Yamasaki linnase- ja teraviljaviskide segu Suntory Toki on särav maitsekas viski, milles on tunda õuna-, pirni-, tsitruse-, mee- ja veidi vürtsikat noote. Toki pole mõeldud mitte ainult rüüpamiseks, vaid ka kokteiliankruks, nii et saate seda korralikult, kividel või kõrges pallis keerutada. Ja pidage meeles: Lõõgastumiseks tehke seda päikeseliseks ajaks.
Osta kohe $38
Yamazaki 12
Raske leida, kuid siiski piisavalt riiulitel, et saaksite Yamazaki 12 pudeli hankida, kui natukene pingutate. Kui teete oma vaeva, saate tasu. See on võine linnase, mis on suus elastne ja rikkalikult maitsestatud või apelsini, vürtsi ja mahlaka meloniga.
Osta kohe $120
Hibiki harmoonia
See on südantlõhestav, kuid on peaaegu võimatu leida pudelit Hibiki, millel on vanusemärk. Kuid kaubamärgi Harmony viski on enamikul headel alkoholipoodide riiulitel üsna tavaline nähtus ja see on armas. Aprikoosi, kuivatatud puuviljade, mee ja õrna lillelise põhjavoolu noodid peaksid selle teie baarile viima.
Osta kohe $60
Nikka Tünnist
Nikka From the Barrel jõudis USA turule selle suve alguses ja on juba väga nõutud. See 103 proof segu on suur maitsekas viski üsna mõistliku hinnaga. Toffee, puuviljad ja vürtsid keerlevad suuremast alkoholisisaldusest suure ja meeldiva kuumuse ümber. Namm!
Osta kohe $59
