En voici une qui vous fera vous réjouir et gémir en même temps: suivre un régime est pire pour vous que d'être en surpoids. C'est vrai, le comportement restrictif de réduire considérablement les calories et d'éliminer des catégories entières d'aliments met un tel tribut sur un corps, il vaut mieux simplement être doucementobèse. Mais pourquoi? Tout cela est dû au cycle de poids, le phénomène bien établi que de grands changements dans les habitudes alimentaires entraînent. perte de poids suivi d'un gain de poids encore plus important. C'est pourquoi ils appellent cela un régime yo-yo. Des études montrent qu'en plus des kilos en trop, un gâchis complexe de changements dans la flore intestinale, le métabolisme, les graisses et, oui, santé mentale tous travaillent ensemble pour vous rendre plus gros, plus malsain et plus misérable. Alors pourquoi devriez-vous abandonner votre régime alimentaire bien intentionné mais tout à fait malsain? Et par quoi pouvez-vous le remplacer? Entrons-y.
Les régimes amaigrissants perturbent votre métabolisme
Voici ce qui se passe lorsque vous suivez un régime - n'importe quel régime - qui est restrictif par rapport à vos habitudes alimentaires quotidiennes: Votre métabolisme de base, ou la quantité minimale d'énergie dont votre corps a besoin pour exécuter des fonctions simples au repos, gouttes. En d'autres termes, lorsque vous réduisez drastiquement le nombre de calories que vous mangez en une journée, votre corps s'effondre et dit: OK, je vais aussi réduire drastiquement le nombre de calories que je brûle en une journée. Cela a du sens: une baisse massive de l'énergie entrante ressemble beaucoup à une famine pour votre corps, ce qui se lance rapidement en mode survie à la famine et refuse de brûler plus de calories qu'absolument nécessaire. C'est pourquoi, sur trois tranches de pain de seigle par jour, vous ne perdez toujours pas de poids. (La bonne nouvelle: vous pouvez généralement réinitialiser votre métabolisme quand vous recommencez à manger comme un humain normal.)
Suivre un régime est un cauchemar pour votre santé intestinale
Si vous avez déjà fait l'expérience de travailler dur pour perdre quelques kilos, seulement pour vous retrouver à reprendre ces kilos et un peu plus la prochaine fois que les vacances se déroulent, vous n'êtes pas seul. L'une des vérités insidieuses du cyclisme de poids est que la plupart des gens ne font pas que perdre X et regagner X - ils regagnent également X + Y. Une étude dans la revue La nature explique pourquoi: chaque fois que vous ajoutez ou soustrayez des kilos, un tas de variables liées au corps changent, notamment la pression artérielle, la glycémie, le cholestérol et les bactéries de votre intestin, appelées votre microbiote. Lorsque vous prenez du poids, vous développez davantage un certain type de bactéries intestinales qui favorisent la prise de poids. Mais voici où cela devient délicat: lorsque vous perdez du poids, les changements dans votre microbiome sont lents à suivre. Donc, si vous commencez à regagner le poids que vous avez perdu avant que vos bactéries intestinales ne rattrapent où vous en êtes dans votre cycle yo-yo, le les bactéries favorisant la prise de poids encore dans votre intestin accélèrent le processus de prise de poids, vous obligeant à prendre encore plus que avant.
Suivre un régime est horrible pour la santé mentale
Ici, vous essayez de faire ce qui est juste pour votre santé, et tout ce que vous parvenez à faire est de vous sentir pire. Les régimes yo-yo ont été associés à la dépression et à une faible estime de soi ainsi qu'à une diminution de la production chimique de sérotonine, le neurotransmetteur dans votre corps responsable de la régulation de choses comme l'humeur, le sommeil et, là où commence la pente glissante, appétit. Dépression provoque sa propre boucle de rétroaction négative. Plus vous vous sentez mal, plus la nourriture devient une méthode d'auto-apaisement, entraînant une prise de poids, suivie de plus de régimes et d'une plus grande dépression. Il y a aussi l'élément moins mesurable mais non moins douloureux de se sentir comme un échec: regagner le poids que vous avez travaillé si dur pour perdre vous fait vous sentir impuissant et comme si vous n'aviez aucun contrôle.
Suivre un régime développe le mauvais type de graisse
Toutes les graisses ne sont pas égales. Bien sûr, la graisse de toute sorte vous donnera un enfer lorsque vous essayez de vous glisser dans le pantalon de costume que vous avez acheté pour le mariage de votre cousin. Mais sous la surface, il y a de la graisse sous-cutanée et de la graisse viscérale. C'est cette dernière, également appelée graisse abdominale profonde, qui commence à s'accumuler chez les personnes qui font un cycle de poids - et c'est un problème parce que la graisse viscérale le tissu est métaboliquement actif, ce qui signifie qu'il joue un rôle dans la production d'hormones qui contribuent aux maladies cardiaques, au diabète et à l'inflammation dans ton corps. Au fur et à mesure que votre poids monte et descend, encore et encore, la quantité de graisse viscérale continue de grimper, mettant vous risquez d'avoir des problèmes de santé égaux ou supérieurs à ceux auxquels vous feriez face si vous n'aviez jamais perdu du poids au départ.
Comment perdre du poids et être en bonne santé sans « régime »
Vis "un régime". Réduire considérablement les calories et éliminer des catégories entières d'aliments dans le but de perdre du poids ne fonctionne tout simplement pas. Mais cela ne signifie pas que vous jetez simplement l'éponge. Au lieu de cela, vous devez faire de petits changements dans la façon dont vous mangez, faites de l'exercice et faites des choix sains.
Pratiquer le contrôle des portions
Vous savez donc que vous ne voulez pas avoir un régime très différent ou restrictif. Mais ce n'est pas parce qu'Atkins ne fonctionnera pas pour vous que vous pourriez manger un peu moins à chaque repas. Le contrôle des portions est probablement le moyen numéro un pour perdre quelques kilos sans gâcher votre corps. Réduisez vos portions de 10 pour cent à chaque repas. Cela s'additionnera et votre taux métabolique de base ne fera pas la différence.
Échanger comme pour comme
Donc, vous êtes un amateur de viande et de pommes de terre, viser à devenir un végétalien sans gluten dans le but de perdre du poids, c'est comme se forcer à faire du yoga alors que ce que vous aimez vraiment, c'est le football. Au lieu de cela, mangez votre viande. Et vos pommes de terre. Le secret réside dans la façon dont vous les préparez. Au lieu d'opter pour le cheeseburger et les frites, jetez un morceau de viande maigre à 90 % sur le gril et faites rôtir quelques pommes de terre entières. Vous fournirez une tonne de micronutriments supplémentaires à votre corps lorsque vous choisissez des aliments entiers plutôt que transformés tout en réduisant de moitié votre consommation de calories, once pour once.
Optez pour le fort
Les chiffres sur la balance vous diront combien vous pesez, mais ils ne vous diront pas la taille de vos biceps sont, quelle est la force de votre cœur et de vos poumons, ou quel pourcentage de votre corps est constitué de graisse par rapport au muscle. Arrêtez de vous focaliser sur un nombre que vous pensez être idéal pour un homme de votre taille et commencez à frapper les poids et à marteler le trottoir. Au niveau de la vanité, un corps en forme est bien meilleur qu'un corps maigre. Et au niveau de la vie, vous vous offrirez quelques années supplémentaires que vous pourrez utiliser pour créer des liens avec votre famille.
Équilibrez votre assiette
En grandissant, vous avez sans aucun doute tout entendu sur la pyramide alimentaire – ce triangle farfelu avec des friandises en haut et de la laitue en bas. C'est encore plus ou moins la meilleure façon de penser à la répartition de vos repas et à votre consommation alimentaire quotidienne globale. Concrètement, cela signifie que lorsque vous construisez votre assiette, imaginez un cadran d'horloge. 12 à 3 heures devraient être vos protéines (poulet, poisson, haricots ou viande rouge); 3 à 6 heures est votre amidon (riz, pommes de terre, pâtes), l'autre moitié - ou 6 à 12 heures - devrait être des légumes: salade, brocoli cuit à la vapeur, haricots verts, carottes rôties, etc. Disposer votre repas de cette façon vous évite de compter chaque calorie car il est pratiquement impossible de trop manger lorsque les aliments les plus caloriques sont les plus petites portions dans votre assiette.
