סיר האורז וסיר האוכל באחד הם סוג הנישואים הקולינריים שאני יכול לעמוד מאחוריהם, כי זה נותן לי אינסוף רעיונות לארוחת ערב. סיר האורז Cuisinart הפך את הכנת ארוחת הערב לכל כך, כל כך, כל כך קלה סיר קיטור...
קרא עודאני פראייר לאלגוריתמים. אני האדם הזה שגולל באינסטגרם, שבוי במשהו צבעוני/חכם/בהיר/משנה חיים, ולוחץ לקנות. סקנדינבי שׁוּלְחָן כְּתִיבָה מערמים? חשבון. צֶמֶר נעלי בית עם מדרסים נשלפים? אה כן. אז, כשהק...
קרא עודMis en place פירושו, בתרגום ישיר, הכל במקומו. זה שף-לינגו שמכינים את כל המרכיבים שלך (פטריות חתוכות לקוביות; פלפלים ג'וליאנים; רטבים פרופורציונליים וכו') כדי שיוכלו לקבל ארוחות מסובכות מאוד מבושלות...
קרא עודמחבתות ברזל יצוק ומחבתות ברזל יצוק הם ה טום בריידי של כלי בישול: נראה שהם אף פעם לא מזדקנים. וכשהם עושים זאת, כלי בישול מברזל יצוק רק הולכים ומשתפרים.במקרה של בריידי, זה פלא של דיאטה, מתיחות וחוסר ...
קרא עודאלא אם כן אתה רוצה להרוס את השיש שלך ואת הסכינים שלך, תרצה להשתמש בקרש חיתוך. הם כלים פשוטים שיכולים להקל על חייו של כל טבח ביתי, לא משנה מה הם מקציפים. כשאתה חותך לקוביות עגבניות, פילה דג או קוצץ ...
קרא עוד"נמוך ואיטי" הוא אמת בקרב מנהלי ברביקיו, אבל זו גם מנטרה שימושית להורים. א בישול איטי שווה את משקלו בזהב פיקנטי טהור, וזו דרך מצוינת לעשות הרבה משהו כדי שיהיה לך הרבה שאריות או, אם אתם עומדים בפני ...
קרא עודכשמדובר במשקאות טריים ועמוסי ויטמינים, שום דבר לא מתקרב למה שמוציאים מסחטת מיצים. הזהב הנוזלי שהוא מיץ טרי מכיל יותר מהחומרים הטובים (פיטונוטריינטים) שנמצאים בפירות שלמים מאשר עמיתיו בבקבוקים. זה א...
קרא עודכל יום, האינטרנט שופע עסקאות, מכירות, הנחות וחיסכון. אבל מכיוון שהאינטרנט הוא מקום גדול ומסיח את הדעת, יכול להיות שקשה למצוא עסקאות. בנוסף, אין לך זמן לרחרח את כולם. יש לך עבודה וילדים ובסך הכל 25 ...
קרא עודבין אם תבחרו בין מכשיר להכנת וופלים של Breville או מכשיר להכנת וופל All-Clad, המטרה היא לסיים עם וופל זהב שראוי לארוחת בוקר. אנחנו מדברים על מגדלים גדושים של טוב סירופ. לשם כך, כמובן, תזדקק למכונת ...
קרא עודמרית הם אחד מאלה החיוניים מִטְבָּח כלים שיש לכולנו. אבל יש הבדל בין סנפיר פנקייק לכלי ל- גְרִיל. יש אפילו מרית, הנקראת אופסט, המיועדת כולה לציפוי מוצרי האפייה שלך. באופן מוזר, כלי המטבח דומה קצת למ...
קרא עוד