秋が正式に始まりましたが、私たちがどのように見えるかを逃れたようには見えません サルモネラ菌の夏全体がリコール. あたり 米国農務省の食品安全検査サービス、肉生産者JBS Tolleson Inc. は、6,000,0000ポンド（約1万3千頭相当）を超える「さまざまな生の無傷の牛肉製品」（牛挽肉）のリコールを発表しました。 サルモネラ菌汚染による.
これまでにありました サルモネラ菌の57例が16の異なる州に広がった. それぞれのケースは、JBSTolleson汚染に関連していると考えられています。 症例は8月5日から9月6日までの間に報告されました。 それでも、食品安全検査局が別のサルモネラ菌の発生の可能性を認識したのは9月になってからでした。 汚染された牛肉は、ウォルマート、シーダーリバーファームズナチュラルビーフ、ショーケース、ショーケース/ウォルマート、JBSジェネリックのブランド名で販売されていました。
サルモネラ菌は、非常に致命的なウイルスであることで知られていません。 それにもかかわらず、それはまだ毎年何万人もの人々を病気にします。 疾病予防管理センターによると、サルモネラ菌は依然として年間約450人を殺しています。 嘔吐や下痢などのサルモネラ中毒の症状は、通常、曝露から12〜72時間以内に発生します。 この特定の発生による死亡は報告されていませんが、警戒は、それがあなたやあなたの家族に影響を与えないことを保証する唯一の方法です。
家や地元のスーパーマーケットの牛挽肉が汚染されているかどうかわからない場合は、リコールされた各製品にUSDA検査マークEST267が付いています。 FSISは、多くの人々が汚染された牛肉を冷凍庫で冷凍していることを依然として懸念しており、奨励しています。 消費者はUSDA検査マークを確認し、疑わしい肉製品を廃棄または返品します 横切って。
