გეგმავთ ამ ზაფხულს მწვადის გაკეთებას? იქნება ეს შაბათ-კვირას მწვადი, კვირის ღამით აუზზე წვეულება, თუ ხანგრძლივი ლანჩი და დიდი მადა, ამისთვის არასწორი დრო არ არის შემწვარი მსუქანი T-ძალი ან ლამაზად ...
Წაიკითხე მეტიხორცის მოწევის მიმზიდველობა აშკარა უნდა იყოს. ხოლო გაზი გრილი შედარებით სუფთა საშუალებაა სამზარეულოსთვის, უმეტესობას უფრო მეტი საერთო აქვს შიდა შიდა დიაპაზონთან, ვიდრე გარე სამზარეულოს ცეცხლთან. მა...
Წაიკითხე მეტიადამიანები ყოფილან შემწვარი ხორცი მას შემდეგ, რაც ჰომო ერექტუსის ჯგუფმა მათზე შემთხვევით დაეცა მამონტის ნაჭერი ბანაკი ორი მილიონი წლის წინ. და სანამ ძირითადი განტოლება ხორცი + ცეცხლი = კარგი იგივე ...
Წაიკითხე მეტიმე ვარ "რატომ არა?" დიდი ფანი. შესყიდვები. თქვენ იცით ისინი: თქვენ ხართ ტექნიკის მაღაზიაში და, ფასდაკლების ურნაში, შეამჩნევთ რაღაცას, რაც 10-ჯერ უფრო სასაცილოა, ვიდრე-რაც-ნამდვილად გჭირდებათ, მაგრა...
Წაიკითხე მეტისაზაფხულო ამინდი ახლა უფრო მეტად იწყებს ხილვას და სანამ ამას გავიგებთ, ჩვენ ოფიციალურად ვიქნებით მწვადის სეზონში. ეს არის ის, რასაც ბევრი ჩვენგანი მოუთმენლად ელის ყოველწლიურად, რადგან საკვები ყოველ...
Წაიკითხე მეტიმათი ოვალური ფორმით და კერამიკული ექსტერიერით, კამადო გრილები ჰგავს საზეიმო დაკრძალვის ურნებს. მაგრამ ნახშირის ქვაბებს, რომლებიც დაფუძნებულია ჩინურ თიხის ღუმელებზე, დღეს სხვა ნაკრები ეთაყვანება: შე...
Წაიკითხე მეტიგსურს ღორის მხარზე დაარტყა ღორის კვამლის ტალღები, სანამ არ დაიშლება? შენ, ჩემო მეგობარო, გჭირდება პელეტის გრილი. გრილის სტილი ყველაზე მოსახერხებელი გზაა რეალურის გასაცემად მოწევა არომატი რომ ხორცი....
Წაიკითხე მეტიანგლოფილებმა და გურმანებმა იციან სახელი ჰესტონ ბლუმენტალი. ის არის მიშლენის სამი ვარსკვლავიანი რესტორნის მფლობელი ინგლისში, The Fat Duck, რომელიც 2005 წელს მსოფლიოში საუკეთესოდ დასახელდა. რომ მოწონ...
Წაიკითხე მეტიპორტატული მწვადი ადვილად მოსაძებნია. თუმცა სწორი პორტატული მწვადი - ის, რომელიც შეგიძლიათ ჩააგდოთ მანქანის უკანა მხარეს, რომელიც ანათებს თქვენს ბრჭყალებს და ბურგერებს სანაპიროზე, ისევე როგორც უკანა...
Წაიკითხე მეტიმიუხედავად პრიმიტიული ბუნებისა ცეცხლზე მომზადება, გრილის გახეხვა საგრძნობლად განვითარდა. თანამედროვე გაზქურებს შეიძლება მოჰყვეს ყველაფერი, დაწყებული ინფრაწითელი გამათბობელი ელემენტებით დაწყებული, ტ...
Წაიკითხე მეტი