정식으로 가을이 시작됐는데도 우리가 도피한 것 같진 않은데 여름 내내 살모넬라 균이 회상. 당 미국 농무부의 식품 안전 및 검사 서비스, 육류 생산업체 JBS Tolleson Inc. 6,000,000파운드(약 13,000소 가치) 이상의 "다양한 생고기, 온전하지 않은 쇠고기 제품"(간 쇠고기)에 대한 리콜을 발표했습니다. 살모넬라균 감염으로 인해.
지금까지 있었다 16개 주에 57건의 살모넬라균 감염. 각 사례는 JBS Tolleson 오염과 관련이 있는 것으로 생각됩니다. 사례는 8월 5일에서 9월 6일 사이에 보고되었습니다. 그러나 식품 안전 검사국이 또 다른 살모넬라균 발병 가능성을 인지한 것은 9월이 되어서였습니다. 오염된 쇠고기는 Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart 및 JBS Generic이라는 브랜드 이름으로 판매되었습니다.
살모넬라는 매우 치명적인 바이러스로 알려져 있지 않습니다. 그럼에도 불구하고 여전히 매년 수만 명의 사람들이 아프다. 질병관리본부에 따르면, 살모넬라균은 여전히 연간 약 450명을 사망에 이르게 합니다. 구토 및 설사와 같은 살모넬라 중독의 증상은 일반적으로 노출 후 12~72시간 이내에 발생합니다. 이 특정 발병으로 인한 사망자는 보고되지 않았지만 경계가 실제로 귀하 또는 귀하의 가족에게 영향을 미치지 않도록 하는 유일한 방법입니다.
집이나 지역 슈퍼마켓의 갈은 쇠고기가 오염되었는지 확실하지 않은 경우 각 리콜 제품에는 USDA 검사 마크 EST 267이 있습니다. FSIS는 여전히 많은 사람들이 오염된 쇠고기를 냉동실에 얼린 것을 우려하고 있으며 이를 장려하고 있습니다. 소비자는 USDA 검사 마크를 확인하고 의심스러운 육류 제품을 버리거나 반품할 수 있습니다. 건너서.
