De taille van Amerikaanse kinderen wordt groter. En hoewel veel ouders zich terdege bewust zijn van het risico op obesitas bij kinderen (en de verbanden met obesitas bij volwassenen en levensverkortende omstandigheden) Amerika blijft rond. Maar ouders van peuters zijn in het voordeel. Ze kunnen de afweren risico op obesitas door het juiste voedsel op het juiste moment te bieden om de smaakpapillen van een kind te voeden tot een punt waarop nieuw voedsel niet weerzinwekkend is... ze zijn opwindend.
Experts zijn het erover eens dat als het gaat om verrijking gezonde eetgewoontes, hoe eerder ouders beginnen, hoe beter. "Peuters, en zelfs jongere kinderen, stellen hun voedselvoorkeuren vast, waarvan vele een leven lang meegaan", zegt Malina Malkani, Geregistreerd Diëtist Voedingsdeskundige en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Malkani zegt dat het vroegtijdig promoten van gezond eten kinderen de mogelijkheid biedt om nieuwe voedingsmiddelen te ontdekken naarmate ze ouder worden. Het belangrijkste voordeel hiervan is dat een breed gehemelte opties biedt. "Kinderen laten smaken voor verschillende soorten voedsel is erg nuttig voor hen omdat het hen een heel spectrum aan voedingsstoffen geeft", zegt Malkani.
Hoe het risico op obesitas bij kinderen bij peuters te verminderen?
- Snijd de snacks voor het avondeten. Snacks kunnen de eetlust verminderen en niemand geniet voor het eerst van boerenkool zonder eerst honger te hebben.
- Hun horizon verbreden. Door peuters aan nieuwe voedingsmiddelen bloot te stellen, zijn ze vaak meer bereid om later in hun leven nieuwe voedingsmiddelen te proberen, waardoor hun mogelijkheden voor voedingsstoffen worden uitgebreid.
- Wees volhardend. Er zijn ongeveer 16 "blootstellingen" aan nieuw voedsel nodig voordat een peuter het accepteert.
- Beperk de schermtijd. Peuters zitten boordevol energie en overmatige schermtijd kan voorkomen dat ze de energie verbranden die ze nodig hebben om gezond te blijven.
- Blijf positief. Het kan ontmoedigend zijn als een liefdevol bereide maaltijd onmiddellijk wordt afgewezen, maar doorzettingsvermogen en geduld worden uiteindelijk beloond.
Maar peuters kunnen gek koppig zijn als het etenstijd is. De sleutel om ze een uitgebalanceerd dieet te laten eten, is door volhardend te antwoorden. Wanneer peuters een maaltijd weigeren die lang heeft geduurd om te bereiden, kan dat ontmoedigend zijn voor goedbedoelende ouders, waardoor ze al na een paar pogingen opgeven. Als ze het echter volhouden, kunnen en zullen de resultaten gebeuren.
VERWANT: Nieuwe studie vindt dat obesitas bij kinderen toeneemt in Amerika
"Sommige ouders stellen een kind bloot aan nieuw voedsel en geven het meteen op als het kind het weigert", zegt Malkani. "Maar onderzoek wijst op ongeveer 16 blootstellingen voordat een kind een nieuw voedsel accepteert, afhankelijk van het kind."
De term 'blootstellingen' betekent niet noodzakelijkerwijs succesvolle pogingen om een nieuw voedingsmiddel te eten, zegt Malkani. Een blootstelling kan zo simpel zijn als het eten op het bord laten zitten, terwijl het kind ernaar kijkt, eraan ruikt en het aanraakt. Veel ouders kunnen gefrustreerd raken als hun kinderen voedsel weigeren en er uiteindelijk met hun kinderen over gaan vechten. De sleutel om de goede dingen erin te krijgen, zegt Malkani, is geduld.
"Maaltijden moeten aangenaam zijn en het moeten tijden zijn dat iedereen samenkomt en geniet van de gemeenschap van eten", zegt Malkani. Een grote invloed op de voedingskeuzes van kinderen en volwassenen is of nieuwe gezonde voedingsmiddelen leuk zijn. Probeer niet strijdlustig te zijn en omarm de rol van provider.
OOK: Hersenscans hebben misschien net een belangrijke oorzaak van obesitas bij kinderen geïdentificeerd
Snacks kunnen de maaltijden doen ontsporen. Als een kind om vier uur honger heeft en je geeft ze een minder gezond tussendoortje zoals pretzels of crackers, zegt Malkani, dan zal het kind waarschijnlijk geen trek hebben in een gezond diner.
Schermtijd kan een zittende levensstijl bevorderen, zegt Malkani, en die downtime is niet nodig voor peuters en kleine kinderen die graag rennen en spelen. "Als ze aan hun lot worden overgelaten, rennen kinderen veel rond", zegt Malkani. Moedig ze aan om dat te doen en zorg voor activiteiten waarmee ze een deel van die energie kunnen verbranden, en beperk de schermtijd, zodat ze niet worden aangemoedigd om zittend te zitten.
Voor ouders die zich zorgen maken over het gewicht van hun kind, zegt Malkani, moeten ze zeker praten met de kinderarts van het kind of met een geregistreerde diëtist die bekend is met pediatrische populaties. Beide beoefenaars zullen voedingsadviezen voor de lange termijn geven en zullen bijna nooit een gezin naar programma's voor gewichtsverlies sturen.
"Gewichtsverlies is niet geschikt voor peuters", zegt Malkani. "Een arts zal aanbevelen om het kind op de juiste manier te laten groeien, zodat het gewicht na verloop van tijd gelijk wordt."
MEER: Mythen over dikke kinderen
Omarm de neiging van het kind om wild te rennen, en ze zullen alle beweging krijgen die ze nodig hebben. Intervaltraining met hoge intensiteit kan nog een paar jaar wachten. "Het is niet nodig om een training voor je peuter te plannen", zegt Malkani.
