Het is een van de grootste genoegens van de zomer om te graven in een malse varkensschouder of een rek met babyruggen dat acht uur in hickory heeft gebaad. Maar wie heeft de tijd (of het geduld) om...
Lees verderSpatels zijn een van die essentiële keuken hulpmiddelen die we allemaal hebben. Maar er is een verschil tussen een pancake flipper en een tool voor de grillen. Er is zelfs een spatel, de offset gen...
Lees verderAls er één nadeel is aan grillen ⏤ en dat is een grote 'als' het is dat wie de kolen verzorgt, vaak het gesprek mist. Misschien stapt een buddy uit met een biertje om in te checken, maar zelden cir...
Lees verderNiemand twijfelt aan je vermogen om kook de perfecte steak ⏤ je hebt jaren besteed aan het aanscherpen van je vak. Begrepen. Maar gooi een huilende baby of een zeurende peuter in de keuken, en zelf...
Lees verderWeinig dingen veroorzaken meer chaos in de keuken dan een hongerige peuter die veeleisend is voedsel terwijl je probeert te eten. Papa, kaasstok! Papa, crackers! Papa, pasta!!! Natuurlijk, je zou e...
Lees verderOf je nu een Purdue-supermarktspecial een paar uur in de oven roostert of een perfect getrimde borst de hele dag in je roker, is het essentieel om de interne temperatuur in de gaten te houden. Om v...
Lees verder