Natuurlijk hebben velen misschien sterke gevoelens over de... ijstruck en wat het geluid van zijn vrolijke deuntje met kinderen doet. Maar het voertuig is een unieke weergave van kinderzomerverrukk...
Lees verderAh, zomer. Het seizoen van Softijs en fietstochten en, ah shit, hoe lang duurt het voordat de school weer begint?? De waarheid is dat de zomer een beetje stressvol kan zijn. Het is tenslotte het se...
Lees verderDe collega's van Eric Fredette noemen hem 'The Angry Chef'. Het is een culinaire bijnaam die je zou verwachten van de brandweerman achter een Michelin-rated gastropub, of misschien een grijze lijnk...
Lees verderVoorbij zijn de dagen dat je een container met Softijs en hakte er in met een gedeukte ijsschepper. Je alternatieven zijn om het een tijdje te laten zitten - geen ideale oplossing met ongeduldige k...
Lees verderHet volgende is tot stand gekomen in samenwerking met de Klondike®-merk.De Klondike® Bar zou heel goed het platonische ideaal van het dessert kunnen zijn. Romig vanille-ijs gehuld in een dikke, kna...
Lees verderZomer betekent: zwembad drijft, strand speelgoed, en ijsmachines.Voorbij zijn de dagen dat je voor het produceren van een batch een basiskennis van chemie en de armen van een stuwadoor moet hebben....
Lees verderHet volgende is tot stand gekomen in samenwerking met de Klondike®-merk.De Klondike® Bar zou heel goed het platonische ideaal van het dessert kunnen zijn. Romig vanille-ijs gehuld in een dikke, kna...
Lees verderIk schreeuw, jij schreeuwt, we schreeuwen allemaal om ijs! Behalve baby's - ze weten nog niet wat ze missen. Wmet al die toegevoegde suikers is dit niet zo'n slechte zaak. Hoewel ijs misschien een ...
Lees verder