Obwód talii amerykańskich dzieci jest coraz większy. I chociaż wielu rodziców doskonale zdaje sobie sprawę z ryzyka dziecięca otyłość (i jej powiązania z otyłością dorosłych i warunkami skracania życia) Ameryka pozostaje pulchna. Ale rodzice małe dzieci mają przewagę. Mogą odeprzeć ryzyko otyłości dostarczając odpowiednią żywność we właściwym czasie, aby pielęgnować kubki smakowe dziecka do punktu, w którym nowe pokarmy nie są odpychające… są ekscytujące.
Eksperci są zgodni, że jeśli chodzi o wzmacnianie zdrowe nawyki żywieniowe, im wcześniej zaczną rodzice, tym lepiej. „Niemowlęta, a nawet młodsze dzieci, ustalają swoje preferencje żywieniowe, z których wiele może trwać przez całe życie” — mówi Malina Malkani, Zarejestrowany Dietetyk Dietetyk i rzecznik prasowy Akademii Żywienia i Dietetyki. Malkani mówi, że wczesne promowanie zdrowego odżywiania zapewnia dzieciom możliwość odkrywania nowych produktów spożywczych wraz z wiekiem. Główną zaletą tego jest to, że szerokie podniebienie daje wiele możliwości. „Pozwolenie dzieciom na rozwijanie upodobań do różnych rodzajów żywności jest dla nich bardzo pomocne, ponieważ daje im całe spektrum składników odżywczych” – mówi Malkani.
Jak zmniejszyć ryzyko otyłości dziecięcej u małych dzieci?
- Pokrój przekąski przed kolacją. Przekąski mogą zabić apetyt, a nikt nie lubi jarmużu po raz pierwszy bez uprzedniego głodu.
- Poszerzyć ich horyzonty. Wystawienie maluchów na kontakt z nowymi pokarmami często pomaga im chętniej próbować nowych pokarmów w późniejszym życiu, poszerzając ich możliwości w zakresie składników odżywczych.
- Bądź wytrwały. Potrzeba około 16 „ekspozycji” na nową żywność, zanim maluch ją zaakceptuje.
- Ogranicz czas ekranu. Małe dzieci są pełne energii, a zbyt długi czas spędzony przed ekranem może uniemożliwić im spalanie energii, której potrzebują, aby zachować zdrowie.
- Pozostań pozytywny. To może być przygnębiające, gdy pieczołowicie przygotowany posiłek zostanie natychmiast odrzucony, ale wytrwałość i cierpliwość w końcu się opłaci.
Ale małe dzieci mogą być szalenie uparte przy kolacji. Kluczem do nakłonienia ich do zbilansowanej diety jest wytrwała odpowiedź. Kiedy małe dzieci odrzucają posiłek, którego przygotowanie zajęło dużo czasu, może to być przygnębiające dla mających dobre intencje rodziców, powodując, że poddają się już po kilku próbach. Jeśli jednak będą to robić, wyniki mogą się zdarzyć i rzeczywiście się zdarzają.
ZWIĄZANE Z: Nowe badanie wskazuje, że otyłość dziecięca nadal rośnie w Ameryce
„Niektórzy rodzice wystawiają dziecko na nowe jedzenie i od razu rezygnują, jeśli dziecko to odmówi” – mówi Malkani. „Ale badania wskazują na około 16 ekspozycji, zanim dziecko zaakceptuje nową żywność, w zależności od dziecka”.
Termin „ekspozycja” niekoniecznie oznacza udane próby zjedzenia nowego jedzenia, mówi Malkani. Ekspozycja może być tak prosta, jak pozostawienie jedzenia na talerzu, a dziecko patrzy na nie, wącha je i dotyka. Wielu rodziców może być sfrustrowanych, gdy ich dzieci odrzucają jedzenie i w końcu walczą o to z dziećmi. Jak mówi Malkani, kluczem do zdobycia w nich dobrych rzeczy jest cierpliwość.
„Posiłki powinny być przyjemne i powinny być momentami, w których wszyscy spotykają się i cieszą wspólnotą jedzenia” – mówi Malkani. Duży wpływ na wybory żywieniowe dzieci i dorosłych ma to, czy nowa zdrowa żywność jest przyjemna. Staraj się nie być wojowniczym i przyjąć rolę dostawcy.
TAKŻE: Skany mózgu mogły właśnie zidentyfikować kluczową przyczynę dziecięcej otyłości
Przekąski mogą wykoleić pory posiłków. Jeśli dziecko jest rozpaczliwie głodne o czwartej i podajesz mu mniej zdrową przekąskę, taką jak precle lub krakersy, mówi Malkani, to prawdopodobnie nie będzie głodne na zdrową kolację.
Czas przed ekranem może promować siedzący tryb życia, mówi Malkani, a przestoje są niepotrzebne dla małych dzieci i małych dzieci, które uwielbiają biegać i bawić się. „Pozostawione samym sobie dzieci dużo biegają” — mówi Malkani. Zachęć ich do tego i zapewnij im zajęcia, które pozwolą im spalić część tej energii i ogranicz czas przed ekranem, aby nie zachęcać ich do siedzącego trybu życia.
Malkani mówi, że rodzice zaniepokojeni wagą swojego dziecka powinni z pewnością porozmawiać z pediatrą dziecka lub zarejestrowanym dietetykiem, który jest zaznajomiony z populacjami pediatrycznymi. Obaj lekarze będą oferować długoterminowe porady dietetyczne i prawie nigdy nie nakierują rodziny na programy odchudzania.
„Utrata wagi nie jest odpowiednia dla małych dzieci” – mówi Malkani. „Lekarz zaleci odpowiedni wzrost dziecka, aby z czasem waga się wyrównała”.
JESZCZE: Mity o grubych dzieciach
Zaakceptuj skłonność dziecka do szaleństwa, a dostanie tyle ćwiczeń, ile potrzebuje. Trening interwałowy o wysokiej intensywności może poczekać jeszcze kilka lat. „Nie trzeba planować treningu dla malucha” – mówi Malkani.
