Se você ganhou peso nos últimos meses, não o culpamos. Mas para o propósito de sua saúde — a doença cardíaca é a principal causa de morte de homens nos EUA. — você provavelmente deseja perder esses quilos adicionais. Para homens que odeiam dietas e só querem acabar com isso, a dieta militar promete cumprir. Os proponentes afirmam que você pode perder até 5 quilos em uma semana. Mas como todos os tipos de dieta ioiô, a dieta militar pode ser ainda pior para a sua saúde do que ser excesso de peso.
Qual é a dieta militar?
A dieta militar prescreve um ciclo de uma semana de três dias “ligados” e quatro dias “livres”, repetido quantas vezes forem necessárias para atingir seu peso ideal. Os dias um a três requerem uma ingestão muito restritiva de 1.100-1.400 calorias, seguida por quatro dias comendo até 1.500 calorias - ainda "muito baixo", diz o nutricionista Liz Weinandy do Wexner Medical Center da Ohio State University. Para efeito de comparação, os especialistas em saúde geralmente recomendam que os adultos comam entre 2.000 e 2.500 calorias por dia.
Apesar do nome, a dieta militar não é filiada aos militares dos Estados Unidos ou a qualquer força armada conhecida. Na verdade, não tem nenhuma conexão perceptível com o que os membros do serviço realmente comem: Altas quantidades de proteínas, gorduras e carboidratos para dias intensos de treinamento e combate.
Em vez disso, a dieta recebe o nome de "disciplina e a força de vontade necessária para permanecer na dieta e segui-la, assim como a força de vontade e a disciplina necessárias para permanecer nas forças armadas," de acordo com themilitarydiet.com. Força de vontade é necessária, ao que parece, já que você vai sentir a fome de um plano de nutrição tão proibitivo.
Menu de dieta militar
Embora a contagem de calorias seja baixa, a dieta militar permite uma distribuição bastante uniforme de carboidratos, gorduras e proteínas - e inclui até sorvete. Tecnicamente, você pode comer o que quiser na dieta, desde que permaneça dentro de sua cota de calorias, mas os exemplos de planos de refeições no site da dieta são bastante equilibrados.
Esta é a aparência de um dia de amostra na dieta:
- Café da manhã: um ovo, uma fatia de torrada e meia banana
- Almoço: uma xícara de queijo cottage, outro ovo e cinco biscoitos salgados
- Jantar: dois cachorros-quentes (sem pãezinhos), uma xícara de brócolis, meia xícara de cenouras, meia banana e meia xícara de sorvete de baunilha
Álcool e refrigerantes são proibidos, mas o café é permitido - desde que você subtraia cinco calorias de sua ingestão de alimentos em outro lugar para cada xícara que consumir. Você pode fazer substituições para certos alimentos nos planos de alimentação da dieta militar, se simplesmente não tiver estômago para eles ou se precisar tornar o plano vegetariano ou vegano. Por exemplo, você pode trocar meio abacate e duas colheres de sopa ou hummus por uma lata de atum.
A dieta militar funciona?
Nenhuma pesquisa científica investigou as alegações de perda de peso da dieta militar. Mas a aritmética bruta fala por si mesma, diz Weinandy. Consumir menos calorias do que o seu corpo necessita inevitavelmente levará a uma queda de curto prazo na balança, embora provavelmente não tanto quanto 4,5 quilos em uma semana.
Se há uma coisa boa sobre a dieta militar, é que todos os alimentos recomendados são coisas que você já deve estar comprando no supermercado, como atum enlatado, maçãs e manteiga de amendoim. “Não é nada extravagante ou louco”, diz ela. Na verdade, se você dobrar alguns dos tamanhos das porções e adicionar mais porções de frutas e vegetais, o plano tem muitos dos blocos de construção de uma dieta saudável, totalmente focada em alimentos.
Evite fazer dieta Yo-Yo
Enquanto o site da dieta militar defende suas afirmações, dizendo que funciona melhor para "perda de peso emergências ”, diz Weinandy que os ciclos de crescimento e queda da dieta de curto prazo não são sustentáveis e podem ser pouco saudável. Depois de abandonar o plano de dieta militar "você vai ganhar peso de volta", diz ela, ponto final. “Não vai funcionar a longo prazo.” Dietas radicais repetidas podem até taxa metabólica lenta a longo prazo.
As dietas da moda também podem exacerbar ou mesmo ser a causa raiz da alimentação desordenada, que Weinandy observou em pessoas de todos os sexos. Ela “nunca” recomendaria que adolescentes, pessoas que estão grávidas e pessoas que estão amamentando entrem na dieta militar ou em qualquer plano semelhante. E fazer exercícios com esse regime de baixa caloria também não é uma boa ideia, porque você pode ficar desidratado facilmente. “Com tão poucas calorias, seu corpo está apenas tentando acompanhar seus processos corporais regulares”, diz Weinandy. Exercícios de condicionamento de estilo militar estão fora de questão.
Existem alguns casos em que um plano como a dieta militar pode ser recomendado por nutricionistas, mas eles são raros, de acordo com Weinandy. Pacientes que se preparam para o bypass gástrico ou outras cirurgias para perda de peso às vezes são colocados em dietas de muito baixas calorias para reduzir a gordura abdominal e ajudar o procedimento a correr sem problemas, diz ela. “Mas são casos realmente isolados.”
Embora os resultados imediatos possam ser gratificantes, Weinandy viu inúmeros pacientes ganharem tudo de volta - e mais - depois de encontrarem uma solução de curto prazo como a dieta militar. Sua melhor alternativa é encher seu prato com alimentos inteiros, fazer exercícios regularmente e cortar lanches processados se estiver tentando perder peso. Você provavelmente já ouviu isso antes, mas esses pequenos passos levarão a resultados saudáveis e duradouros - enquanto modismos como a dieta militar apenas o colocam entre a perda e o ganho de peso, diz Weinandy. “Eu simplesmente odeio ver pessoas neste carrossel.”
