Sladkosti majú veľký vplyv na zdravie detí. Najväčšou obeťou môže byť dieťa zuby, ale najväčším nebezpečenstvom je detská obezita, epidémia podľa akejkoľvek definície, pre ktorú cukor nie jejediným vinníkom ale zostáva hlboko vinný. Rodičia to vedia, ale stále sa snažia obmedziť cukor, pretože na rozdiel, povedzme, nasýtených tukov, je neuveriteľne ťažké sa mu vyhnúť a zostáva bežný v „zdravých“ beztukových pochutinách.. American Heart Association odporúča, aby deti obmedzili príjem cukru na 6 lyžičiek cukru deň, čo je pekný spôsob, ako povedať, že American Heart Association odporúča odobrať tie Pixie Sticks a prehodnotiť výber cereálií na raňajky. Ale okrem týchto očividných možností, ako môže rodič drasticky obmedziť?
Thea Runyan, spoluzakladateľka spustenie výživy Kurbo a vedúci tréner správania v Stanfordskom programe kontroly hmotnosti detí, má viac ako 15 rokov skúseností s pomocou deti a ich rodičia jedia zdravo a bezpečne a hovorí, že existuje niekoľko stratégií, ktoré skutočne fungujú, ale len a málo. Prvý bude znieť rodičom povedome: čítajte.
Ako zbaviť deti cukru
- Prečítajte si etikety na potravinách – cukor je všade. Čítajte etikety potravín, aby ste obmedzili pridaný cukor, a zaobchádzajte so sladkosťami ako s maškrtami, nie s občerstvením. Deti budú jesť zdravé občerstvenie, ak sa to stane rutinou, ale bude to chvíľu trvať.
- Stanovte si limity – obmedzte dezert na jeden alebo dvakrát týždenne a potom podávajte sladkosti. Odstráňte z domu sladké jedlá, aby deti neboli v pokušení.
- Rodičia nemôžu všetko kontrolovať – deti budú bombardované sladkými dobrotami a budú ich jesť. Netráp sa, ale nevzdávaj sa.
- Staňte sa advokátom – najlepším spôsobom, ako zabezpečiť, aby deti mali možnosť zdravého občerstvenia na komunitných akciách, ako sú školské večierky a tímové oslavy, je prihlásiť sa a priniesť ich.
„V potravinách, ktoré sa predávajú a o ktorých si myslíme, že sú zdravé, je toľko cukru, ako sú granolové tyčinky, cereálne tyčinky, džús, jogurt a sušené ovocie,“ hovorí Runyan. "Prečítajte si etikety na potravinách a nájdite značky s najnižším množstvom pridaného cukru."
To neznamená, že granolové tyčinky, sušené ovocie, džúsy a väčšina jogurtov sú mimo jedálneho lístka, ale rodičia si musia uvedomiť, že sú to pochúťky a tak by sa s nimi malo aj zaobchádzať. Existujú zdravšie možnosti občerstvenia, ako je čerstvé ovocie. Ak to naservírujú rodičia, zjedia to deti. Zo začiatku môže existovať určitý odpor, ale každá zmena si vyžaduje čas. Je to všetko o odstránení návykov, ktoré nefungujú, a vytvorení nových, ktoré fungujú. Možno to znamená, že dezert sa stáva skôr špeciálnou vecou ako darom. Možno to znamená, že cookies sú vyňaté z nákupného zoznamu. Je ľahké byť disciplinovaný, keď fungujete v rámci systému, a ťažké, keď sa o to pokúšate od prípadu k prípadu – najmä keď sú prípady cukríkov na dosah ruky.
"Nechajte z domu sladké, lákavé pochúťky, ak nechcete, aby ich jedla vaša rodina!" navrhuje Runyan. "Nie je fér, aby rodičia od svojich detí očakávali vôľu."
SÚVISIACE: Zdravé verzie ovocných roliek, pizze a iných pochutín, ktoré môžete pripraviť pre svoje batoľa
Tento nedostatok vôle je skutočný a nie je to chyba charakteru. Väčšina detí nemá skutočnú moc. Dokonca aj známy test marshmallow je založený na myšlienke, že dieťa so zdržanlivosťou dostane viac marshmallow. Je teda na rodičoch, aby eliminovali cukor, nie na deťoch, aby zvážili alebo prehodnotili svoju stravu.
A je dôležité si uvedomiť, že na dobrotách naozaj nie je nič zlé. Je súčasťou narodeninových osláv, triednych osláv, rituálov po hre alebo po sezóne. Pochúťky sú fajn. Lif je vďaka nim sladší, pokiaľ nie sú sfetovaní alebo sa s nimi nezaobchádza ako so samozrejmosťou. A za to, čo to stojí, budú. Ostatní rodičia budú priebežne rozdávať sladkosti. Rodičia s tým nemôžu urobiť veľa bez toho, aby boli nepríjemní, okrem toho, že to akceptujú, reagujú na reakcie detí a snažia sa byť silou umiernenosti.
„Nebojte sa hovoriť a povzbudzujte rodičov, aby začali prinášať zdravšie alternatívy sladkých dobrôt,“ radí Runyan. "Začnite radšej pridaním zdravých možností, ako odstránením všetkých pochúťok."
To je najlepší spôsob, ako prejsť na zdravšie občerstvenie a jedlá aj doma. Zaveďte zdravé možnosti a potom pomaly vyraďte maškrty a sladké možnosti. Ak deti vyjadria túžbu po desiate, ktorú mali kedysi, môže to byť alternatíva pre večerný dezert.
Obmedzenie cukru tiež znižuje chute, ale nie je to okamžité. Chvíľu to potrvá a po ceste sa môžu vyskytnúť záchvaty hnevu a zlej nálady. Ale môže to urobiť celú rodinu zdravšou a vytvoriť dobré návyky pre život. Teraz, keby len umyť si zuby.
