ใช้มารยาทบนโต๊ะอาหารเมื่อคุณ กินอาหารเย็น ข้างนอก? ขึ้นอยู่กับว่าคุณกังวลแค่ไหน ความสุภาพ และความลาดชันที่คุณกำลังต่อสู้จนถึงความเคยชินของ "ได้โปรด" และ "ขอบคุณ" แต่ฉันจะเถียงว่าพวกเขาไม่ต้องสมัคร กลางแจ้งเป็นพื้นที่ที่แตกต่างกัน ด้วยกฎเกณฑ์ที่แตกต่างกัน ไม่ใช่ของฟรีสำหรับทุกคน แต่มีความหมายแตกต่างไปจากภายใน เมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารและอาหารเย็นโดยเฉพาะ ความแตกต่างที่สำคัญคือการรับประทานอาหารนอกบ้านจะดีกว่า ดีขึ้นมาก ดีขึ้นแทบนับไม่ถ้วน อาหารเย็นนอกบ้านไม่ใช่แค่อาหารเย็น อาจไม่ใช่ปิกนิก (ในแง่ใดก็ตาม) แต่เป็นการจากไป และอากาศบริสุทธิ์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดที่เรามี
ทำไมเราไม่กินข้าวนอกบ้านตลอดเวลา? ฉันเถียงว่าคำตอบนั้นเกี่ยวข้องกับลม ลมพัดสามารถเปลี่ยนจานจากโต๊ะหรือส่งผ้าเช็ดปากที่ทะยานได้ อาจใช้เครื่องเทศของไก่ (ถ้าเป่าจริงๆ) หรือเกลือจานของคนที่นั่งหนึ่งช่อง ไม่สามารถควบคุมได้อย่างมีความหมาย ในทำนองเดียวกัน เสื้อเหลือง มด และเทอร์เรียที่สับสนก็ไม่สามารถควบคุมได้ เรณู. ฝน. ชีวิตตัวเอง. มีตัวแปรที่เราต้องเผชิญเมื่อเราทานอาหารนอกบ้าน แต่ในตัวแปรเหล่านั้น ประเด็นคือ กิจกรรมไม่ใช่ภาระผูกพัน เราไม่ได้ทำเพราะมันง่าย แต่เพราะมันยาก (แต่ไม่ได้ยากจนไม่สวย)
นี่เป็นข้ออ้างที่สำคัญ: เมื่ออากาศดีและโต๊ะอาหารมีความมั่นคง ครอบครัวควรรับประทานอาหารนอกบ้านทุกคืน สร้างนิสัยให้สิ่งนั้นกลายเป็นโครงการ ทำโครงการของสิ่งนั้นและมันจะกลายเป็นความสำเร็จที่รับประกันได้ แน่นอนว่าการสอนเด็กๆ ให้สื่อสารความกตัญญูภายในขอบเขตที่ควบคุมได้ของห้องอาหารอาจง่ายกว่า แต่การทำให้พวกเขารู้สึกขอบคุณภายนอกง่ายกว่า ง่ายกว่าที่จะปล่อยให้อาหารเย็นเป็นส่วนหนึ่งของช่วงเวลาของครอบครัว แทนที่จะหวังว่าช่วงเวลาของครอบครัวจะเกิดขึ้นระหว่างอาหารค่ำ นอกจากนี้ยังรู้สึกว่าอาหารมีรสชาติดีขึ้นเล็กน้อย
การรับประทานอาหารกลางแจ้งแบบเป็นกันเองยังช่วยให้ผู้ปกครองได้พักผ่อนในส่วนอื่นๆ ไม่ต้องใช้เครื่องเงิน กินด้วยมือของคุณ ไม่จำเป็นต้องอยู่นิ่ง หากคุณจำเป็นต้องวิ่งหนีจากแมลง ให้สบายใจ ไม่จำเป็นต้องสนใจมารยาทของคุณ ไม่ได้จริงๆ เรอฟังดูรุนแรงน้อยลงในที่โล่งอยู่แล้ว หากไม่มีกฎเกณฑ์ให้ยึดถืออย่างเคร่งครัด สิ่งเดียวที่เหลือคือพูดคุยเกี่ยวกับวัน อากาศ แมลงและการกินหรือไม่
สิ่งที่น่าสนใจคือ นักโภชนาการเด็กเชื่อว่าการรับประทานอาหารค่ำควรดำเนินไปในทางเดียวกัน ไม่รู้สึกเครียด โดยไม่ต้องกดดันให้เด็กๆ กิน แต่เต็มไปด้วยการสนทนาและความเพลิดเพลินในครอบครัว โต๊ะอาหารค่ำและห้องรับประทานอาหารมีแนวโน้มที่จะตรงกันข้าม พ่อแม่ที่โต๊ะพร้อมลูกมักจะขอหรือเกลี้ยกล่อมให้เด็กกิน ความเครียดสูงในทุกด้าน อาหารเย็นกลายเป็นประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งไม่เอื้อต่อพันธะหรือผลลัพธ์ทางโภชนาการที่ดี
ประสบการณ์อันไม่พึงประสงค์นั้นทำให้เด็กๆ กลัวการมาที่โต๊ะ พวกเขารู้ว่ามันจะใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการจิ้มจานในขณะที่ถูกดุว่าไม่กิน การรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องสนุก เปลี่ยนอาหารเย็นให้เป็นประสบการณ์ เน้นที่ปริมาณและสิ่งที่เด็กกินน้อยกว่าที่เกี่ยวกับความแปลกใหม่ของประสบการณ์ที่ใช้ร่วมกัน หน้าที่ของผู้ปกครองในการทานอาหารนอกบ้านคือการจัดหาอาหารและสนุกสนาน นั่นเป็นวิธีที่ควรอยู่ภายในด้วย
ดังนั้น จึงอาจเป็นไปได้ว่าการรับประทานอาหารเย็นนอกบ้านซึ่งเต็มไปด้วยความสับสนวุ่นวาย แท้จริงแล้วเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับหลาย ๆ ครอบครัวมากกว่าการรับประทานอาหารที่โต๊ะอาหารค่ำ เคล็ดลับก็คือการนำร๊อคของอาหารค่ำกลางแจ้งกลับเข้าไปในห้องอาหาร
การรับประทานอาหารนอกบ้านทำให้เรานึกถึงการรับประทานอาหารร่วมกันเป็นเรื่องสนุก และควรเป็นในร่มที่น่ารื่นรมย์เช่นกัน
