години наред, пробиотици бяха на мода. Намерени във всички видове детски храни, бебешки формули и пробиотични добавки, тези живи бактерии и дрожди се продават главно за подпомагане на храносмилането, облекчаване на запека и предотвратяване диария, но и за укрепване на имунната система, успокояване на коликите и изчистване на екзема. Докато науката подкрепя някои от тези употреби в определени случаи, все още има много неизвестни за това кои щамове какво правят. Ето защо - засега, така или иначе - педиатрите казват, че повечето здрави деца не трябва да приемат пробиотици ежедневно.
Но какво да кажем за предбиотика — с an д? Една буква се променя и се ражда нова здравна тенденция! Пребиотиците се рекламират за подпомагане на храносмилането, като подобряват здравето на червата. Но те са различни и еднакво важни. И, да, те са нещо, което би било добре за децата ви да приемат повече в диетата си. Ето какво трябва да знаете.
Пробиотици срещу Пребиотици
Докато пробиотиците и пребиотиците са свързани и като цяло са полезни за червата, те са ясно различни. Пробиотици, като
Пребиотиците, от друга страна, са несмилаеми въглехидрати на хранителна основа - обикновено растителни влакна - които хранят благоприятни чревни бактерии. „Тъй като тялото не може да усвои пребиотиците, те отиват точно в долната част на храносмилателната система и действат като храна за растежа на здравите бактерии“, казва д-р Никол Авена, асистент по невронауки в Медицинския факултет на Маунт Синай и гостуващ професор по здравна психология в Принстънския университет. "Или, ако се образуват нови бактерии, пребиотиците им помагат да се развият."
Така че по принцип пробиотиците и пребиотиците са различни пътища към една и съща цел: здрави черва и правилно функционираща храносмилателна система. Просто пробиотиците добавят Повече ▼ полезни микроорганизми в сместа, докато пребиотиците насърчават растежа на добрите микроорганизми, които вече са там. Начинът, по който пребиотиците го правят, може да е по-ефективната стратегия.
„Важно е да се насели отново колонията от добри бактерии, която е там, и да се гарантира, че тя остава здрава“, казва Авена. „В известен смисъл пребиотиците са по-важни от пробиотиците, защото подхранват пробиотиците. Можете да приемате всички пробиотици в света, но те няма да доведат до ползи за здравето, ако нямате и пребиотици на борда."
Но освен подпомагането на храносмилателната система, нововъзникващите изследвания показват, че пребиотиците имат много други предимства. Според Avena, те помагат на тялото да абсорбира калций, ключ за растежа на костите на децата, и предотвратяват скокове на кръвната захар. Освен това, като ускоряват храносмилането, те могат да намалят запека. Пребиотиците изглеждат полезни и за мозъка. „Сега, когато научаваме толкова много за взаимодействието между червата и мозъка, знаем, че много неща, свързани с развитието на мозъка, имат връзка с това, което се случва в червата“, казва Авена."Има значително количество изследвания, свързващи пробиотиците и здравето на мозъка, така че де факто пребиотиците също са голяма част от тази история."
Случаят за пребиотичните добавки
Пребиотиците се срещат естествено в широк спектър от храни, включително ябълки, банани, ечемик, горски плодове, овес, домати и пшеница. Те също се намират в лук, чесън, зелени глухарчета, артишок от йерусалим и соя, въпреки че те може да са по-трудни за продажба за повечето деца. „Киселото мляко също може да бъде чудесен източник на пребиотици, но избягвайте тези, предлагани на пазара за деца, тъй като те често са заредени с добавени захари“, предупреждава Авена. Освен това хранителните компании все повече добавят пребиотични фибри и захари като инулин и олигозахариди в хранителни блокчета, зърнени храни, тестени изделия и други пакетирани продукти.
И все пак, въпреки че пребиотиците са лесно достъпни, Avena казва, че средното дете не консумира достатъчно от тях. „За децата, особено малките деца, може да бъде много трудно да вкарат подходящото количество в диетата си“, казва тя. „Бебетата под 12 месеца обикновено са добре, защото кърмата естествено съдържа пребиотици и много формули са обогатени с тях. Но след като преминат към храна, има тенденция да има рязко отпадане. Ако не харесват конкретни храни, които съдържат пребиотици, или като цяло са придирчиви, може да е трудно да вкарат пребиотиците в диетата си.
Освен това изследванията показват, че общата консумация на зеленчуци и плодове сред децата намалява, „така че повечето деца не консумират богати на пребиотици храни в достатъчно големи количества, за да бъдат здрави“, казва Авена. "Не говорим за ябълка или банан през ден - тези храни трябва да бъдат редовна част от всяко хранене." Дори когато родителите пригответе ястията и закуските за децата, преди да ги изпратите на детска градина или училище, няма гаранция, че всъщност ядат всичко. „Имам малки деца“, казва Авена. "Понякога храната завършва в кошчето."
Ето защо, въпреки че тя винаги съветва да водите с храна, като се имат предвид реалностите на диетите на повечето деца, Avena вярва, че всички деца - дори бебетата - трябва да приемат пребиотична добавка, а не само тези с храносмилателни проблеми. „Съветвам родителите да бъдат проактивни“, казва тя. „Не чакайте, докато детето има проблем и след това гледайте да го лекувате. Като знаете, че децата са склонни да не консумират достатъчно храни с пребиотици, предложете добавка като превантивна мярка.
Другото предимство на пребиотичните добавки често е, че те съдържат други хранителни вещества. Например, Avena препоръчва хранителната напитка за малко дете Enfagrow, който съдържа желязо и омега-3 мастна киселина DHA, и двете важни за развитието на детето. Тя също харесва Sovereign Laboratories Коластра за бебета и деца-LD, който съдържа олигозахариди, както и полезни антитела и имуноглобулини за поддържане на здравето на имунната система.
Но когато пазарувате хранителни добавки за деца, четете внимателно етикетите. Тези продукти се регулират по-свободно от лекарствата без рецепта и не се нуждаят от одобрение на FDA, за да бъдат продавани. „Някои от направените твърдения не винаги са съвсем точни“, казва Авена. „Родителите трябва да внимават да купуват от реномирани, утвърдени марки. Също така потърсете тестове на трети страни за одобрения за чистота от медицински специалисти. Винаги можете да помолите и педиатъра на детето си за препоръки."
