Či už ste obyčajný chlapík, špeciálna príležitosť pijan, alebo na výrobu použite iba Bourbon opekačka omáčka, na dobre zásobenom domácom bare alebo skrinke s alkoholom je niečo príťažlivé. Fľaše tam sedia a sú pripravené zdolávať dlhý deň alebo nalievať priatelia. A ak existuje jeden destilát, ktorý slúži ako chrbtica každého domáceho baru, je to whisky.
Keďže žijeme v zlatom veku hnedého ducha, nechýbajú kvalitné bourbony, raže a škótske ideálne na všetko od koktail-tvarovanie až pomalé popíjanie. Ešte lepšie je, že vás nemusia stáť ani týždenný plat. Podľa nášho skromného názoru je tu päť najlepších whisky pre váš domáci bar.
Najlepší bourbon pre váš domáci bar: Woodford Reserve
Číslo jedna s guľkou: Bourbon. Váš domáci bar potrebuje solídny, niečo, čo vám poskytne dostatočnú chuť, aby ste si mohli vychutnať čistý dúšok, a zároveň poslúži ako silný základ pre všetko od boulivardier po staromódny. Za naše peniaze je Woodford Reserve ideálnym štartérom: spĺňa všetky vyššie uvedené kritériá a čo je ešte lepšie, je k dispozícii v každom obchode s alkoholom.
Najlepšie podávané: Na skalách, zmiešaných s jednoduchým sirupom a bittermi, alebo zamiešaných do najnovšieho remeselného kokteilu du jour, robí Woodford všetko dobre. Ak však pripravujete koktail, použite prísady, ktoré sa spájajú s vanilkou, medom a citrusmi. V letnom Old Fashioned alebo Mint Julep je to absolútne dynamit.
Kúp teraz 33 dolárov
Najlepší žitný pre váš domáci bar: Willet 4-ročný
Kým bourbon ponúka sladkú, karamelovú chuť, raž je suchšia a korenistejšia. Cenovo dostupná whisky, ktorá zapôsobí aj na vašich najsnobnejších priateľov, Willet 4 Year Rye je dobre vyvážená a bohato komplexná.
Najlepšie podávané: Na manhattane. Čerešňová bohatosť 110 proof Willet prináša do klasického kokteilu ďalšiu vrstvu zložitosti – bez zatemňujúcej sladkosti.
Kúp teraz 39 dolárov
Najlepšia jednosladová škótska pre váš domáci bar: Oban 14 jednosladová škótska
V Škótsku je päť oblastí produkujúcich whisky, z ktorých každá má svoje vlastné vlastnosti a početné liehovary produkujúce úžasné single malts. Skvelou voľbou pre primárnu ponuku vášho domáceho baru je Oban 14. Je to bohato ochutená Highland whisky s nádychom morskej soli a nádychom rašelinového dymu. Je ťažké nadchnúť každého škótskeho pijana, ktorého by ste mohli pobaviť, ale Oban je štandard, ktorý ocení takmer každý.
Najlepšie podávané: Príprava koktailov z jednosladovej škótskej môže byť trochu zložitá. Určite existujú dobré recepty, ale bývajú komplikované a vyžadujú si viac ako pár ingrediencií. Oban 14 je skvelý v klasickom Rob Roy, ale na to, aby ste si skutočne vychutnali dobrý single malt, potrebujete naozaj len jednu ingredienciu: pohár.
Kúp teraz 69 dolárov
Najlepšia japonská whisky pre váš domáci bar: japonská whisky Nikka Coffey Grain
Japonskú whisky je čoraz ťažšie nájsť vo vašom miestnom obchode s alkoholom a keď môžete získať klasické odrody s uvedeným vekom, často je to za menej ako dostupnú prirážku. Na druhej strane, Nikka Coffey Grain nie je len zaujímavá whisky, ale je tiež oveľa ľahšie nájsť. Nie, nie je vyrobený z kávy, ale vyrába sa pomocou Coffey z kaše vyrobenej z kukurice a sladového jačmeňa. Výsledný destilát chutí trochu ako japonská pocta bourbonu s dubovou, vanilkovou sladkosťou zvýraznenou príchuťou melónu a trávy. Coffey Grain je skvelý aj sám o sebe a tiež robí skvelú highball, ktorú si vaši hostia zamilujú.
Najlepšie podávané: Vďaka širokej škále tónov, ktoré sa dajú rozohrať – od vanilky po orechy, melón a mätu, sú možnosti koktailov nekonečné. Začnite s jednoduchou whisky sódovou highball a uvidíte, kam vaša paleta pristane.
Kúp teraz 60 dolárov
Najlepšia whisky na špeciálnu príležitosť pre váš domáci bar: Glenmorangie Signet
Je dobré mať na poličke niečo špeciálne na chvíle, keď to chcete trochu osláviť – vaša dcéra vstáva na dvojkolesovom bicykli prvýkrát, keď manželka v práci povýši ďalšie povýšenie, alebo sa vám podarí prejsť prvým stretnutím PTA bez toho, aby ste sa s ním pohádali Deborah. Pre veľké i malé víťazstvá je Glenmorangie Signet skutočným zážitkom. Táto whisky s hlbokou jantárovou farbou je krásne komplexná, čiastočne vďaka praženému čokoládovému jačmeňu použitému v procese destilácie. Po dlhom zrení v panenskom americkom dube je výsledok bezchybný a ako každá skvelá whisky, aj v každom drame sa dá objaviť niečo nové.
Najlepšie podávané: Ak sa musíte pýtať, nekupujte to. Glenmorangie Signet je veľká, odvážna škótska, ktorá nepotrebuje nič okrem niekoľkých kvapiek vody, aby ju trochu otvorila. V opačnom prípade ho vypite čisté.
Kúp teraz 170 dolárov
