Najlepší ryžovar robí najlepšiu ryžu. Jednoducho preto, že pre takú základnú potravinu je ryža oriešok. Ak nie je pripálená, je príliš lepkavá a ak nie je príliš lepkavá, je nedopečená. Nájsť správ...
Čítaj viacExistuje dôvod, prečo Hollywood nikdy nenatočil veselý muzikál s názvom Grillin’ in the Rain. Je to pretože varenie v zlom počasí naštve. Dokonca aj Fred Astaire by nazval kecy, keby stál pod golfo...
Čítaj viacSom späť v kuchyni. The vírus zmenil všetko. S krajinou, ktorá sa zaoberá COVID-19, som na rade ja zostať doma rodič.Pred rokmi v tínedžerskom veku, neskôr ako pracujúci študent a neskôr stále vedľ...
Čítaj viacKedy David Chang začal vyrábať to, čo sa stane jeho memoáre, Jedzte broskyňu, nikdy sa neposadil, aby vytvoril to, čo New York Times chválený ako „literárny ekvivalent čapovania horúceho vývaru pri...
Čítaj viacNikto nespochybňuje vašu schopnosť uvariť dokonalý steak ⏤ roky ste zdokonaľovali svoje remeslo. Rozumel. Ale hodiť plačúce dieťa alebo dotieravé batoľa do toho kuchyňaa dokonca aj tí najlepší z ni...
Čítaj viacMáločo spôsobí v kuchyni väčší chaos ako hladné batoľa náročné jedlo keď sa snažíte pripraviť večeru. Ocko, syrová tyčinka! Ocko, sušienky! Ocko, cestoviny!!! Iste, mohli by ste postaviť bránu aleb...
Čítaj viacAk sa nad tým zamyslíte, je celkom zábavné, že v tomto našom veku smartfóny a všetko inteligentné, najviac ospevovaný kus riad je kombináciou dvoch hlavných opôr zo 70. rokov: Instant Pot. Hybridný...
Čítaj viacPoznáte vŕtačku. je 18:00. S ťažkými nohami, boľavou hlavou a rýchlo sa zmenšujúcou mentálnou kapacitou, ktorú celý deň oslabil, zakopnete cez predné dvere s hladné dieťa v závese. Ďalší deň je tak...
Čítaj viacKto má čas robiť narodeninové koláčiky od nuly? Rodičia, ktorí si neuvedomujú, že zmes na tortu v krabici je rovnako lahodná, menej chaotická a jednoduchšia od začiatku do konca. Verte nám, nikto s...
Čítaj viacAko už všetci vedia, Anthony Bourdain zomrel. Mal 61. Príčinou bolo zrejme samovražda. Ako pri každej samovražde si myslím, že impulzom je obzrieť sa späť po stopách, prehodnotiť svoju predstavu o ...
Čítaj viac