Дијетална влакна чине много доброг за дечје тело, а притом немају никакве недостатке. Ово се налази у воћу, поврћу, целим житарицама, махунаркама и орашастим плодовима пребиотик помаже у кретању хране кроз њихов пробавни систем, смањује скокове шећера у крви, спречава затвор и чува децу редовно какање. Влакна такође пуне стомак брже од празних угљених хидрата како би спречила да се деца преједају, а одређене врсте влакана подстичу раст добрих бактерија у цревима. Дакле, да, дијететска влакна су кључна за здравље. Немојте још посегнути за додатком влакана. Иако је тешко добити довољно влакана (више о томе у наставку), неколико педијатријских нутрициониста препоручује суплементе. Нико није рекао да ће добити довољно влакана бити лако.
Упркос дугој листи предности влакана, већина америчке деце их не добија довољно у својој исхрани, иако су многа омиљена храна за децу богат извор. Јабуке, крушке, бобичасто воће, банане, сирови броколи, шаргарепа, овсена каша, кокице, слатки кромпир — све је пуно влакана. Зашто? Јер, искрено, треба да једу више од наведеног. И као што сваки родитељ зна, то није увек лако применити.
Да бисте израчунали колико дијететских влакана треба вашем детету сваког дана, само запамтите број пет. Без обзира на године, додајте им пет, и то је колико грама треба да добијају дневно, према Америчкој академији за педијатрију. Дакле, ако имате поскочно двогодишње дете, покушајте да га храните са 7 грама влакана сваки дан. Нерасположени 13-годишњак који не жели да им тата говори шта да једу? Треба им 18 грама — срећно!
Пет је поново згодно када се осигура да деца заиста унесу све те граме. Дајте им пет порција воћа и поврћа сваког дана, а то би требало да покрије њихове потребе за влакнима у било ком узрасту.
Међутим, разлог зашто већина деце и тинејџера не конзумира довољно влакана је тај што не добијају тих пет препоручених порција дневно. Као што сваки родитељ зна, често је лакше саветовати него постићи да убаците воће и поврће, а камоли хлеб од целог зрна, пасуљ или сочиво. Можда имају неког избирљивог јела у рукама, или можда сањара за вечером, коме је потребно стално наговарање да поједе сав карфиол и сир на тањиру. Такође, неки родитељи једноставно немају времена, стрпљења или средстава да својој деци дају пет пуних порција воћа и поврћа сваког дана.
Па зашто им не дати додатак влакнима како би били сигурни да достижу своју квоту влакана? Вероватно би било много лакше. На крају крајева, стари људи узимају Метамуцил. Не могу и деца?
Иако је већина додатака влакнима генерално безбедна за децу, лекари и педијатријски дијететичари обично не желе да их деца узимају осим ако је заиста неопходно. На пример, ако дете има затвор који једноставно неће престати, може препоручити додатак влакнима, вероватно онај направљен посебно за децу уместо производа за одрасле. Али генерално, они ће охрабрити родитеље да прво испробају тактику исхране, као што је стари трик са соком од сувих шљива и водом, који заиста функционише. Они такође могу предложити једноставно повећање уноса воћа и поврћа ако је мали, или послуживање поврће сирово или лагано кувано уместо да се потпуно скува, што уништава део биљке природна влакна.
Без обзира да ли је ваше дете опстипирано или не, опште правило је храна на првом месту, суплементи као последње средство - и увек само под вођством лекара. Ако родитељи дају све од себе да нахране своју децу храном богатом влакнима, али и даље брину да је њихов унос низак, онда је време за замене и преваре. На пример, замените рафинисани хлеб, тестенине и облоге са врстама целог зрна. Замените бели пиринач за смеђи или дивљи пиринач. Учините сирови броколи, шаргарепу и целер примамљивијим уз Ранцх дип или топљени сир. Убаците мало влакана у мешавину за вафле или палачинке. Помешајте пахуљице богате влакнима са њиховим омиљеним житарицама.
Ове тактике би требало да унесу довољно влакана у њихова уста. Али ако су родитељи и даље забринути, позовите породичног лекара или педијатра и идите путем суплемената само ако мисле да је мудро.
