Zde je jeden, který vás přiměje radovat se a sténat zároveň: Dieta je pro vás horší než nadváha. To je pravda, restriktivní chování výrazného snižování kalorií a eliminace celých kategorií potravin zatěžuje tělo, je lepší prostě být mírněobézní. Ale proč? To vše je způsobeno posilováním, dobře zavedeným fenoménem, ke kterému vedou velké změny ve stravovacích návycích ztráta váhy následoval ještě větší přírůstek hmotnosti. Proto tomu říkají jojo dieta. Studie ukazují, že spolu s nadbytečnými kilogramy je komplexní změť změn střevní flóry, metabolismu, tuků a ano, duševní zdraví všichni spolupracují na tom, abyste byli tlustší, nezdravější a nešťastnější. Proč byste tedy měli opustit svůj dobře míněný, ale zcela nezdravý dietní plán? A čím ho můžete nahradit? Pojďme do toho.
Dieta narušuje váš metabolismus
Zde je to, co se stane, když budete dodržovat dietu – jakoukoli dietu – která je omezující ve srovnání s vašimi každodenními stravovacími návyky: Váš bazální metabolismus neboli minimální množství energie, které vaše tělo potřebuje k provádění jednoduchých funkcí v klidu, kapky. Jinak řečeno, když drasticky snížíte počet kalorií, které za den sníte, vaše tělo se otočí a řekne:
Dieta je noční můrou pro vaše zdraví
Pokud jste někdy měli zkušenost s tím, že jste tvrdě pracovali na tom, abyste shodili pár kilo, a zjistili jste, že při příštích prázdninách naberete zpět tato kila a ještě pár dalších, nejste sami. Jednou ze zákeřných pravd cyklistiky je, že většina lidí nejen ztratí X a získá zpět X, ale také získá zpět X + Y. Studie v časopise Příroda vysvětluje proč: Pokaždé, když přidáte nebo odečtete kila, změní se řada proměnných souvisejících s tělem, včetně krevního tlaku, krevního cukru, cholesterolu a bakterií ve vašem střevě, známých jako vaše mikrobiom. Když přibíráte, vyvíjí se více určitého typu střevních bakterií, které podporují přibírání. Ale tady je to ošemetné: Když zhubnete, změny ve vašem mikrobiomu následují pomalu. Pokud tedy začnete znovu nabírat váhu, kterou jste ztratili, dříve, než se vaše střevní bakterie doženou ve vašem jo-jo cyklu, kde jste, Bakterie podporující přibírání, které jsou stále ve vašem střevě, urychlují proces nabírání kil, takže na sebe naložíte ještě více než před.
Diety jsou hrozné pro duševní zdraví
Zde se snažíte udělat správnou věc pro své zdraví a jediné, co dokážete, je zhoršit se. Jojo dieta je spojována s depresí a nízkým sebevědomím a také s poklesem chemické produkce serotoninu, neurotransmiter ve vašem těle zodpovědný za regulaci věcí, jako je nálada, spánek a místo, kde začíná kluzký svah, chuť. Deprese způsobuje vlastní negativní zpětnovazební smyčku. Čím hůře se cítíte, tím více se jídlo stává metodou sebezklidnění, což vede k přibírání na váze, následovanému více dietami a větší depresí. Je tu také méně měřitelný, ale neméně bolestivý prvek pocitu selhání: Když znovu naberete váhu, na které jste tak tvrdě dřeli, cítíte se bezmocní a jako byste neměli žádnou kontrolu.
Dieta rozvíjí nesprávný druh tuku
Ne všechen tuk je stvořen sobě rovný. Jistě, tuk jakéhokoli druhu vám udělá peklo, když se pokusíte vtěsnat do společenských kalhot, které jste koupili na svatbu své sestřenice. Ale pod povrchem je podkožní tuk a viscerální tuk. Právě ten druhý, označovaný také jako hluboký břišní tuk, se začíná hromadit u lidí s váhovým cyklem – a to je problém, protože viscerální tuk tkáň je metabolicky aktivní, což znamená, že hraje roli při produkci hormonů, které přispívají k srdečním onemocněním, cukrovce a zánětům tvé tělo. Jak se vaše váha houpe výš a níž, znovu a znovu, množství viscerálního tuku stále stoupá, putování hrozí vám stejné nebo větší zdravotní problémy, než kterým byste čelili, kdybyste ze začátku nikdy nezhubli.
Jak zhubnout a získat zdraví bez „diety“
Zašroubujte „dietu“. Výrazné snížení kalorií a vyloučení celých kategorií potravin ve snaze zhubnout prostě nefunguje. Ale to neznamená, že prostě hodíte ručník do ringu. Místo toho musíte udělat malé změny ve způsobu stravování, cvičení a zdravého výběru.
Procvičte si kontrolu porcí
Takže víte, že nechcete mít úplně jinou nebo omezující dietu. Ale to, že na vás Atkins nebude fungovat, neznamená, že byste mohli jíst o něco méně u každého jídla. Kontrola porcí je pravděpodobně způsob číslo jedna, jak shodit pár kilo, aniž byste si pokazili tělo. Snižte své porce o 10 procent každé jídlo. Bude se sčítat a váš bazální metabolismus nepozná rozdíl.
Vyměnit Like za Like
Takže jste člověk s masem a bramborami a snažit se stát bezlepkovým veganem ve snaze zhubnout je jako nutit se cvičit jógu, když to, co opravdu milujete, je fotbal. Místo toho jezte maso. A vaše brambory. Tajemství je v tom, jak je připravíte. Místo cheesburgeru a hranolků hoďte na gril plátek 90% libového masa a opečte pár celých brambor. Budete do svého těla dodávat o tunu více mikroživin, když zvolíte celé potraviny před zpracovanými a zároveň snížíte spotřebu kalorií, unci za unci, na polovinu.
Jdi na Stronga
Čísla na váze vám řeknou, kolik vážíte, ale neřeknou vám, jak velké máte bicepsy jsou, jak silné může být vaše srdce a plíce nebo jaké procento vašeho těla tvoří tuk oproti svalům. Přestaňte se fixovat na nějaké číslo, o kterém si myslíte, že je ideální pro chlapa vaší velikosti, a začněte mlátit závažím a bušit do chodníku. Na úrovni ješitnosti vypadá fit tělo zatraceně lépe než vychrtlé. A na úrovni života si koupíte pár let navíc, kdy můžete využít pouto se svou rodinou.
Vyvažte svůj talíř
Když jste vyrůstali, nepochybně jste slyšeli vše o potravinové pyramidě – o tom šíleném trojúhelníku s pamlsky nahoře a salátem dole. To je stále víceméně nejlepší způsob, jak přemýšlet o rozložení vašich jídel a celkové denní spotřebě jídla. V praxi to znamená, že když stavíte svůj jídelní talíř, představte si ciferník. 12 až 3 hodiny by měly být vaše bílkoviny (kuře, ryby, fazole nebo červené maso); 3 až 6 hodin je váš škrob (rýže, brambory, těstoviny), druhá polovina – nebo 6 až 12 hodin – by měla být zelenina: salát, dušená brokolice, zelené fazolky, pečená mrkev a tak dále. Uspořádání jídla tímto způsobem vám ušetří námahu s počítáním každé kalorie, protože je prakticky nemožné přejídat se, když potraviny s nejvyšším obsahem kalorií jsou nejmenší porce na vašem talíři.
