Vor ein paar Nächten Scott ConantSeine Tochter wollte zum Abendessen einen „sehr berühmten Burger“ aus einem „sehr berühmten Fast-Food-Restaurant“. Seine Kinder essen nicht wirklich viel verarbeite...
WeiterlesenKüchenchef Gaurav Anand hat eine einfache Regel beim Kochen für Kinder: „Halte es unkompliziert.“ Das heißt, verwenden Sie einfache Zutaten, mit denen sich Kinder identifizieren können. Und wenn di...
WeiterlesenJeder macht Testosteron, und die Produktion verlangsamt sich mit zunehmendem Alter. Für Cisgender-Männer ist der oft überbetonte Ruf von Testosteron als Wurzel aller wünschenswert männlichen Dinge ...
WeiterlesenEiner von Matt AbdoSeine wärmsten Kindheitserinnerungen sind, wie seine Mutter Popcorn in einem riesigen Topf auf dem Herd knallte. Zwei- oder dreimal pro Woche machte sie den besonderen Leckerbiss...
WeiterlesenEin Cheeseburger so groß wie Ihr Kopf, saftiges geräuchertes Fleisch und alles, was in Speck gewickelt ist – wen stellen Sie sich vor, diese Lebensmittel zu essen? Wenn das Marketing seine Arbeit g...
WeiterlesenKüchenchef Jeffrey Tam erinnert sich, wie er mit seiner Großmutter in der Küche saß, als sie Eier in einen herzhaften Pudding verwandelte, der in China als Wasserei, in Japan als Chawanmushi oder i...
WeiterlesenOb von einem glitzernden Polentagraben umgeben, in eine federnde Unterrolle geschoben oder zwischen verschlungenen Schnüren von mit Soße überzogenen Nudeln versteckt, ein gutes italienisches Fleisc...
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