Η μέση των αμερικανικών παιδιών διευρύνεται. Και παρόλο που πολλοί γονείς γνωρίζουν πολύ καλά τον κίνδυνο παιδική παχυσαρκία (και οι σχέσεις της με την παχυσαρκία των ενηλίκων και τις συνθήκες μείωσης της ζωής) Η Αμερική παραμένει στρογγυλή. Αλλά οι γονείς του νήπια είναι σε πλεονέκτημα. Μπορούν να αποκρούσουν το κίνδυνο παχυσαρκίας παρέχοντας τις κατάλληλες τροφές στις κατάλληλες στιγμές για να καλλιεργήσουν τη γεύση ενός παιδιού σε σημείο όπου τα νέα τρόφιμα δεν είναι αποκρουστικά… είναι συναρπαστικά.
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι όταν πρόκειται για οχύρωση υγιεινές διατροφικές συνήθειες, όσο νωρίτερα ξεκινήσουν οι γονείς, τόσο το καλύτερο. «Τα νήπια, ακόμη και τα μικρότερα παιδιά, καθορίζουν τις διατροφικές τους προτιμήσεις, πολλές από τις οποίες μπορεί να διαρκέσουν μια ζωή», λέει. Μαλίνα Μαλκάνη, Εγγεγραμμένος Διαιτολόγος Διατροφολόγος και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας. Ο Malkani λέει ότι η προώθηση της υγιεινής διατροφής νωρίς παρέχει στα παιδιά τη δυνατότητα να εξερευνούν νέες τροφές καθώς μεγαλώνουν. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού είναι ότι ο ευρύς ουρανίσκος παρέχει επιλογές. «Το να επιτρέπουμε στα παιδιά να αναπτύξουν γεύσεις για διαφορετικά είδη τροφίμων είναι πραγματικά χρήσιμο για αυτά, επειδή τους παρέχει ένα ολόκληρο φάσμα θρεπτικών συστατικών», λέει ο Malkani.
Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο παιδικής παχυσαρκίας στα νήπια
- Κόψτε τα σνακ πριν το δείπνο. Τα σνακ μπορούν να σκοτώσουν την όρεξη και κανείς δεν απολαμβάνει το λάχανο για πρώτη φορά χωρίς να πεινάει πρώτα.
- Διευρύνουν τους ορίζοντές τους. Η έκθεση των νηπίων σε νέα τρόφιμα τα βοηθά συχνά να είναι πιο πρόθυμα να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα αργότερα στη ζωή τους, διευρύνοντας τις επιλογές τους για θρεπτικά συστατικά.
- Να είστε επίμονοι. Χρειάζονται περίπου 16 «εκθέσεις» σε ένα νέο τρόφιμο πριν το δεχτεί ένα μικρό παιδί.
- Να περιορίζετε την ώρα μπροστά σε μια οθόνη. Τα νήπια είναι γεμάτα ενέργεια και ο υπερβολικός χρόνος οθόνης μπορεί να τα εμποδίσει να κάψουν την ενέργεια που χρειάζονται για να παραμείνουν υγιείς.
- Παραμείνετε θετικοί. Μπορεί να είναι αποκαρδιωτικό όταν ένα γεύμα που ετοιμάζεται με αγάπη απορρίπτεται αμέσως, αλλά η επιμονή και η υπομονή αποδίδουν στο τέλος.
Αλλά τα νήπια μπορεί να είναι τρελά πεισματάρα όταν έρθει το βραδινό. Το κλειδί για να τους κάνετε να τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή είναι να απαντήσουν με επιμονή. Όταν τα νήπια απορρίπτουν ένα γεύμα που πήρε πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί, μπορεί να είναι αποκαρδιωτικό για τους καλοπροαίρετους γονείς, με αποτέλεσμα να τα παρατήσουν μετά από λίγες μόνο προσπάθειες. Αν συνεχίσουν, όμως, τα αποτελέσματα μπορούν και συμβαίνουν.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Νέα μελέτη διαπιστώνει ότι η παιδική παχυσαρκία παραμένει σε άνοδο στην Αμερική
«Μερικοί γονείς εκθέτουν ένα παιδί σε ένα νέο φαγητό και τα παρατάνε αμέσως αν το παιδί το αρνηθεί», λέει ο Malkani. «Αλλά η έρευνα δείχνει περίπου 16 εκθέσεις πριν ένα παιδί δεχτεί ένα νέο φαγητό, ανάλογα με το παιδί».
Ο όρος «εκθέσεις» δεν σημαίνει απαραίτητα επιτυχημένες προσπάθειες κατανάλωσης ενός νέου φαγητού, λέει ο Malkani. Μια έκθεση μπορεί να είναι τόσο απλή όσο να αφήνετε το φαγητό να καθίσει στο πιάτο, με το παιδί να το κοιτάζει, να το μυρίζει και να το αγγίζει. Πολλοί γονείς μπορεί να απογοητευτούν όταν τα παιδιά τους απορρίπτουν το φαγητό και καταλήγουν να τσακώνονται με τα παιδιά τους για αυτό. Το κλειδί για να αποκτήσουν τα καλά πράγματα μέσα τους, λέει ο Malkani, είναι η υπομονή.
«Οι ώρες των γευμάτων πρέπει να είναι ευχάριστες και πρέπει να είναι στιγμές που όλοι μαζεύονται και απολαμβάνουν τη συντροφιά του φαγητού», λέει ο Malkani. Μια σημαντική επιρροή στις διατροφικές επιλογές των παιδιών και των ενηλίκων είναι το εάν τα νέα υγιεινά τρόφιμα είναι ευχάριστα. Προσπαθήστε να μην είστε μάχιμοι και ενστερνιστείτε τον ρόλο του παρόχου.
ΕΠΙΣΗΣ: Οι σαρώσεις εγκεφάλου μπορεί να έχουν μόλις εντοπίσει μια βασική αιτία της παιδικής παχυσαρκίας
Τα σνακ μπορούν να εκτροχιάσουν την ώρα των γευμάτων. Εάν ένα παιδί πεινάει απελπισμένα στις τέσσερις και του δίνετε ένα λιγότερο υγιεινό σνακ, όπως κουλούρια ή κράκερ, λέει ο Malkani, τότε είναι πιθανό το παιδί να μην πεινάσει για ένα υγιεινό δείπνο.
Ο χρόνος στην οθόνη μπορεί να προωθήσει έναν καθιστικό τρόπο ζωής, λέει ο Malkani, και αυτός ο χρόνος διακοπής είναι περιττός για τα νήπια και τα μικρά παιδιά που αγαπούν να τρέχουν και να παίζουν. «Όταν αφήνονται στην τύχη τους, τα παιδιά τρέχουν πολύ», λέει ο Malkani. Ενθαρρύνετέ τα να το κάνουν αυτό και παρέχετε δραστηριότητες που τους επιτρέπουν να κάψουν μέρος αυτής της ενέργειας και περιορίστε τον χρόνο οθόνης ώστε να μην ενθαρρύνονται να κάνουν καθιστική ζωή.
Για τους γονείς που ανησυχούν για το βάρος του παιδιού τους, λέει ο Malkani, θα πρέπει οπωσδήποτε να μιλήσουν με τον παιδίατρο του παιδιού ή με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο που είναι εξοικειωμένος με τους παιδιατρικούς πληθυσμούς. Και οι δύο επαγγελματίες θα προσφέρουν μακροπρόθεσμες διατροφικές συμβουλές και σχεδόν ποτέ δεν θα κατευθύνουν μια οικογένεια προς προγράμματα απώλειας βάρους.
«Η απώλεια βάρους δεν είναι κατάλληλη για νήπια», λέει ο Malkani. «Ένας γιατρός θα συστήσει να αφήσετε το παιδί να μεγαλώσει σωστά, έτσι ώστε, με την πάροδο του χρόνου, το βάρος να εξισορροπηθεί».
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: Μύθοι για τα παχιά παιδιά
Αγκαλιάστε την τάση του παιδιού να τρέχει άγρια και θα κάνει όλη την άσκηση που χρειάζεται. Η διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης μπορεί να περιμένει μερικά χρόνια ακόμα. «Δεν είναι απαραίτητο να προγραμματίσετε μια προπόνηση για το παιδί σας», λέει ο Malkani.
