Σοβαρά για το ψήσιμο; Τότε το Rogue SE 625 ανήκει στην αυλή σας. Πιέζοντας 82.500 BTU με δύναμη μαγειρέματος για μπέργκερ και αρκετά μεγάλα για να ψήνουν 38 μπιφτέκια τη φορά, σίγουρα έχει την αίσθηση να ικανοποιήσει κάθε ψησταριά αντάξιο της σπάτουλας του. Αλλά εκεί που πραγματικά πετυχαίνει είναι στις λεπτομέρειες. Οι σχάρες μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα δεν είναι μόνο ανθεκτικές στη σκουριά, αλλά και σε σχήμα κύματος για να παρέχουν ομοιόμορφη θερμότητα και, αν είστε ματαιόδοξοι για τις μπριζόλες σας, αυτά τα κλασικά σημάδια ψαλίδας. Υπάρχει ένας υπέρυθρος καυστήρας ψησίματος που παρέχει τόσο υψηλή θερμότητα για την καραμελοποίηση ribeye ποιότητας εστιατορίου όσο και τον ιδανικό χώρο για ψήσιμο σε χαμηλή και αργή σούβλα. Ωραίες πινελιές όπως τα ενσωματωμένα άγκιστρα εργαλείων, η σχεδόν άμεση ανάφλεξη και το πλαϊνό ανοιχτήρι μπουκαλιών το καθιστούν μια εξαιρετική αγορά για όσους αναζητούν μια ψησταριά αερίου για μεγάλες αποστάσεις.
Αν ψάχνετε για μια ψησταριά υγραερίου που μπορεί να μαγειρέψει ένα οικογενειακό γεύμα, αλλά δεν θα κοστίσει περισσότερο από μια πληρωμή υποθήκης, το Char Broil 360 είναι μια εξαιρετική επιλογή. Διαθέτει αξιοπρεπή χώρο μαγειρέματος (360 τετραγωνικές ίντσες) και μια επιπλέον αναδυόμενη σχάρα θέρμανσης 170 τετραγωνικών ιντσών για ξεκούραση με ζεστό φαγητό. Το καπάκι από χάλυβα με επικάλυψη πορσελάνης το κρατά ασφαλές στα στοιχεία, ενώ τα 30.000 btus παρέχουν αρκετή ισχύ για το μαγείρεμα μπριζόλες και μπέργκερ. Ο αξιοπρεπής αποθηκευτικός χώρος και οι πτυσσόμενοι τροχοί το καθιστούν πολύ ψητό για όχι μεγάλη τιμή.
Κατασκευασμένο στην Αμερική από βετεράνους, αυτός ο καπνιστής κάρβουνου σάς επιτρέπει να κρεμάτε ζουμερά παϊδάκια πάνω από καυτά κάρβουνα όπως και οι πρόγονοί σας. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές ψησταριές, οι οποίες μαγειρεύουν φαγητό από μια μοναδική, άμεση πηγή θερμότητας, η κουζίνα Pit Barrel χρησιμοποιεί ένα "hook-and-hang" προσέγγιση που ζεσταίνει το κρέας σας από όλες τις πλευρές ταυτόχρονα για να παράγει σταθερά, τέλεια μαγειρεμένα χαμηλά και αργά γεύματα κάθε φορά. Είναι απλό, αποτελεσματικό και παράγει πολύ καλό μπάρμπεκιου.
Το εμπορικό σήμα Traeger είναι ένα από τα πιο σεβαστά στο παιχνίδι ψησίματος και τους πιστώνεται η ανάπτυξη και η κατοχύρωση με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας της πρώτης ψησταριάς pellet στον κόσμο το 1986. Αυτή η ψησταριά με πέλλετ είναι ήδη αγαπημένη των θαυμαστών χάρη σε μια σειρά από εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Το εργοστάσιο παραγωγής ισχύος έξι σε ένα έχει την ευελιξία στο ψήσιμο, το κάπνισμα, το ψήσιμο, το ψήσιμο, το ψήσιμο και το μπάρμπεκιου φαγητό πάνω από 646 τετραγωνικές ίντσες ακίνητης περιουσίας στο γκριλ (αρκετό για να φιλοξενήσει οκτώ ολόκληρα κοτόπουλα ή 30 μπιφτέκια). Το Digital Elite Controller διατηρεί σταθερές τις θερμοκρασίες εντός 25 βαθμών για να εξασφαλίσει ακρίβεια μαγειρέματος. Οι χρήστες λατρεύουν επίσης τη στιβαρή κατασκευή από χάλυβα και το ανθεκτικό φινίρισμα της πούδρας, τις σχάρες ψησταριάς από πορσελάνη και τους τροχούς ομαλής ολίσθησης με τροχούς ασφάλισης.
Αυτή η βραβευμένη, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Broil King Keg 5000 είναι μια καινοτόμος ψησταριά με κάρβουνα που προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τους παραδοσιακούς ανταγωνιστές της σε βραστήρα και ψησταριά τύπου kamado. Υπάρχει σχάρα μαγειρέματος από χυτοσίδηρο βαρέως τύπου, πλαϊνά ράφια από ρητίνη και ανθεκτική βάση από χάλυβα. Μια δευτερεύουσα σχάρα με επικάλυψη χρωμίου διπλασιάζει επίσης το χώρο μαγειρέματος σε συνολικά 480 τετραγωνικές ίντσες, έτσι υπάρχει αρκετός χώρος για να χωρέσετε όλα τα αγαπημένα σας κρέατα και λαχανικά, παρά το συμπαγές του σχέδιο. Επιπλέον, ο αφαιρούμενος ατσάλινος συλλέκτης τέφρας κάνει τον καθαρισμό παιχνιδάκι και συνοδεύεται από εκτεταμένη εγγύηση 10 ετών.
Μπορείτε να βασιστείτε στην Weber για να παράγει στιβαρά κατασκευασμένες ψησταριές που όχι μόνο αντέχουν στη δοκιμασία του χρόνου, αλλά προσφέρουν και χαρακτηριστικά που δεν ξέρατε ότι χρειάζεστε. Η σχάρα προπανίου Weber Spirit E-330 συσκευάζει πολλά καλούδια σε μια σχετικά μικρή συσκευασία. Είναι τρεις καυστήρες που βγάζουν συνολικά 30.000 btus και υπάρχει χώρος μαγειρέματος 529 τετραγωνικές ίντσες. Υπάρχουν έξι γάντζοι εργαλείων, καθώς και ένα αναδιπλούμενο πλευρικό τραπέζι για επιπλέον χώρο, ένας όμορφος αποθηκευτικός χώρος και σχάρες ψησταριάς με εμαγιέ από πορσελάνη για εξαιρετικό ψήσιμο.
Το Big Green Egg έχει τους σκληροπυρηνικούς θιασώτες του για κάποιο λόγο. Η εταιρεία κατασκευάζει αυτές τις ψησταριές τύπου kamado για δεκαετίες που είναι σταθερές και ευέλικτες. Από ολόκληρη τη σειρά, το Large Big Green Egg είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος. Αυτή η μονάδα μπορεί να παράγει υψηλές θερμοκρασίες και εστιασμένη θερμότητα χάρη στο κεραμικό της κέλυφος. Είναι επίσης σταθερός καπνιστής επειδή μπορεί να κρατήσει χαμηλές θερμοκρασίες για εντυπωσιακά χρονικά διαστήματα. Το καπάκι με ελατήριο, το εσωτερικό με τζάμι και οι αεραγωγοί με εύκολη πρόσβαση διατηρούν το χρόνο καθαρισμού σύντομο και γλυκό. Είναι επίσης πλήρως συμβατό με την εκτεταμένη σειρά EGGcessories της εταιρείας, συμπεριλαμβανομένων των πρόσθετων όπως οι πέτρες πίτσας, οι σχάρες με ραβδώσεις και το ψητό και το σύστημα μαγειρέματος convection convection.
Για μια ψησταριά βραστήρα χωρίς περιττά που έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από την ψησταριά Weber Original Kettle Premium κάρβουνο. Η αρθρωτή, επιμεταλλωμένη σχάρα μαγειρέματος από χάλυβα διαθέτει επιφάνεια ψησίματος 363 τετραγωνικών ιντσών, προετοιμασμένη για το χειρισμό 13 μπιφτέκι τη φορά. Είναι μαύρο, το εξωτερικό του με σμάλτο πορσελάνης κρατά σταθερή θερμότητα και δεν σκουριάζει ή ξεφλουδίζει μετά την έκθεση στα στοιχεία. Οι χρήστες μπορούν να προσαρμόσουν τους αποσβεστήρες για να ελέγχουν εύκολα τη θερμοκρασία του γκριλ χωρίς να χρειάζεται να σηκώσουν το καπάκι. Ο αφαιρούμενος συλλέκτης τέφρας υψηλής χωρητικότητας προσθέτει ένα άλλο βολικό χαρακτηριστικό.
