Ozbiljno u vezi pečenja? Onda Rogue SE 625 pripada u vaše dvorište. Isporučujući 82 500 BTU snage za kuhanje hamburgera i dovoljno velik da zapali 38 pljeskavica odjednom, zasigurno ima dovoljno sn...
Čitaj višePrivlačnost dimljenja mesa trebala bi biti očita. Dok je plin roštilj je relativno čist medij za kuhanje, većina ima više zajedničkog s domaćim unutarnjim kuhanjem nego s vanjskom vatricom. Za one ...
Čitaj višeLjudi su bili roštiljanje meso budući da je skupina homo erectusa slučajno ispustila komad mamuta na svoje logorska vatra prije dva milijuna godina. I dok osnovna jednadžba Meso + Vatra = Dobro ost...
Čitaj višeKombinacija mesa i topline bila je među najvećim idejama čovječanstva, uz tiskarski stroj, žarulja, i bide. Dužno poštovanje prema roštiljanje i pečenje, ide naš omiljeni pristup mesu i vatri nisko...
Čitaj višeSa svojim ovalnim oblikom i keramičkom vanjštinom, Kamado roštilji izgledaju kao obredne grobne urne. No, štednjake na drveni ugljen, koje se temelje na kineskim zemljanim pećima, danas obožava dru...
Čitaj višeŽelite udariti komadić svinjske lopatice valovima dima hikorija dok se ne raspadne? Ti, prijatelju, trebaš roštilj na pelete. Stil roštilja je najprikladniji način za prenošenje stvarnog dim okus z...
Čitaj višeAnglofili i gurmani znat će ime Heston Blumenthal. Vlasnik je restorana s tri Michelinove zvjezdice u Engleskoj, The Fat Duck, koji je 2005. proglašen najboljim na svijetu. To priznanje dovelo je d...
Čitaj više