Hier is er een die je tegelijkertijd blij zal maken en kreunen: diëten is erger voor je dan overgewicht. Dat klopt, het beperkende gedrag van het aanzienlijk verminderen van calorieën en het elimineren van hele categorieën voedingsmiddelen legt zo'n tol op een lichaam, het is beter om gewoon te zijn lichtjeszwaarlijvig. Maar waarom? Het komt allemaal door gewichtstoename, het bekende fenomeen waar grote verschuivingen in eetgewoonten toe leiden gewichtsverlies gevolgd door nog meer gewichtstoename. Dit is waarom ze het jojo-dieet noemen. Studies tonen aan dat naast overtollige kilo's, een complexe warboel van veranderingen in de darmflora, het metabolisme, de vetten en, ja, mentale gezondheid ze werken allemaal samen om je dikker, ongezonder en ellendiger te maken. Dus waarom zou je stoppen met je goedbedoelde maar totaal ongezonde dieetplan? En waarmee kun je het vervangen? Laten we erop ingaan.
Dieet knoeit met je metabolisme
Dit is wat er gebeurt als je een dieet volgt - welk dieet dan ook - dat beperkend is in vergelijking met je dagelijkse eetgewoonten: Uw basaal metabolisme, of de minimale hoeveelheid energie die uw lichaam nodig heeft om eenvoudige functies in rust uit te voeren, druppels. Anders gezegd, als je het aantal calorieën dat je per dag eet drastisch vermindert, klapt je lichaam uit en zegt:
Diëten is een nachtmerrie voor je darmgezondheid
Als je ooit de ervaring hebt gehad om hard te werken om een paar kilo af te vallen, om vervolgens te ontdekken dat je die kilo's plus nog een paar meer terugkrijgt de volgende keer dat de feestdagen rondkomen, ben je niet de enige. Een van de verraderlijke waarheden van gewichtsfietsen is dat de meeste mensen niet alleen X verliezen en X terugkrijgen - ze krijgen ook X + Y terug. Een studie in het tijdschrift Natuur legt uit waarom: Elke keer dat u kilo's toevoegt of aftrekt, veranderen een aantal lichaamsgerelateerde variabelen, waaronder bloeddruk, bloedsuikerspiegel, cholesterol en de bacteriën in uw darm, bekend als uw microbioom. Wanneer je aankomt, ontwikkel je meer van een bepaald type darmbacteriën die de gewichtstoename ondersteunen. Maar hier wordt het lastig: wanneer u afvalt, volgen veranderingen in uw microbioom langzaam op. Dus als u het verloren gewicht begint terug te winnen voordat uw darmbacteriën uw jojo-cyclus hebben ingehaald, zal de gewichtstoename bevorderende bacteriën die zich nog in uw darmen bevinden, versnellen het proces van het inpakken van kilo's, waardoor u zelfs meer dan voordat.
Diëten is verschrikkelijk voor de geestelijke gezondheid
Hier probeert u het juiste te doen voor uw gezondheid, en het enige dat u doet, is uzelf slechter te laten voelen. Jojo-dieet is in verband gebracht met depressie en een laag zelfbeeld, evenals een afname van de chemische productie van serotonine, de neurotransmitter in je lichaam die verantwoordelijk is voor de regulatie van zaken als stemming, slaap, en de plaats waar de gladde helling begint, trek. Depressie veroorzaakt zijn eigen negatieve feedbacklus. Hoe slechter je je voelt, hoe meer voedsel een methode wordt om jezelf te kalmeren, wat leidt tot gewichtstoename, gevolgd door meer diëten en meer depressie. Er is ook het minder meetbare, maar niet minder pijnlijke element van het gevoel een mislukking te zijn: als je het gewicht terugkrijgt waar je zo hard voor hebt gewerkt om te verliezen, voel je je hulpeloos en alsof je geen controle hebt.
Diëten ontwikkelt het verkeerde soort vet
Niet al het vet is gelijk gemaakt. Natuurlijk, vet van welke aard dan ook zal je een hel maken als je probeert je in de geklede broek te persen die je hebt gekocht voor de bruiloft van je neef. Maar onder de oppervlakte is er onderhuids vet en visceraal vet. Het is dat laatste, ook wel diep buikvet genoemd, dat zich begint op te stapelen bij mensen die afslanken - en dat is een probleem omdat visceraal vet weefsel is metabolisch actief, wat betekent dat het een rol speelt bij de productie van hormonen die bijdragen aan hartaandoeningen, diabetes en ontstekingen bij jouw lichaam. Naarmate je gewicht steeds weer hoger en lager schommelt, blijft de hoeveelheid visceraal vet stijgen, waardoor u loopt het risico op gelijke of grotere gezondheidsproblemen dan u zou krijgen als u om te beginnen nooit zou afvallen.
Afvallen en gezond worden zonder "dieet"
Schroef "dieet". Het aanzienlijk verminderen van calorieën en het elimineren van hele categorieën voedingsmiddelen in een poging om gewicht te verliezen, werkt gewoon niet. Maar dat betekent niet dat je zomaar de handdoek in de ring gooit. In plaats daarvan moet je kleine veranderingen aanbrengen in hoe je eet, beweegt en gezonde keuzes maakt.
Oefen portiecontrole
Dus je weet dat je geen heel ander of beperkend dieet wilt hebben. Maar alleen omdat Atkins niet voor u gaat werken, betekent niet dat u bij elke maaltijd iets minder zou kunnen eten. Portiecontrole is waarschijnlijk de beste manier om een paar kilo af te vallen zonder je lichaam te verknoeien. Verlaag uw porties met 10 procent per maaltijd. Het zal kloppen en uw basaal metabolisme zal het verschil niet weten.
Ruil Like voor Like
Dus je bent een vlees- en aardappelenpersoon, en als je een glutenvrije veganist wilt worden in een poging om af te vallen, is het alsof je jezelf dwingt om yoga te doen terwijl je echt van voetbal houdt. Eet in plaats daarvan je vlees. En je aardappelen. Het geheim zit hem in hoe je ze klaarmaakt. In plaats van voor de cheeseburger en friet te gaan, gooi je een plak van 90 procent mager vlees op de grill en rooster je een paar hele aardappelen. Je levert een ton meer micronutriënten aan je lichaam als je kiest voor hele voedingsmiddelen boven bewerkt, terwijl je je calorieverbruik halveert, ounce voor ounce.
Ga voor Strong
De cijfers op de weegschaal vertellen je hoeveel je weegt, maar ze vertellen je niet hoe groot je biceps is zijn, hoe sterk uw hart en longen kunnen zijn, of welk percentage van uw lichaam uit vet versus spieren bestaat. Stop met je te fixeren op een nummer waarvan je denkt dat het ideaal is voor een man van jouw maat, en begin met het raken van de gewichten en het beuken van de stoep. Op een ijdelheidsniveau ziet een fit lichaam er een stuk beter uit dan een magere. En op levensniveau koop je een paar extra jaren voor jezelf die je kunt gebruiken om een band met je gezin op te bouwen.
Breng je bord in evenwicht
Toen je opgroeide, heb je ongetwijfeld alles gehoord over de voedselpiramide - dat gekke driehoekige ding met lekkernijen aan de bovenkant en sla aan de onderkant. Dat is nog steeds min of meer de beste manier om na te denken over de verdeling van uw maaltijden en de algehele dagelijkse voedselconsumptie. In praktische termen betekent dit dat wanneer u uw bord bouwt, u zich een wijzerplaat voorstelt. 12 tot 3 uur zou je eiwit moeten zijn (kip, vis, bonen of rood vlees); 3 tot 6 uur is je zetmeel (rijst, aardappelen, pasta), de andere helft - of 6 tot 12 uur - moet groenten zijn: salade, gestoomde broccoli, sperziebonen, geroosterde wortelen, enzovoort. Als u uw maaltijd op deze manier klaarzet, bespaart u de moeite om elke calorie te tellen, omdat het vrijwel onmogelijk is om te veel te eten wanneer het voedsel met de hoogste cal de kleinste porties op uw bord zijn.
