Najboljši kuhalnik riža naredi najboljši riž. Preprosto zato, ker je za tako osnovno živilo riž težko pripraviti. Če ni zažgano, je preveč lepljivo, in če ni preveč lepljivo, je premalo pečeno. Naj...
Preberi večObstaja razlog, zakaj Hollywood nikoli ni posnel veselega muzikala z imenom "Grillin' in the Rain". To je zato, ker kuhanje v slabem vremenu zanič. Celo Fred Astaire bi stal pod dežnikom za golf, m...
Preberi večSpet sem v kuhinji. The virus spremenil vse. Z državo, ki se spopada s COVID-19, se je izkazalo, da sem na vrsti jaz ostani doma starš.Pred leti, v najstniških letih, kasneje kot študent, kasneje p...
Preberi večKdaj David Chang začel ustvarjati tisto, kar bo postalo njegovo spominov, Pojejte breskev, nikoli ni sedel, da bi ustvaril kaj New York Times pohvaljen kot "literarni ekvivalent srkanja vroče juhe ...
Preberi večNihče ne dvomi v vašo sposobnost skuhajte popoln zrezek ⏤ leta si izpopolnjeval svoje obrt. Razumel. Toda vanjo vrzite jokajočega otroka ali sijočega malčka kuhinja, in tudi najboljši med njimi se ...
Preberi večMalo stvari povzroča več kaosa v kuhinji, kot zahteva lačen malček hrano medtem ko poskušate pripraviti večerjo. Očka, sirna palica! Očka, krekerji! Očka, testenine!!! Seveda bi lahko postavili vra...
Preberi večČe pomislite, je prav smešno, da v tem, našem času pametni telefoni in pametno vse, najbolj hvaljen kos posoda za kuhanje je kombinacija dveh nosilcev iz sedemdesetih let prejšnjega stoletja: Insta...
Preberi večPoznaš vajo. Ura je 18.00. S težkimi nogami, bolečo glavo in hitro upadajočo umsko sposobnostjo, ki jo je cel dan oslabil, se spotakneš skozi vhodna vrata z lačen otrok v vleki. Še en dan je skoraj...
Preberi večKdo ima čas za izdelavo rojstnodnevnih piškotov iz nič? Starši, ki se ne zavedajo, da je mešanica za torte v škatli prav tako okusna, manj neurejena in enostavnejša od začetka do konca. Verjemite n...
Preberi večKot že vsi vemo, je umrl Anthony Bourdain. Imel je 61 let. Vzrok je bil očitno, samomor. Kot pri vsakem samomoru, mislim, da je impulz pogledati nazaj za namige, ponovno oceniti svojo predstavo o o...
Preberi več