Oavsett om du är en vanlig sängfösare, ett speciellt tillfälle drickare, eller använd bara Bourbon för att göra utegrill sås, det är något tilltalande med en välsorterad hembar eller spritskåp. Där sitter flaskorna, redo att ta udden av en lång dag eller att hälla upp till vänner. Och om det finns en sprit som fungerar som ryggraden i varje hemmabar så är det whisky.
Eftersom vi lever i den bruna spritens guldålder, finns det ingen brist på kvalitetsbourbon, råg och skotska som är idealiska för allt från cocktail-formning till långsamt sippande. Ännu bättre, de behöver inte heller kosta dig en veckas lön. Enligt vår ödmjuka åsikt är här de fem bästa whiskyerna för din hemmabar.
Den bästa bourbonen för din hembar: Woodford Reserve
Nummer ett med en kula: Bourbon. Din hemmabar behöver en solid sådan, något som ger tillräckligt med smak för att du ska kunna njuta av en smutsigt och även fungerar som en stark bas för allt från Boulivardiers till Old Fashioneds. För våra pengar är Woodford Reserve den perfekta förrätten: den uppfyller alla ovanstående kriterier och, ännu bättre, är tillgänglig i vilken spritbutik som helst.
Bäst serverad: På klipporna, blandad med enkel sirap och bitter, eller blandad i den senaste hantverkscocktailen du jour, gör Woodford allt bra. Men om du gör en cocktail, använd ingredienser som passar ihop med vanilj, honung och citrus. I en sommar gammaldags eller Mint Julep är det absolut dynamit.
Köp nu $33
Den bästa rågen för din hembar: Willet 4-årig
Medan bourbon erbjuder söt, karamellliknande smak, är råg torrare och kryddigare. En prisvärd whisky som kommer att imponera på även dina snobbigaste vänner, Willet 4 Year Rye är välbalanserad och rikt komplex.
Bäst serverad: På ett manhattan. Körsbärsrikedomen i den 110 proof Willet ger den klassiska cocktailen ett extra lager av komplexitet – utan den klumpiga sötman.
Köp nu $39
Den bästa Single-Malt Scotch för din hemmabar: Oban 14 Single-Malt Scotch
Det finns fem whiskyproducerande regioner i Skottland, alla med sina egna egenskaper och många destillerier som producerar fantastiska singelmalt. Ett stensäkert val för din hemmabars primära utbud är Oban 14. Det är en rikt smaksatt Highland whisky med en touch av salt från havet och inslag av torvaktig rök. Det är svårt att hänföra varje skotsk drinkare du kan underhålla, men Oban är en standard som nästan alla kan uppskatta.
Bäst serverad: Att göra cocktails av single malt Scotch kan vara lite knepigt. Det finns säkert bra recept, men de tenderar att vara komplicerade och kräver mer än några få ingredienser. Oban 14 är bra i en klassisk Rob Roy, men för att verkligen njuta av en bra singelmalt behöver du egentligen bara en ingrediens: ett glas.
Köp nu $69
Den bästa japanska whiskyn för din hembar: Nikka Coffey Grain Japanese Whisky
Japansk whisky är allt svårare att hitta i din lokala spritbutik och när du kan köpa de klassiska, åldersangivna varianterna är det ofta till ett mindre prisvärt pris. Å andra sidan är Nikka Coffey Grain inte bara en spännande whisky utan också mycket lättare att hitta. Nej den är inte gjord av kaffe, snarare tillverkad med en Coffey-destillation från en mäsk gjord av både majs och mältat korn. Den resulterande spriten smakar ungefär som en japansk hyllning till bourbon med en ekaktig vaniljsötma förstärkt med smakerna av melon och gräs. Bra på egen hand, Coffey Grain gör också en superb highball som dina gäster kommer att älska.
Bäst serverad: Tack vare en mängd olika toner att spela av – från vanilj till nötter, melon och mynta, är cocktailmöjligheterna oändliga. Börja med en enkel whiskyläsk highball och se var din palett landar.
Köp nu $60
Den bästa whiskyn för speciella tillfällen för din hemmabar: Glenmorangie Signet
Det är en bra uppmaning att ha något speciellt på hyllan för de gånger du vill fira lite – din dotter reser sig på en tvåhjuling för första gången, frugan skakar en annan befordran på jobbet, eller du lyckas ta dig igenom ditt första PTA-möte utan att hamna i bråk med Deborah. För små och stora segrar är Glenmorangie Signet en riktig njutning. Denna whisky har en djup bärnstensfärgad färg och är vackert komplex, delvis tack vare det rostade chokladkornet som används i destilleringsprocessen. Efter en lång tids mognad i jungfrulig amerikansk ek är resultatet felfritt och som all fantastisk whisky finns det något nytt att upptäcka i varje dram.
Bäst serverad: Om du måste fråga, köp den inte. Glenmorangie Signet är en stor, djärv Scotch som inte behöver något annat än ett par droppar vatten för att hjälpa till att öppna upp den lite. Annars, drick det snyggt.
Köp nu $170
