Plánujete letos v létě grilovat? Ať už jde o víkendové grilování, týdenní párty u bazénu nebo dlouhý oběd a velkou chuť k jídlu, není správný čas na grilování nahoru tlustou T-bone nebo pěkně mramo...
Přečtěte si vícePřitažlivost uzení masa by měla být zřejmá. Zatímco plyn gril je relativně čisté médium pro vaření, většina z nich má více společného s domácím vnitřním sporákem než venkovním krbem. Pro ty, kteří ...
Přečtěte si víceLidé byli grilování maso, protože skupina homo erectus na sebe omylem upustila kus mamuta táborák před dvěma miliony let. A zatímco základní rovnice Maso + Oheň = Dobro zůstává stejná, aparáty se n...
Přečtěte si víceJsem velkým fanouškem "proč ne?" nákupy. Znáte je: Jste v železářství a v přihrádce na slevy si všimnete něčeho, co je 10krát směšnější než to, co skutečně potřebujete, ale je to ve slevě! Takže si...
Přečtěte si víceLetní počasí právě začíná vykukovat víc než ne, a než se nadějeme, oficiálně nás čeká grilovací sezóna. Je to něco, na co se mnozí z nás každý rok těší, protože jídlo chutná vždy lépe na grilu. I k...
Přečtěte si víceS jejich oválným tvarem a keramickým exteriérem, Kamado grily připomínají ceremoniální pohřební urny. Ale sporáky na dřevěné uhlí, které jsou založeny na čínských kameninových pecích, dnes uctívá j...
Přečtěte si víceChcete zasáhnout kus vepřové plec vlnami kouře z bílého ořechu, dokud se nerozpadne? Ty, příteli, potřebuješ gril na pelety. Styl grilu je nejpohodlnější způsob, jak předat skutečné kouř dochutit m...
Přečtěte si víceAnglofilové a gurmáni budou znát jméno Heston Blumenthal. Je majitelem restaurace The Fat Duck se třemi hvězdičkami Michelin v Anglii, která byla v roce 2005 vyhlášena nejlepší na světě. Toto uznán...
Přečtěte si vícePřenosné grily jsou snadno k nalezení. Nicméně správný přenosný grilování — ten, který můžete hodit na zadní část auta, který rozpálí vaše spratky a hamburgery na pláži i jako dveře zavazadlového p...
Přečtěte si víceNavzdory primitivní povaze vaření na ohni, grilování výrazně pokročilo. Moderní sporáky mohou být vybaveny vším od přeplňovaných infračervených topných těles přes ventilátory s regulací teploty až ...
Přečtěte si více