Είμαι μεγάλος θαυμαστής του "γιατί όχι;" ψώνια. Ξέρετε αυτά: Βρίσκεστε στο κατάστημα σιδηρικών και, στον κάδο εκπτώσεων, παρατηρείτε κάτι που είναι 10 φορές πιο γελοίο-από-ό, τι-πραγματικά-χρειάζεσ...
Διαβάστε περισσότεραΟ συνδυασμός κρέατος και θερμότητας ήταν από τις μεγαλύτερες ιδέες της ανθρωπότητας, μαζί με το τυπογραφείο, η λάμπα, και το μπιντές. Τον δέοντα σεβασμό στο ψήσιμο στη σχάρα και το ψήσιμο, η αγαπημ...
Διαβάστε περισσότεραΘέλετε να χτυπήσετε ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος με κύματα καπνού αγριόγαλου μέχρι να καταρρεύσει; Εσύ, φίλε μου, χρειάζεσαι μια σχάρα πέλλετ. Το στυλ της ψησταριάς είναι ο πιο βολικός τρόπος για ν...
Διαβάστε περισσότεραΟι Αγγλόφιλοι και οι καλοφαγάδες θα γνωρίζουν το όνομα Heston Blumenthal. Είναι ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου με τρία αστέρια Michelin στην Αγγλία, το The Fat Duck, το οποίο ονομάστηκε το καλύτερο ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλός ΜΟΥΣΙΚΗ είναι ο απόλυτος σύντροφος του καλοκαιριού. Ένα ποιοτικό ασύρματο ηχείο — ένα ηχείο που έχει καλή διάρκεια μπαταρίας, καλύτερο ήχο και είναι αρκετά σκληρό για να αντέχει την άμμο, τα ...
Διαβάστε περισσότεραΦορητές ψησταριές είναι εύκολο να βρεθούν. Ωστόσο το σωστό φορητό μπαρμπεκιου — αυτό που μπορείτε να ρίξετε στο πίσω μέρος ενός αυτοκινήτου, που πυροδοτεί τα μπέργκερ και τα μπιφτέκια σας στην παρα...
Διαβάστε περισσότεραΣτέκεται μπροστά α ζεστό γκριλ, Το χτύπημα, το χτύπημα, το ψήσιμο και το κάπνισμα είναι μια καλοκαιρινή τελετουργία. Αλλά είναι επίσης λίγο πόνος στον κώλο. Γιατί οι πετυχημένοι μπάρμπεκιου στην πί...
Διαβάστε περισσότερα