We hadden het moeten zien aankomen. Ten eerste waren er gezonde brownies. Dan waren er gezonde snoepjes. Waarom was het zo schokkend dat er plotseling een explosie van gezonde popcorns zou zijn? Ve...
Lees verderEen van de grotere ironieën in de uitputtingsoorlog die mijn 5-jarige gevoed houdt, is dat, hoewel hij weigert te eten alles wat groen is - broccoli, boerenkool, jammer van de sla - ik vind hem vaa...
Lees verderDe meeste culturen hebben een eigen variant van kaasachtig brood. Evolutionair, denk ik, is dit waarschijnlijk omdat: graan is een veelgebruikt ingrediënt, zoogdieren maken melk, en als je eenmaal ...
Lees verderGranen, in de zin van voedsel dat wordt geleverd in een doos waarvoor we eten ontbijt, verscheen voor het eerst in het begin van de 20e eeuw. Na een eeuw zijn we in het stadium van hun ontwikkeling...
Lees verderOp een bepaald niveau is het onmogelijk om een zakje havermout te vinden dat niet zuigt. De reden is eenvoudig dat wanneer voedsel in zakjes niet bestemd is voor de mond van baby's, het verdacht ...
Lees verderElke dag als ik mijn kinderen ophaal uit de nazorg, komen ze tevoorschijn uit hun activiteiten - respectievelijk archeologie en kleine wetenschap - tjilpend om speciale traktaties. Dit wordt echt m...
Lees verderOp een bepaald moment in onze culturele ontwikkeling besloten we dat fruit een betere snack was als er mee geneukt werd. Misschien heeft het te maken met houdbaarheid, misschien heeft het te maken ...
Lees verderAls vader en spuwer van papa-grappen, voel ik me ongemakkelijk om een goede woordspeling te belasteren als ik er een zie. Dat zou op zijn best bestraffend en in het slechtste geval strafbaar zi...
Lees verderNadat ik in de zes jaar sinds mijn eerstgeborene mijn deel van de buidels had uitgeknepen en mijn deel van de staven had neergehaald? zoon stak het hoofd van zijn oude man uit het lichaam van mijn ...
Lees verderWe hadden het moeten zien aankomen. Ten eerste waren er gezonde brownies. Dan waren er gezonde snoepjes. Waarom was het zo schokkend dat er plotseling een explosie van gezonde popcorns zou zijn? Ve...
Lees verder