Mensen zijn geweest grillen vlees sinds een groep homo erectus per ongeluk een mammoethomp op hun liet vallen? kampvuur twee miljoen jaar geleden. En terwijl de basisvergelijking Meat + Fire = Good...
Lees verderIk ben een grote fan van "waarom niet?" aankopen. Je kent ze wel: je bent in de bouwmarkt en in de kortingsbak zie je iets dat 10 keer belachelijker is dan wat je eigenlijk nodig hebt, maar het is ...
Lees verderEen geweldige manier om aan te pakken grillen seizoen: ga naar binnen vol stuur met een stel vrienden, en verdeel het vlees onder jullie. Dit klinkt echter alleen goed in theorie, want een goede ko...
Lees verderEr is een reden waarom Hollywood nooit een vrolijke musical heeft gemaakt met de naam 'Grillin' in the Rain'. Het is omdat Koken bij slecht weer zuigt. Zelfs Fred Astaire zou onzin noemen als hij o...
Lees verderWerkzaamheden in de tuin, reparaties aan huis, grillen in de achtertuin ⏤ het is tijd om naar buiten te gaan en dingen gedaan te krijgen. Niemand wil slip 'n slide' over een rotsachtig stuk vuil of...
Lees verderAls er één nadeel is aan grillen ⏤ en dat is een grote 'als' het is dat wie de kolen verzorgt, vaak het gesprek mist. Misschien stapt een buddy uit met een biertje om in te checken, maar zelden cir...
Lees verderNiemand twijfelt aan je vermogen om kook de perfecte steak ⏤ je hebt jaren besteed aan het aanscherpen van je vak. Begrepen. Maar gooi een huilende baby of een zeurende peuter in de keuken, en zelf...
Lees verderMet hun ovale vorm en keramische buitenkant, Kamado grills lijken op ceremoniële urnen. Maar de houtskoolfornuizen, die zijn gebaseerd op Chinese aardewerkovens, worden tegenwoordig aanbeden door e...
Lees verderMet hun ovale vorm en keramische buitenkant, Kamado grills zien eruit als ceremoniële grafurnen. Maar de houtskoolfornuizen, die zijn gebaseerd op Chinese aardewerkovens, worden tegenwoordig aanbed...
Lees verderAnglofielen en fijnproevers zullen de naam Heston Blumenthal kennen. Hij is de eigenaar van een restaurant met drie Michelinsterren in Engeland, The Fat Duck, dat in 2005 werd uitgeroepen tot 's we...
Lees verder