Vi burde ha sett det komme. Først var det friske brownies. Så var det friske godteri. Hvorfor var det så sjokkerende at det plutselig skulle være en eksplosjon av sunne popcorn? Antagelig, fordi de...
Les merEn av de største ironiene i utmattelseskrigen som holder 5-åringen min mett, er at selv om han nekter å spise noe grønt — brokkoli, grønnkål, synd på salat — jeg finner ham ofte på huk i nærheten a...
Les merDe fleste kulturer har noen proprietære varianter av ostebrød. Evolusjonært, antar jeg, er dette sannsynligvis fordi korn er en vanlig ingrediens, pattedyr lager melk, og når du har funnet ut toast...
Les merKorn, i betydningen mat som kommer i en boks som vi spiser for frokost, først dukket opp på begynnelsen av 1900-tallet. Etter et århundre har vi nådd det stadiet i deres utvikling der det ser ut ti...
Les merPå et eller annet nivå er det umulig å finne en pose havregryn som ikke suger. Grunnen er ganske enkelt at når mat i poser ikke er bestemt for munnen til babes, er det mistenkelig. (Barnemat får im...
Les merHver dag når jeg henter barna mine fra ettervernet, dukker de opp fra aktivitetene deres – henholdsvis arkeologi og liten vitenskap – og kvitrer etter spesielle godbiter. Dette får virkelig bukken ...
Les merPå et tidspunkt i vår kulturelle utvikling bestemte vi oss for at frukt var en bedre snack når den ble knullet med. Kanskje har det med holdbarhet å gjøre, kanskje har det med smak å gjøre, kanskje...
Les merSom en far og spøker av pappavitser, er jeg ukomfortabel med å baktale et godt ordspill når jeg ser en. Det ville i beste fall være straffende og i verste fall punktetisk. Likevel, ettersom jeg er ...
Les merEtter å ha presset min andel av poser og redusert min andel av barer i løpet av de seks årene siden min førstefødte sønn stakk sitt gamle manns hode fra min gamle dames kropp, jeg hilser hver ny sn...
Les merVi burde ha sett det komme. Først var det friske brownies. Så var det friske godteri. Hvorfor var det så sjokkerende at det plutselig skulle være en eksplosjon av sunne popcorn? Antagelig, fordi de...
Les mer