Plánujete toto leto grilovať? Či už ide o víkendovú grilovačku, týždennú nočnú párty pri bazéne alebo dlhý obed a veľkú chuť do jedla, neexistuje nesprávny čas na grilovanie až tučná T-kosť alebo p...
Čítaj viacPríťažlivosť údenia mäsa by mala byť zjavná. Zatiaľ čo plyn gril je relatívne čisté médium na varenie, väčšina z nich má viac spoločného s domácim vnútorným sporákom ako vonkajší krb na varenie. Pr...
Čítaj viacĽudia boli grilovanie mäso, pretože skupina homo erectus na seba omylom upustila kus mamuta táborák pred dvoma miliónmi rokov. A zatiaľ čo základná rovnica Mäso + Oheň = Dobro zostáva rovnaká, prís...
Čítaj viacSom veľkým fanúšikom "prečo nie?" nákupov. Poznáte to: Ste v železiarstve a v košíku na zľavy si všimnete niečo, čo je 10-krát smiešnejšie, než to, čo skutočne potrebujete, ale je to v akcii! Takže...
Čítaj viacLetné počasie práve začína vykúkať viac, než nie, a kým sa nazdáme, oficiálne začneme grilovaciu sezónu. Je to niečo, na čo sa mnohí z nás každý rok tešia, pretože jedlo chutí vždy lepšie na grile....
Čítaj viacS ich oválnym tvarom a keramickým exteriérom, Kamado grily pripomínajú obradné pohrebné urny. Ale variče na drevené uhlie, ktoré sú založené na čínskych kameninových peciach, sú dnes uctievané inou...
Čítaj viacChcete zasiahnuť kus bravčového pliecka vlnami dymu z bieleho orecha, kým sa nerozpadne? Ty, môj priateľ, potrebuješ gril na pelety. Štýl grilu je najpohodlnejší spôsob, ako odovzdať skutočný fajči...
Čítaj viacAnglofilovia a gurmáni určite poznajú meno Heston Blumenthal. Je majiteľom reštaurácie The Fat Duck s tromi hviezdičkami Michelin v Anglicku, ktorá bola v roku 2005 označená za najlepšiu na svete. ...
Čítaj viacPrenosné grily sa dajú ľahko nájsť. Avšak správne prenosné opekačka — ten, ktorý môžete hodiť na zadnú časť auta, ktorý rozpáli vašich spratkov a hamburgery na pláži, ako aj zadné dvere — je o nieč...
Čítaj viacNapriek primitívnej povahe varenie na ohni, grilovanie výrazne pokročilo. Moderné sporáky môžu byť vybavené všetkým, od preplňovaných infračervených vykurovacích telies cez ventilátory s reguláciou...
Čítaj viac